Return to Video

Is A Vegan Diet Vitamin D Deficient? | Dr Michael Greger of Nutritionfacts.org

  • 0:00 - 0:06
    Kako vegani poput mene unose vitamin D? Pa, pomoću sunca, naravno. Mislim, dajte.
  • 0:07 - 0:12
    Zar se ne vidi? Vidi li se? Vjerovatno ne..
  • 0:16 - 0:22
    Zdravo, ovdje Emily iz Bite Size Vegan, dobrodošli u još jedan vegan nugget. Vitamin D je naravno
  • 0:22 - 0:27
    povezan sa suncem, ali sa procjenama da oko 70% populacije ima nedostatak istog,
  • 0:27 - 0:32
    očigledno nismo izloženi koliko bi trebalo da budemo. Ovo je prekomjerno pojednostavljenje
  • 0:32 - 0:39
    problema, jer vitamin D dolazi u dva osnovna oblika: D2 i D3. D2 se nalazi u povrću
  • 0:39 - 0:44
    i raznim suplementima a D3 se uglavnom formira kada nam je koža izložena suncu.
  • 0:44 - 0:50
    Ali je takođe prisutan u raznim životinjskim proizvodima poput masne ribe i njihovih ulja, goveđoj jetri,
  • 0:50 - 0:56
    žumancima, i obogaćenim mliječnim proizvodima i žitaricama. Obogaćeni proizvodi, pak, imaju marginalne
  • 0:56 - 1:01
    nivoe uglavnom, i nisu dobro regulisani. Pa, šta bi trebalo da radi vegan, potovo
  • 1:01 - 1:06
    u netropskim klimama? Pa, u ovoj, petoj, epizodi mog serijala o nutrijentima
  • 1:06 - 1:10
    sa nutricionističkim stručnjakom Dr Majklom Gregerom iz Nutritionfacts.org,
  • 1:10 - 1:12
    obradićemo pitanje vitamina D.
  • 1:13 - 1:18
    Da li biste mogli da nam kažete nešto o Vitaminu D u, znate, biljnoj ishrani. Kako
  • 1:18 - 1:22
    ga unosimo.. Je li nešto više od izlaganja suncu i kako sve to funkcioniše?
  • 1:23 - 1:27
    Pa, Vitamin D je vitamin sunca. To zapravo i nije vitamin već
  • 1:27 - 1:32
    hormon..naša koža ga pravi kada je izložena suncu. Naravno, zavisi od toga na kom
  • 1:32 - 1:37
    djelu planete živite. Evoluirali smo jurcajući okolo, znate, goli u ekvatorijalnoj Africi, pržeći se
  • 1:37 - 1:43
    na suncu po čitav dan. Jednostavno nismo predviđeni da živimo na geografskim širinama gdje tokom
  • 1:43 - 1:47
    zimskih mjeseci, gore u Bostonu na primjer, u Januaru i Februaru, bez obzira koliko se
  • 1:47 - 1:52
    sunčate goli, nećete proizvesti dovoljno Vitamina D. Sad,
  • 1:52 - 1:59
    nešto Vitamina D što ste proizveli tokom ljeta će biti uskladišteno u vašim mastima, pa ćete..
  • 1:59 - 2:04
    ..ali nivoi će vam opasti ispod onoga što vjerujemo da je optimalno. Pa, pogotovo tokom zimskih
  • 2:04 - 2:10
    mjeseci ili u bilo kom periodu ljudi koji se ne izlažu dovoljno podnevnom suncu, a za bijelce
  • 2:10 - 2:17
    na dovoljno niskim geografskim širinama, znate, 5 minuta na podlakticama i licu..
  • 2:18 - 2:26
    ..može biti dovoljno podnevnog sunca. Ali, pogotovo na većim geografskim širinama, ljudi sa tamnijom kožom,
  • 2:26 - 2:33
    stariji ljudi, ili oni koji rade unutra čitav dan, bez obzira koliko je sunčano
  • 2:33 - 2:38
    napolju, trebalo bi da suplementuju Vitamin D. Pa, preporučujem onima koji se ne
  • 2:38 - 2:46
    izlažu dovoljno podnevnom suncu da uzimaju..2000 međunarodnih jedinica (IU) Vitamina D dnevno, što i ja radim.
  • 2:46 - 2:50
    Znate li, da li postoje neki Vitamin D suplementi za koje znate da nisu
  • 2:50 - 2:53
    pravljeni od Lanolina ili drugih ovčijih proizvoda.
  • 2:53 - 2:59
    O da, sav D2 dolazi iz gljiva; iz pečuraka, a postoje
  • 2:59 - 3:05
    sada i biljni izvori D3 koji se prave od lišajeva. A studije koje pokazuju da su
  • 3:06 - 3:12
    optimalni nivoi Vitamina D povezani sa dužim životom su studije koje su rađene na Vitaminu D3,
  • 3:12 - 3:17
    pa preporučujem ljudima, eh.. taj D3 je bolji samo zato što imamo podatke za njega.
  • 3:17 - 3:21
    Pa, možete nabaviti biljni ili životinjski D3 jednako lako.
  • 3:22 - 3:27
    Nadam se da ste uživali slušajući Dr Gregera o ovom pitanju. Samo da napomenem, Vitamin D je
  • 3:27 - 3:31
    esencijalan za zdravlje kostiju jer pomaže kalcijumu da dođe iz crijeva do njih.
  • 3:32 - 3:37
    Možete da saznate sve o kalcijumu u veganskoj ishrani u ovom videu. Takođe pomaže sa radom
  • 3:37 - 3:42
    mišića i povezan je sa manjim rizikom od raka dojke i debelog crijeva. Vitamin D može
  • 3:42 - 3:46
    takođe igrati ulogu u stabilizaciji raspoloženja i borbi sa depresijom.
  • 3:46 - 3:51
    Kao što je Dr Greger rekao, u zavisnosti od toga gdje živite i mogućnosti apsorcije vašeg tijela,
  • 3:51 - 3:57
    možda ne dobijate dovoljno vitamina D, bez obzira na ishranu. Predviđeni smo
  • 3:57 - 4:02
    da dobijamo Vitamin D iz Sunca ali pošto više uglavnom ne trčimo okolo goli na
  • 4:02 - 4:07
    tropskom suncu, osjećajući zrake kako nas kupaju svojim toplim zagrljajem..
  • 4:13 - 4:15
    Pa, ovo je..neprijatno.
  • 4:18 - 4:23
    Postoje dijelovi svijeta gdje Vitamin D iz sunca jednostavno nije dostupan duge
  • 4:23 - 4:28
    vremenske periode. Sada postoje pečurke izložene UV zracima koje sadrže vitamin D.
  • 4:29 - 4:33
    Pečurke prirodno proizvode i skladište vitamin D kada su izložene suncu, ali nisu
  • 4:33 - 4:38
    sklone da rastu na suncu, pa farmeri nakratko izlože ubrane pečurke
  • 4:38 - 4:44
    UV svijetlu. Ovo takođe može biti postignuto ako se ostave na suncu, međutim tako..
  • 4:44 - 4:46
    se smežuraju.
  • 4:50 - 4:50
    Fuj!
  • 4:52 - 4:53
    Ne..Fuj!
  • 4:53 - 4:57
    Pa, ako želite da suplementirate, kako da budete sigurni da je izvor veganski? Pa, D2 je
  • 4:57 - 5:03
    uvijek veganski, jer je to biljni izvor, ali D3, koji je obično u suplementima
  • 5:03 - 5:09
    i obogaćenim žitaricama, sokovima i drugim proizvodima, dolazi iz lanolina, koji
  • 5:09 - 5:10
    dolazi iz ovčje vune.
  • 5:10 - 5:15
    Ako sad razmišljate “u čemu je problem? nije kao da ovce umiru zbog
  • 5:15 - 5:19
    toga što im uzimamo vunu“, molim vas da pogledate moj video o tome da li je vuna veganska. Sve do prije par
  • 5:19 - 5:24
    godina nisu postojali veganski D3 suplementi. Međutim, sada postoji nekoliko brendova
  • 5:24 - 5:27
    D3 na tržištu, dobijenih iz lišajeva.
  • 5:27 - 5:32
    Imam linkove za veganske D3 suplemente i dalje čitanje u blog postu za ovaj video, koji
  • 5:32 - 5:37
    je linkovan u opisu videa, ispod, i u infokartici u sidebar-u. Ja lično ne jedem nikakvu
  • 5:37 - 5:41
    obogaćenu hranu pa kada unosim ono što jedem u Cronometer,
  • 5:41 - 5:45
    vitamin D mi uvijek izgleda, nekako tužno. Ali, uvijek se redovno izlažem
  • 5:45 - 5:50
    suncu i, kada živim u manje naklonjenim klimama, uzimaću veganske suplemente.
  • 5:51 - 5:57
    Sada, riječ opreza - možete uzeti previše vitamin D suplementa, što dovodi do prevelikog nivoa kalcijuma
  • 5:57 - 6:02
    u krvi, što može dovesti do mučnine, zatvora, zbunjenosti, neregularnog srčanog ritma i čak
  • 6:02 - 6:06
    bubrežnog kamenja. Pa, molim vas da se držite doza koje preporučuju doktori.
  • 6:07 - 6:13
    Pa, da pratite svoj Vitamin D, provjerite Cronometer. Možete da unosite svoje obroke i aktivnosti
  • 6:13 - 6:16
    da se pobrinete da ste tačno gdje želite da budete. Možete čak i da kreirate svoj
  • 6:16 - 6:21
    obrok, izaberete suplement i unesete podatke za suplement koji uzimate. Onda, u svom
  • 6:21 - 6:26
    dnevnom nutritivnom izvještaju, imate opciju da prikažete ili sakrijete suplemente da vidite
  • 6:26 - 6:31
    kako vam ishrana stoji, sama za sebe. Prilično kul, zar ne? Toliko kul da
  • 6:31 - 6:36
    zapravo sponzorišu ovaj video da bi ove informacije izašle na vidjelo. I najbolji dio?
  • 6:36 - 6:41
    Potpuno je besplatan. Pobrinite se da iskoristite link u opisu videa, ispod, da napravite
  • 6:41 - 6:44
    svoj besplatan profil da bi oni znali da vas je Bite Size Vegan poslao.
  • 6:45 - 6:49
    Ja sam tek skoro otkrila ovu opciju za suplement i doživjela nešto kao štreberski orgazam.
  • 6:52 - 6:53
    Previše?
  • 6:54 - 6:59
    Kako bilo, ako ste uživali grijući se zracima veganske edukacije, lajkujte video
  • 6:59 - 7:04
    i podijelite ga okolo radi širenja nutricionističke istine. Ako ste novi ovdje, pobrinite se da pritisnete to
  • 7:04 - 7:08
    veliko crveno 'pretplati me' dugme za još mnogo sjajnog veganskog sadržaja svakog ponedjeljka, srijede,
  • 7:08 - 7:13
    i ponekog petka, i da ne bi propustili ostatak serijala sa Dr Gregerom.
  • 7:13 - 7:19
    Plejlistu sa svim dosadašnjim epizodama možete da nađete u infokartici u sidebar-u i u opisu videa, ispod.
  • 7:19 - 7:23
    Ako želite da pomognete Bite Size Vegan da nastavi sa edukacijom, molim vas da provjerite neki od linkova za
  • 7:23 - 7:27
    podršku u opisu videa, ispod, a za privilegije i nagrade za svoju podršku, samo kliknite na
  • 7:27 - 7:31
    Nugget Army ikonicu ovdje ili na link u opisu za više informacija o priključivanju.
  • 7:32 - 7:37
    Takođe i u infokartici u sidebar-u. I hej, dok ste ovdje, možete da provjerite neke od mojih povezanih videa.
  • 7:38 - 7:42
    Sad idite da živite veganski, unosite Vitamin D etički, i vidimo se uskoro.
  • 7:42 - 7:44
    Odakle mi sunce?
  • 7:44 - 7:46
    Vitamin D, ne sunce..iz sunca.
  • 7:47 - 7:50
    Ovo su zapravo naočare za sunce koje nosim.. idu preko naočara za vid.
  • 7:50 - 7:53
    Jer sam škrta da odem po recept, pa..
  • 7:54 - 7:57
    rokam kao stara dama kojoj su upravo proširili zjenice.
  • 7:58 - 8:01
    Prevod: NVO Galop
Title:
Is A Vegan Diet Vitamin D Deficient? | Dr Michael Greger of Nutritionfacts.org
Description:
more » « less
Video Language:
English
Duration:
08:01

Serbian, Latin subtitles

Revisions

Our website uses cookies for analysis purposes.