WEBVTT

00:00:04.488 --> 00:00:05.626
呃

00:00:05.626 --> 00:00:07.451
打扰了。

00:00:07.451 --> 00:00:09.226
不好意思。

00:00:09.226 --> 00:00:11.573
不不不，不是上面那儿。

00:00:11.573 --> 00:00:13.430
我在这儿呢。

00:00:13.430 --> 00:00:15.293
对了。

00:00:15.293 --> 00:00:16.646
你好！

00:00:16.646 --> 00:00:21.870
我是名科学家。我是来稍微帮你改善下你的状况的。

00:00:21.870 --> 00:00:26.128
看见那边那堆火了吗？

00:00:26.128 --> 00:00:31.408
不知道你有没有认真想过那堆火里的火焰到底是什么？你看看它们的颜色。

00:00:31.408 --> 00:00:34.148
而且你也能感觉到它的热量，对吧？

00:00:34.148 --> 00:00:38.373
我了个去，待在火焰四周又不知道它们是什么东西一定很痛苦吧。

00:00:38.373 --> 00:00:40.269
来，看下这个纸托蛋糕。

00:00:40.269 --> 00:00:43.315
你看见这个美味蛋糕上面的火焰了吧？

00:00:43.315 --> 00:00:45.172
你也很喜欢纸托蛋糕，对吧？

00:00:45.172 --> 00:00:46.814
那要不我们凑近点儿看？

00:00:46.814 --> 00:00:48.775
很好！

00:00:48.775 --> 00:00:55.240
如果我们观察蛋糕上的火焰，那么我们首先会注意到一些东西，例如所有出现的颜色

00:00:55.240 --> 00:00:58.600
在靠下的地方，我们能看到蓝紫色

00:00:58.642 --> 00:01:01.326
在靠上的地方，更多的是黄色，橙色和暗红色

00:01:01.326 --> 00:01:02.764
同样火焰也是充满热量的

00:01:02.764 --> 00:01:05.037
为什么它会如此烫热呢？

00:01:05.037 --> 00:01:09.124
好吧，要回答这些问题，你得先知道一些很重要的东西。

00:01:09.124 --> 00:01:11.298
你知道，所有的物质都是由非常细小的

00:01:11.298 --> 00:01:13.700
叫做原子的物质组成的。

00:01:13.700 --> 00:01:16.202
这些原子堆积组合成天地万物！

00:01:16.202 --> 00:01:17.739
而且它们真的很小。

00:01:17.739 --> 00:01:19.083
还要再小。

00:01:19.083 --> 00:01:20.715
再小一些！

00:01:20.715 --> 00:01:22.185
你能不能再小点啊！

00:01:22.185 --> 00:01:24.152
对，瞧，你都几乎看不到它们了，

00:01:24.152 --> 00:01:25.910
它们真的太小了。

00:01:25.910 --> 00:01:27.177
没错！

00:01:27.177 --> 00:01:29.946
任何你能想到的物体都是由原子组成的。

00:01:30.484 --> 00:01:34.492
是的，这部空调就是由原子组成的。
（atoms:原子）

00:01:34.492 --> 00:01:36.722
这根美味的冰棍儿也是由原子组成的。

00:01:36.722 --> 00:01:39.531
这杯冰水也是由原子组成的。

00:01:39.531 --> 00:01:42.804
所有的东西都是由数以亿计的原子组成的。

00:01:42.804 --> 00:01:46.665
这根蜡烛和火焰是由三种原子构成的

00:01:46.665 --> 00:01:50.152
分别是碳原子，氢原子还有氧原子

00:01:50.152 --> 00:01:53.060
碳原子和氢原子是捆绑在一起的

00:01:53.060 --> 00:01:54.646
组成了固态蜡和灯芯

00:01:54.646 --> 00:01:57.771
氧气则是我们周围的气体

00:01:57.771 --> 00:02:01.784
通常来说，氧气对蜡烛并没有什么产生太大的作用

00:02:01.784 --> 00:02:05.514
它只会从蜡烛的表面反弹开来，并没有造成任何损伤

00:02:05.514 --> 00:02:07.948
但当我们给它加热时，

00:02:07.948 --> 00:02:09.468
氧原子就不老实了！

00:02:09.468 --> 00:02:11.704
它们像疯子般摇晃着蜡！

00:02:11.704 --> 00:02:13.504
最终，在拥有足够的力量时，碳氢原子就各奔东西了

00:02:13.504 --> 00:02:17.885
它们变成了气体离开了蜡烛

00:02:17.885 --> 00:02:20.439
混入了氧气当中

00:02:20.439 --> 00:02:22.073
矮油，好像要变得麻烦了

00:02:22.073 --> 00:02:25.620
好吧，科学家给它取了个很给力的名字

00:02:25.620 --> 00:02:27.452
叫高温分解

00:02:27.452 --> 00:02:29.721
这是想要得到火焰的第一步

00:02:29.721 --> 00:02:33.204
就是燃料变成气体的过程

00:02:33.620 --> 00:02:36.678
我们来看看这些热气聚集在一起后会发生什么事

00:02:36.678 --> 00:02:39.114
主持人：女士们先生们，在这边的他

00:02:39.114 --> 00:02:44.263
曾经是固体，而现在他成了气体。他就是来自西部的燃料！

00:02:44.263 --> 00:02:48.503
而在另一边的，不是一位，而是两组氧气！

00:02:48.503 --> 00:02:49.359
准备好了吗？

00:02:49.359 --> 00:02:51.563
反应开始！

00:02:51.563 --> 00:02:55.536
任何时候，只要某些原子遭到足够大力的一击，

00:02:55.536 --> 00:02:57.899
它们就会吐血——吐出”蓝光“

00:02:58.022 --> 00:03:00.975
由于会有很多原子都受到攻击，

00:03:00.975 --> 00:03:03.456
所以就会有很多原子一起吐蓝光

00:03:03.456 --> 00:03:06.531
所以我们就能看到蓝色的火焰。

00:03:06.531 --> 00:03:08.997
接下来是另一个深奥的学术词汇了，做好心理准备哦

00:03:08.997 --> 00:03:11.146
化学发光

00:03:11.146 --> 00:03:12.643
我知道，这听起来挺玄的

00:03:12.643 --> 00:03:13.501
我再说一次

00:03:13.501 --> 00:03:15.064
化-学-发-光

00:03:15.064 --> 00:03:16.495
就是原子的发光

00:03:16.495 --> 00:03:17.696
原子被重新地排列

00:03:17.696 --> 00:03:19.259
这就是为什么火焰是蓝色的

00:03:19.259 --> 00:03:21.513
其实蓝色的光并不会很烫

00:03:21.513 --> 00:03:23.471
等等！

00:03:23.471 --> 00:03:26.046
但蓝色的火焰就真的很烫！

00:03:26.046 --> 00:03:28.569
所以，如果蓝光不是发烫发热的部分，

00:03:28.569 --> 00:03:31.239
那么，是什么让火焰如此烫热呢？

00:03:31.239 --> 00:03:33.924
话说，还记得我们的燃料原子吗？

00:03:33.924 --> 00:03:35.464
还有我们的氧原子吗？

00:03:35.464 --> 00:03:37.881
它们会重新组合成新的物质，例如水

00:03:37.881 --> 00:03:39.644
还有二氧化碳

00:03:39.644 --> 00:03:40.967
当它们在重新组合的时候

00:03:40.967 --> 00:03:43.110
它们会彼此相互结合

00:03:43.110 --> 00:03:44.026
”结合“

00:03:44.026 --> 00:03:46.982
这些新物质疯狂地晃动！

00:03:46.982 --> 00:03:49.053
所以当重新组合完成时，我们得到了

00:03:49.053 --> 00:03:50.505
很多很多的新物质

00:03:50.505 --> 00:03:52.167
都在剧烈快速地晃动着！

00:03:52.167 --> 00:03:54.477
如果我们拿其它物体靠近那些怒发冲冠的原子

00:03:54.477 --> 00:03:57.591
那么那就物体的原子也会被传染，一起疯摇

00:03:57.591 --> 00:04:00.168
就像我们手指中的原子——那就是热量。

00:04:00.368 --> 00:04:03.808
这就叫氧化反应。

00:04:03.808 --> 00:04:07.522
就是氧原子和其他原子结合组成新物质的过程。

00:04:07.522 --> 00:04:10.157
这也就是为什么火焰会很烫手了。

00:04:10.157 --> 00:04:12.258
下一个问题，为什么大部分的火焰

00:04:12.258 --> 00:04:14.162
都是黄色，橙色和红色呢？

00:04:14.162 --> 00:04:16.059
还记得我们的第一步反应吗？

00:04:16.059 --> 00:04:19.565
我们有一组燃料原子和两组氧原子。

00:04:19.565 --> 00:04:21.798
它们摩擦出非常炙热的火花。

00:04:21.798 --> 00:04:23.589
但只有蓝色的。

00:04:23.589 --> 00:04:26.197
但如果氧气不充足的情况下又会怎样呢

00:04:26.197 --> 00:04:27.681
我们拿掉一些氧气试试看

00:04:27.681 --> 00:04:30.407
主持人：女士们先生们，如果现场的氧气不给力的话

00:04:30.407 --> 00:04:32.834
结果会怎样呢？

00:04:32.834 --> 00:04:33.967
”观众惊叹声“

00:04:33.967 --> 00:04:37.550
主持人：这是什么？一个碳原子被抛弃了！

00:04:37.550 --> 00:04:40.087
淡定淡定，因为这些被抛弃的”碳兄碳弟“

00:04:40.087 --> 00:04:41.396
会团结起来

00:04:41.396 --> 00:04:44.656
然后形成又大又黑的粒子，俗称炭黑。

00:04:44.656 --> 00:04:46.445
好吧，其实它们也不大，都挺小的。

00:04:46.445 --> 00:04:48.205
我们肉眼都看不到它们。

00:04:48.205 --> 00:04:50.002
但对于一个单一的原子来说，它们就是庞然大物！

00:04:50.002 --> 00:04:52.972
主持人：庞然大物！

00:04:52.972 --> 00:04:54.358
我知道你在想什么。

00:04:54.358 --> 00:04:57.413
黑色粒子又怎么变成黄色火焰呢？

00:04:57.413 --> 00:04:59.026
来，我演示给你看。

00:04:59.026 --> 00:05:00.893
但首先，我需要又大又黑的东西

00:05:00.893 --> 00:05:02.726
就像这个叉子。

00:05:02.726 --> 00:05:04.451
劳驾，恶魔大人，

00:05:04.451 --> 00:05:06.552
您看您能不能把您的叉子

00:05:06.552 --> 00:05:08.483
放进那灼热的火焰中？谢谢。

00:05:08.483 --> 00:05:11.776
又大又黑的物体像海绵一样吸收了热量。

00:05:11.776 --> 00:05:13.789
它们又不得不摆脱这股能量，所以它们就得将它释放出来

00:05:13.789 --> 00:05:15.465
用发光的方式。

00:05:15.465 --> 00:05:17.847
吸收的热量越多，它们发出的光就越亮。

00:05:17.847 --> 00:05:21.257
同理，我们的炭黑粒子也是这样。

00:05:21.257 --> 00:05:23.984
它们先从炙热的原子身上吸收了热量。

00:05:23.984 --> 00:05:25.056
然后它们的光就越发越亮！

00:05:25.056 --> 00:05:28.143
直到它们成了这个样子！

00:05:28.143 --> 00:05:31.717
因为那有成千上亿个炭黑粒子

00:05:31.717 --> 00:05:32.747
都在发光发热

00:05:32.747 --> 00:05:34.927
我们就看到了这黄色的火焰。

00:05:34.927 --> 00:05:35.640
观众：哦~

00:05:35.640 --> 00:05:36.973
这就叫做炽热发光。

00:05:36.973 --> 00:05:39.151
炭黑粒子会发光，就是因为它们够炽热。

00:05:39.151 --> 00:05:41.631
这也是为什么火焰是黄色的。

00:05:41.631 --> 00:05:44.113
嗯，就是这样。这就是火焰。

00:05:44.113 --> 00:05:46.598
哈，又有谁能想到小蛋糕里面竟然有如此多的乐趣。

00:05:46.598 --> 00:05:49.101
记住，一开始燃料的质量变少了，因为它转换为气体了。

00:05:49.101 --> 00:05:53.253
在下一个变化完结前，原子发出了蓝光。

00:05:53.253 --> 00:05:56.208
当整个过程结束的时候，它散发出热量。

00:05:56.208 --> 00:05:59.440
未完全反应的碳会产生红光，橙光和黄光。

00:05:59.440 --> 00:06:01.697
嘿，这就像那首经典的

00:06:01.697 --> 00:06:04.664
关于火焰的歌一样。

00:06:04.664 --> 00:06:06.792
就是那首：

00:06:06.792 --> 00:06:08.634
燃料少了的质量

00:06:08.634 --> 00:06:10.309
终变成气体。

00:06:10.309 --> 00:06:12.302
在下一个变化完结前

00:06:12.302 --> 00:06:14.640
一些原子发出了蓝光。

00:06:14.640 --> 00:06:16.436
当整个过程结束的时候

00:06:16.436 --> 00:06:18.560
它散发出热量。

00:06:18.560 --> 00:06:20.377
未完全反应的碳

00:06:20.377 --> 00:06:22.408
会发出红光，橙光和黄光。

00:06:22.408 --> 00:06:24.142
燃料少了的质量

00:06:24.142 --> 00:06:26.387
终变成气体。

00:06:26.387 --> 00:06:28.186
在下一个变化完结前

00:06:28.186 --> 00:06:30.219
一些原子发出了蓝光。

00:06:30.219 --> 00:06:31.488
当整个过程结束的时候

00:06:31.488 --> 00:06:34.840
它散发出热量。

00:06:34.840 --> 00:06:36.179
未完全反应的碳

00:06:36.179 --> 00:06:38.435
会发出红光，橙光和黄光。

00:06:38.435 --> 00:06:39.964
“副歌部分循环”

00:06:39.964 --> 00:06:43.678
和声：高温分解

00:06:43.678 --> 00:06:47.600
化学发光

00:06:47.600 --> 00:06:51.486
氧化作用

00:06:51.486 --> 00:06:54.795
炽热发光

00:06:54.795 --> 00:07:15.151
“重复”

00:07:15.151 --> 00:07:19.067
“歌曲结束”

00:07:19.067 --> 99:59:59.999
“创作：Ben Ames”
“鸣谢：Missy Adelaide”