Return to Video

pH, pOH silných kyselin a zásad

  • 0:00 - 0:04
    Víme, že když necháme vodu jen tak ležet,
  • 0:04 - 0:08
    čili máme tu nějakou vodu,
    tak nastane rovnováha,
  • 0:08 - 0:10
    ve které dochází k autoprotolýze.
  • 0:10 - 0:14
    Čili malá část odštěpí vodíkový ion.
  • 0:14 - 0:16
    A my víme, že ten ve skutečnosti
    bude ve formě oxonia.
  • 0:16 - 0:18
    Že vodíky se samy naváží
    na další molekuly vody.
  • 0:18 - 0:21
    A to by bylo H₃O plus,
    ale pro jednoduchost budeme
  • 0:21 - 0:24
    psát jen vodíkový ion.
  • 0:24 - 0:26
    Což je vlastně jen tak plující proton.
  • 0:26 - 0:30
    Plus hydroxidový ion.
  • 0:30 - 0:34
    Také víme, že v rovnovážném stavu
  • 0:34 - 0:37
    při 25 stupních Celsia...
  • 0:37 - 0:39
    ...a pamatujte, že rovnovážná konstanta
  • 0:39 - 0:42
    a rovnovážné reakce jsou
    závislé jen na teplotě,
  • 0:42 - 0:43
    na ničem jiném...
  • 0:43 - 0:47
    Pro danou molekulu, samozřejmě.
  • 0:47 - 0:49
    Takže, při 25 stupních Celsia.
  • 0:49 - 0:52
    A také víme, to jsme si říkali
    v předminulém videu,
  • 0:52 - 0:54
    že rovnovážná konstanta je
  • 0:54 - 1:03
    koncentrace produktů dělená
    koncentrací reaktantů.
  • 1:03 - 1:05
    Ale reaktant je v této reakci jen voda.
  • 1:05 - 1:07
    Je to současně rozpouštědlo.
  • 1:07 - 1:10
    A když je reaktant prostě všude,
  • 1:10 - 1:11
    tak, jak lze asi odhadnout,
  • 1:11 - 1:13
    pravděpodobnost jejího nalezení je 1.
  • 1:13 - 1:17
    Ta voda tam prostě pořád je, takže ji nezahrnujeme.
  • 1:17 - 1:20
    Čili to můžeme třeba vydělit,
    tohle prostě je rovné
  • 1:20 - 1:24
    rovnovážné konstantě vody
    (neboli iontovému součinu vody).
  • 1:24 - 1:27
    Už víme, že to je 10 na –14,
  • 1:27 - 1:34
    protože voda sama o sobě
    má koncentraci vodíkových iontů 10 na –7
  • 1:34 - 1:39
    a koncentrace hydroxidových iontů
    je také 10 na –7.
  • 1:39 - 1:46
    A když to všechno logaritmujete,
    čili když uděláte pKw...
  • 1:46 - 1:47
    Co to vlastně je?
  • 1:47 - 1:49
    Když před něco napíšete p,
    znamená to,
  • 1:49 - 1:51
    že z toho uděláte záporný logaritmus.
  • 1:51 - 1:55
    Takže logaritmus 10 na –14
  • 1:55 - 1:57
    je –14.
  • 1:57 - 1:59
    Takže záporný logaritmus je prostě 14.
  • 1:59 - 2:07
    pKw je 14 a to je rovno...
  • 2:07 - 2:10
    ...když vezmu záporný
    logaritmus tady toho vpravo.
  • 2:10 - 2:13
    To je jenom logaritmování.
  • 2:13 - 2:16
    To je víc matematika než chemie.
  • 2:16 - 2:24
    Takže záporný logaritmus z koncentrace
    H⁺ krát OH⁻.
  • 2:24 - 2:26
    To je to samé, jen logaritmování.
  • 2:26 - 2:32
    Je to to samé jako minus logaritmus z H⁺
  • 2:32 - 2:40
    a pak můžeme říci plus
    záporný logaritmus OH⁻.
  • 2:40 - 2:41
    A to je co?
  • 2:41 - 2:49
    To je prostě pH, které je rovné
  • 2:49 - 2:50
    zápornému logaritmu.
  • 2:50 - 2:52
    Tohle je 10 na −7, že?
  • 2:52 - 2:54
    10 na −7.
  • 2:54 - 2:56
    Logaritmus toho je −7.
  • 2:56 - 2:57
    Vepředu je minus.
  • 2:57 - 3:00
    Čili pH je rovno 7.
  • 3:00 - 3:01
    A co je tohle?
  • 3:01 - 3:02
    Toto.
  • 3:02 - 3:06
    To je naše pOH.
  • 3:06 - 3:09
    Záporný logaritmus koncentrace
    hydroxidových iontů.
  • 3:09 - 3:12
    A samozřejmě to je také 10 na −7.
  • 3:12 - 3:17
    Logaritmus toho je −7.
  • 3:17 - 3:18
    Vepředu je minus.
  • 3:18 - 3:19
    pOH je rovno 7.
  • 3:19 - 3:24
    Takže tady máte ten malý vzoreček, že pKw,
  • 3:24 - 3:28
    tedy záporný logaritmus
    iontového součinu vody,
  • 3:28 - 3:41
    pKw je rovné pH vody plus pOH vody.
  • 3:41 - 3:45
    A to, při 25 stupních Celsia,
    je ta věc, která zůstane konstantní.
  • 3:45 - 3:49
    Teď to totiž trošku rozházíme
    přidáním kyselin a zásad.
  • 3:49 - 3:56
    Tahle věc bude vždycky
    14 (při 25 stupních Celsia).
  • 3:56 - 3:58
    Pamatujte si,
    že dokud bude teplota konstantní
  • 3:58 - 4:01
    a nebudete měnit složení,
  • 4:01 - 4:03
    rovnovážná konstanta zůstane konstantní.
  • 4:03 - 4:05
    Proto jí říkáme konstanta.
  • 4:05 - 4:09
    Takže když máme tohle ujasněno,
    zamysleme se nad tím,
  • 4:09 - 4:13
    co se stane,
    když dám nějakou kyselinu do...
  • 4:13 - 4:17
    řekněme, že mám kyselinu chlorovodíkovou.
  • 4:17 - 4:19
    HCl.
  • 4:19 - 4:21
    Zkusím využít barvy trochu lépe.
  • 4:21 - 4:23
    Takže mám kyselinu chlorovodíkovou.
  • 4:23 - 4:27
    Je ve vodném roztoku.
  • 4:27 - 4:33
    Víme, že zcela disociuje, což znamená,
  • 4:33 - 4:39
    že jí opouští vodíkový kation,
  • 4:39 - 4:43
    který se přirozeně
    připojí k jiné molekule vody
  • 4:43 - 4:45
    a vytvoří oxoniový kationt.
  • 4:45 - 4:52
    Plus chloridový anion.
  • 4:52 - 4:54
    Přímo tady.
  • 4:54 - 5:09
    A řekněme, že to udělám s jednomolární,
  • 5:09 - 5:12
    víte, že se to také píše jako 1M,
  • 5:12 - 5:14
    kyselinou chlorovodíkovou,
  • 5:14 - 5:16
    Takže, co vlastně dělám?
  • 5:16 - 5:18
    Použiji jednomolární
    kyselinu chlorovodíkovou,
  • 5:18 - 5:28
    což vlastně znamená
    1 mol HCl na litr celého roztoku.
  • 5:28 - 5:29
    Což je většinově voda.
  • 5:29 - 5:31
    Je to přeci vodný roztok.
  • 5:31 - 5:33
    Vztažený na litr vody, souhlasíte?
  • 5:33 - 5:37
    Takže jaká bude koncentrace těchto věcí?
  • 5:37 - 5:39
    Nebo konkrétně:
    Jaká bude koncentrace
  • 5:39 - 5:41
    vodíkových kationtů?
  • 5:41 - 5:46
    Víme, že to zcela disociuje, že?
  • 5:46 - 5:49
    Takže tohle všechno...
    To není rovnovážná reakce!
  • 5:49 - 5:50
    Pozor na to!
  • 5:50 - 5:52
    Nakreslil jsem tu jen
    jednosměrnou šipku doprava.
  • 5:52 - 5:54
    Není tu ani malinkatá šipka doleva.
  • 5:54 - 5:57
    Toto je silná kyselina chlorovodíková.
  • 5:57 - 6:02
    Takže, kdybyste měli molární vodný roztok
    kyseliny chlorovodíkové,
  • 6:02 - 6:03
    neviděli byste nic z tohoto.
  • 6:03 - 6:05
    Viděli byste jen toto.
  • 6:05 - 6:13
    Takže koncentrace vodíkových kationtů
  • 6:13 - 6:16
    bude rovna 1 molu na litr.
  • 6:16 - 6:20
    A bude tu také 1 mol na litr chloridových aniontů,
  • 6:20 - 6:22
    ale to nás vůbec nezajímá.
  • 6:22 - 6:25
    Pokud jsem to ještě neřekl,
    bude dobré si ujasnit,
  • 6:25 - 6:27
    jaké je pH tohoto roztoku.
  • 6:27 - 6:30
    Teď, když do neutrální vody přidáme
    chlorovodíkovou kyselinu.
  • 6:30 - 6:36
    Víme, že pH je koncentrace
    vodíkových kationtů.
  • 6:36 - 6:39
    Tu již tady máme napsanou.
  • 6:39 - 6:42
    Je to 1 mol na litr roztoku.
  • 6:42 - 6:55
    Takže pH bude rovno zápornému dekadickému
    logaritmu z koncentrace vodíkových iontů.
  • 6:55 - 6:56
    Tedy –log 1.
  • 6:56 - 7:00
    10 na kolikátou je rovno jedné?
  • 7:00 - 7:02
    Cokoliv na nultou je přeci rovno jedné.
  • 7:02 - 7:03
    Platí to i pro desítku.
  • 7:03 - 7:06
    Záporný logaritmus deseti je –0, tedy prostě 0.
  • 7:06 - 7:08
    Takže naše pH je 0.
  • 7:08 - 7:15
    Takže když máme
    jednomolární kyselinu chlorovodíkovou
  • 7:15 - 7:19
    a nalijete jí do vodného roztoku...
  • 7:19 - 7:22
    No, vlastně tím říkám,
    že jsme dali kyselinu do vody,
  • 7:22 - 7:24
    když říkám, že je roztok 1 molární.
  • 7:24 - 7:28
    Takže když máme
    koncentraci 1 mol na litr roztoku,
  • 7:28 - 7:30
    kde rozpouštědlem je voda,
  • 7:30 - 7:38
    budeme mít pH rovno 0.
  • 7:38 - 7:43
    pH vody bez jakékoliv kyseliny bylo
  • 7:43 - 7:45
    rovné 7.
  • 7:45 - 7:49
    A tomu se říká neutrální pH.
  • 7:49 - 7:54
    Teď víme, že když máte vodný roztok
  • 7:54 - 8:08
    1 molární kyseliny chlorovodíkové,
    budeme mít pH roztoku rovno nule.
  • 8:08 - 8:12
    Zjevně je nízké pH znakem kyselosti.
  • 8:12 - 8:15
    A to jsme již také říkali
    v předchozích videích.
  • 8:15 - 8:18
    A řekněme si,
    jaké je pOH kyseliny chlorovodíkové.
  • 8:18 - 8:25
    pOH kyseliny chlorovodíkové
    ve vodném roztoku.
  • 8:25 - 8:28
    To všechno souvisí s Le Chatelierovým principem, že?
  • 8:28 - 8:32
    Když se vrátíme k tomu, co jsme řekli…
  • 8:32 - 8:35
    Tohle je jen čístá voda.
  • 8:35 - 8:38
    Kdybychom do ní dali
    molární kyselinu chlorovodíkovou,
  • 8:38 - 8:47
    vlastně tam prostě
    sypeme tunu vodíkových protonů.
  • 8:47 - 8:50
    Navyšujeme koncentraci tohoto.
  • 8:50 - 8:53
    A Le Chatelierův princip říká:
    A tohle všechno znamená,
  • 8:53 - 8:55
    že spousta tohoto se požere
  • 8:55 - 8:57
    a reakce poběží tímto směrem.
  • 8:57 - 8:59
    Rovnovážná reakce poběží tímto směrem.
  • 8:59 - 9:00
    Ale pozor!
  • 9:00 - 9:03
    Čistá voda má koncentraci
    vodíkových iontů jen 10 na –7.
  • 9:03 - 9:09
    Je tam milion…
  • 9:09 - 9:13
    Chci říct, že je tam jedna
    desetimiliontina molu na litr.
  • 9:13 - 9:18
    Teď, když tam hodíme 10 na 7...
  • 9:18 - 9:23
    Když do té vody hodíme 10 milionkrát
    tolik vodíkových kationtů
  • 9:23 - 9:25
    tak se tohle všechno prostě požere.
  • 9:25 - 9:27
    Možná to půjde sem.
  • 9:27 - 9:31
    A tak koncentrace tohoto
    spadne skutečně hluboko,
  • 9:31 - 9:33
    protože přidáváme spoustu kyseliny,
  • 9:33 - 9:36
    a koncentrace tohoto vzroste,
    protože to může požrat
  • 9:36 - 9:37
    jenom tu trochu těchto iontů.
  • 9:37 - 9:38
    Těch je tam ale málo.
  • 9:38 - 9:41
    Je to jenom (10 na –7)molární roztok tohoto.
  • 9:41 - 9:43
    Koncentrace protonů
    skončí jako jednomolární.
  • 9:43 - 9:48
    Je to tak, protože se ta
    (10 na –7)molární koncentrace H(+)
  • 9:48 - 9:51
    a (10 na –7)molární koncentrace OH⁻
    „pokrátí“.
  • 9:51 - 9:54
    Jaká bude koncentrace OH⁻?
  • 9:54 - 9:59
    Už víme, že při 25 stupních je pKw je 14
  • 9:59 - 10:04
    a že pKw vody je rovna pH plus
  • 10:04 - 10:06
    plus pOH roztoku.
  • 10:06 - 10:12
    Takže pH kyseliny chlorovodíkové je 0.
  • 10:12 - 10:15
    Máme molární kyselinu chlorovodíkovou.
  • 10:15 - 10:20
    Pak je pOH molární
    kyseliny chlorovodíkové 14.
  • 10:20 - 10:24
    Takže pOH se rovná 14.
  • 10:24 - 10:26
    Teď zkusíme to samé se zásadou
  • 10:26 - 10:27
    a zjistíme, jaké bude pH.
  • 10:27 - 10:28
    Silná báze.
  • 10:28 - 10:31
    A myslím, že pochopíte,
    že všechno bude opačně.
  • 10:31 - 10:36
    Řekněme, že máme hydroxid draselný.
  • 10:36 - 10:38
    To je silná báze.
  • 10:38 - 10:44
    Zcela ve vodě disociuje
    na draselné kationty.
  • 10:44 - 10:46
    Draselné kationty
  • 10:46 - 10:50
    plus hydroxidové anionty.
  • 10:50 - 10:51
    Je zcela disociovaný.
  • 10:51 - 10:53
    Takže, když něco dám
    do vodného roztoku...
  • 10:53 - 10:59
    ...radši to zapíšu.
  • 10:59 - 11:02
    Vodný roztok pochopitelně znamená,
    že to je ve vodě.
  • 11:02 - 11:05
    A když v ní budeme mít jednomolární...
  • 11:05 - 11:07
    ...víme, že na koncentraci záleží.
  • 11:07 - 11:10
    Nemůžete jen tak říct: „Kyselina
    chlorovodíková má pH 0.“
  • 11:10 - 11:14
    Musíte říct, že 1M roztok
    kyseliny chlorovodíkové má pH 0.
  • 11:14 - 11:15
    A já to ani nenapsal.
  • 11:15 - 11:16
    To je chyba.
  • 11:16 - 11:19
    Jednomolární.
  • 11:19 - 11:22
    A už nechám na vás,
    abyste přišli na pH a pOH
  • 11:22 - 11:24
    dvoumolární kyseliny chlorovodíkové.
  • 11:24 - 11:27
    Nebo 10molární kyseliny chlorovodíkové.
  • 11:27 - 11:30
    Zkuste tedy přijít na pH těchto roztoků.
  • 11:30 - 11:39
    Ale když budeme mít jednomolární hydroxid draselný.
  • 11:39 - 11:41
    Mám jednomolární hydroxid,
  • 11:41 - 11:44
    který ve vodě zcela disociuje.
  • 11:44 - 11:46
    Takže nic z toho nám tu nezbude.
  • 11:46 - 11:51
    Jaká je koncentrace OH⁻?
  • 11:51 - 11:55
    Měla by být jednomolární.
  • 11:55 - 11:59
    Když jsme měli mol na litr tohoto,
    budeme mít i mol na litr tohoto.
  • 11:59 - 12:01
    Protože tohle všechno
    prostě zmizí ve vodě.
  • 12:01 - 12:04
    Takže jaké bude pOH?
  • 12:04 - 12:08
    pOH je záporný logaritmus tohoto.
  • 12:08 - 12:11
    Logaritmus jedné je 0.
  • 12:11 - 12:13
    Zápor nuly je 0.
  • 12:13 - 12:19
    A pH je v tom případě...
  • 12:19 - 12:22
    ...mohli byste říct: „Vždyť to je
    koncentrace vodíku, kterou neznáme.“
  • 12:22 - 12:24
    Víme ale,
    že když vezmeme trochu tohoto,
  • 12:24 - 12:27
    vysaje trochu vodíků
    a jejich koncentrace klesne.
  • 12:27 - 12:28
    Jak to ale změřit?
  • 12:28 - 12:30
    Vzpomeňte si:
  • 12:30 - 12:33
    25 stupňů Celsia.
  • 12:33 - 12:35
    Rovnovážná konstanta vody je rovna
  • 12:35 - 12:37
    pH plus pOH.
  • 12:37 - 12:39
    To jsme si řekli na začátku.
  • 12:39 - 12:43
    Takže 14 se rovná pH plus 0.
  • 12:43 - 12:46
    To je momentálně naše pOH.
  • 12:46 - 12:49
    Takže naše pH je 14.
  • 12:49 - 12:52
    Takže když budu mít
    molární hydroxid draselný,
  • 12:52 - 12:56
    což máme v našem případě, ale platí
    to pro každou silnou zásadu...
  • 12:56 - 13:05
    Zapíšu to: jednomolární silná zásada.
  • 13:05 - 13:08
    Pamatujte, silný je jakýsi
    oficiální chemický termín.
  • 13:08 - 13:11
    Znamená to úplnou disociaci.
  • 13:11 - 13:18
    Máme pH 14 a pOH 0.
  • 13:18 - 13:22
    Když máme jednomolární silnou kyselinu...
  • 13:22 - 13:26
    Když někdo řekne, že mají něco s pH 0,
  • 13:26 - 13:32
    co by na vás rád hodil,
    měli byste se vzdát.
  • 13:32 - 13:34
    Protože to pravděpodobně sníží vaši
  • 13:34 - 13:37
    naději na...
    no, to je teď jedno.
  • 13:37 - 13:39
    Řekněme, že máte molární silnou kyselinu.
  • 13:39 - 13:47
    Má pH 0 a pOH 14.
  • 13:47 - 13:50
    Nicméně vám možná v dalším videu ukážu,
  • 13:50 - 13:54
    to by vám mohlo udělat představu,
    že je to srovnávatelná veličina.
  • 13:54 - 13:57
    To, že 0 je tak kyselé,
    jak to jen jde, a 14 je tak zásadité,
  • 13:57 - 14:00
    jak to jen jde (pokud jde o pH),
    ale není to pravda.
  • 14:00 - 14:02
    Můžete se klidně dostat nad
    nebo pod tuto škálu.
  • 14:02 - 14:07
    To platilo pro 1molární silnou kyselinu.
  • 14:07 - 14:11
    Kdybychom měli 2molární silnou kyselinu,
    nebo lépe 10ti molární.
  • 14:11 - 14:13
    Řekněme, že máme koncentraci
  • 14:13 - 14:19
    vodíkových iontů 10 molů na litr.
  • 14:19 - 14:23
    Máme desetimolární silnou kyselinu
  • 14:23 - 14:27
    a dáme jído vodného roztoku.
  • 14:27 - 14:29
    Jaké bude pH?
  • 14:29 - 14:33
    pH bude záporný dekadický logaritmus 10,
  • 14:33 - 14:35
    logaritmus deseti o základu 10, to je 1.
  • 14:35 - 14:36
    10 na první je 10.
  • 14:36 - 14:38
    Záporný logaritmus je –1
  • 14:38 - 14:41
    Takže pH –1 by bylo,
    kdybyste měli 10molární kyselinu
  • 14:41 - 14:45
    třeba chlorovodíkovou nebo
    dusičnou nebo něco takového.
  • 14:45 - 14:47
    Nicméně, to je pro toto video vše.
  • 14:47 - 14:49
    Uvidíme se příště.
Title:
pH, pOH silných kyselin a zásad
Description:

Výpočet pH a pOH silných kyselin a zásad

more » « less
Video Language:
English
Duration:
14:49

Czech subtitles

Revisions