WEBVTT

00:00:03.096 --> 00:00:05.030
hum...

00:00:05.030 --> 00:00:07.019
Com licença!

00:00:07.019 --> 00:00:08.099
Por favor!

00:00:08.099 --> 00:00:11.031
Não, não, não, não é lá em cima.

00:00:11.031 --> 00:00:13.016
Estou aqui embaixo.

00:00:13.016 --> 00:00:14.087
Isso!

00:00:14.087 --> 00:00:16.046
Olá!

00:00:16.046 --> 00:00:18.014
Eu sou um cientista

00:00:18.014 --> 00:00:21.092
e estou aqui para melhorar sua situação um pouquinho

00:00:21.092 --> 00:00:24.088
Está vendo aquele fogo ali?

00:00:25.074 --> 00:00:29.024
Alguma vez já lhe ocorreu o que são as chamas daquele fogo?

00:00:29.024 --> 00:00:32.038
Veja só quantas cores, sinta só esse calor ...

00:00:32.038 --> 00:00:33.070
Bem quente, não é mesmo?

00:00:33.070 --> 00:00:34.073
Minha Nossa,

00:00:34.073 --> 00:00:37.091
deve ser uma tortura ficar ao redor dessas chamas sem saber o que elas são.

00:00:37.091 --> 00:00:39.079
Bem, dê uma olhada nesse cupcake que parece delicioso.

00:00:39.079 --> 00:00:42.087
Está vendo a chama no topo desse bolinho delicioso?

00:00:42.087 --> 00:00:45.018
Você gosta de cupcakes, não gosta?

00:00:45.018 --> 00:00:46.089
Vamos dar uma olhada mais de perto, tá bom?

00:00:46.089 --> 00:00:48.091
Fantástico!

00:00:48.091 --> 00:00:53.025
Se olharmos para a chama no topo desse cupcake, começamos a observar algumas coisas

00:00:53.025 --> 00:00:55.004
como, por exemplo, as cores:

00:00:55.004 --> 00:00:58.079
na parte de baixo temos essa cor azulada,

00:00:58.079 --> 00:01:01.030
no topo é mais amarelado, alaranjado, avermelhado.

00:01:01.030 --> 00:01:05.056
Além disso, como ela é quente! Por que ela é tão terrivelmente quente assim?

00:01:05.056 --> 00:01:09.034
Bem, para responder a essas perguntas, é preciso antes saber algo muito importante.

00:01:09.034 --> 00:01:12.068
Bem, todas as coisas são feitas de coisas minúsculas chamada átomos,

00:01:12.068 --> 00:01:16.029
que são como blocos de montar que constituem todas as coisas

00:01:16.029 --> 00:01:17.066
e são muito pequenos.

00:01:17.066 --> 00:01:18.093
Menores.

00:01:18.093 --> 00:01:20.057
Bem menores!

00:01:20.057 --> 00:01:22.027
Menores ainda.

00:01:22.027 --> 00:01:25.039
Olha só, não dá nem mesmo para vê-los de tão pequenos.

00:01:25.039 --> 00:01:27.021
Isso mesmo!

00:01:27.021 --> 00:01:31.017
Tudo aquilo em que pensamos é feito de átomos.

00:01:31.017 --> 00:01:34.072
Sim, esse ar condicionado é feito de átomos.

00:01:34.072 --> 00:01:37.039
Este delicioso picolé é feito de átomos.

00:01:37.039 --> 00:01:39.077
Essa água gelada é feita de átomos.

00:01:39.077 --> 00:01:43.041
Todas as coisas são feitas de bilhões e bilhões de átomos.

00:01:43.041 --> 00:01:46.034
Esta vela e sua chama são feitas de três tipos de átomos:

00:01:46.034 --> 00:01:48.016
carbono,

00:01:48.016 --> 00:01:49.024
hidrogênio

00:01:49.024 --> 00:01:50.063
e oxigênio.

00:01:50.063 --> 00:01:54.063
O carbono e o hidrogênio se combinam para formar a parte sólida da cera e o estopim da vela.

00:01:54.063 --> 00:01:58.049
O oxigênio é o gás que nos rodeia.

00:01:58.049 --> 00:02:01.078
Normalmente o oxigênio sozinho não provoca nada na vela,

00:02:01.078 --> 00:02:05.058
ele só fica balançando acima da superfície sem provocar grandes danos.

00:02:05.058 --> 00:02:07.041
Mas, quando adicionamos calor,

00:02:07.041 --> 00:02:09.065
os átomos de oxigênio começam a ficar malucos!

00:02:09.065 --> 00:02:13.085
E balançam a cera como loucos até, que, finalmente, ao ganharem força suficiente,

00:02:13.085 --> 00:02:16.035
os átomos CLAC! se separam

00:02:16.035 --> 00:02:20.011
e deixam a vela sob a forma de gás se misturando com o oxigênio.

00:02:20.011 --> 00:02:21.090
Opa, estou sentindo cheiro de problema.

00:02:21.090 --> 00:02:26.009
O termo científico chic usado para tudo isso é

00:02:26.009 --> 00:02:27.072
PIRÓLISE

00:02:27.072 --> 00:02:30.034
que é a primeira coisa que deve acontecer para provocar uma chama,

00:02:30.034 --> 00:02:33.070
é quando o combustível se transforma em gás.

00:02:33.070 --> 00:02:36.093
Agora vamos ver o que acontece quando esses gases quentes se combinam.

00:02:36.093 --> 00:02:41.092
Senhoras e senhores, neste canto, temos aquele que antes era sólido e agora é um gás.

00:02:41.092 --> 00:02:44.064
Era o combustível proveniente da cera!

00:02:44.064 --> 00:02:48.033
E, neste canto, temos, não um, mas dois grupos de oxigênio!

00:02:48.033 --> 00:02:51.024
Prontos? Reajam!

00:02:52.010 --> 00:02:58.089
Toda vez que aqueles átomos recebem uma pancada forte, eles emitem uma luz azul.

00:02:58.089 --> 00:03:01.092
E como há muitos átomos recebendo pancadas fortes

00:03:01.092 --> 00:03:03.063
e consequentemente muitos átomos emitindo luz azul,

00:03:03.063 --> 00:03:06.043
obtemos uma chama azul.

00:03:06.043 --> 00:03:08.005
Eis que temos uma outra palavra científica.

00:03:08.005 --> 00:03:09.005
Pronto?

00:03:09.005 --> 00:03:11.004
QUIMIOLUMINESCÊNCIA

00:03:11.004 --> 00:03:12.088
Eu sei, este realmente é um palavrão. De novo:

00:03:12.088 --> 00:03:14.078
QUIMIOLUMINESCÊNCIA

00:03:14.078 --> 00:03:17.010
é quando os átomos emitem luzes,

00:03:17.010 --> 00:03:19.098
é a razão pela qual as chamas são azuis.

00:03:19.098 --> 00:03:21.081
A luz azul nao é quente.

00:03:21.081 --> 00:03:23.049
Cuidado!

00:03:23.049 --> 00:03:26.071
Mas a chama azul é muito quente!

00:03:26.071 --> 00:03:31.027
Mas se a luz azul nao é quente, como pode a chama azul ser assim tão quente?

00:03:31.027 --> 00:03:35.070
Bem, você se lembra dos nossos átomos de combustível e dos nossos átomos de oxigênio?

00:03:35.070 --> 00:03:39.099
Eles se rearranjam formando água e dióxido de carbono.

00:03:39.099 --> 00:03:42.071
E à medida que se rearranjam eles grudam uns nos outros

00:03:42.071 --> 00:03:44.087
e acontece um novo CLAC!

00:03:44.087 --> 00:03:47.003
Essa nova coisa se agita como louca.

00:03:47.003 --> 00:03:48.095
E, quando o rearranjo termina,

00:03:48.095 --> 00:03:52.061
temos um monte de uma nova coisa que se agita loucamente.

00:03:52.061 --> 00:03:55.081
Se colocarmos algo perto desses átomos ferozes,

00:03:55.081 --> 00:03:59.003
eles começam a se agitar como loucos também, como os átomos do nosso dedo.

00:03:59.003 --> 00:04:00.070
Isso é calor.

00:04:00.070 --> 00:04:02.056
Tudo isso se chama

00:04:02.056 --> 00:04:03.099
OXIDAÇÃO

00:04:03.099 --> 00:04:07.072
que é quando os átomos de oxigênio se unem a outros átomos para formar uma outra coisa.

00:04:07.072 --> 00:04:10.037
Essa é a razão pela qual a chama é tão quente assim.

00:04:10.037 --> 00:04:14.021
Entao tá. Então por que a maior parte da chama é amarelada, alaranjada e avermelhada?

00:04:14.021 --> 00:04:16.001
Bem, lembra-se da nossa primeira reação?

00:04:16.001 --> 00:04:19.036
Tínhamos um grupo de átomos de combustivel e dois grupos de átomos de oxigênio.

00:04:19.036 --> 00:04:23.022
Eles criaram uma chama muito quente de cor apenas azul.

00:04:23.022 --> 00:04:27.067
Mas o que aconteceria se não houvesse oxigênio suficiente e ainda por cima tirássemos um pouco mais?

00:04:27.067 --> 00:04:34.026
Senhoras e senhores, o que acontece quando não há oxigênio suficiente?

00:04:34.026 --> 00:04:37.071
O que que é isso?! Só sobrou um único átomo de carbono!

00:04:37.071 --> 00:04:41.013
Não esquenta, pois todos os átomos de carbono que sobraram

00:04:41.013 --> 00:04:42.093
se reúnem e formam um grande bloco que se chama

00:04:42.093 --> 00:04:45.017
fuligem.

00:04:45.017 --> 00:04:48.003
Bem, não são lá grande coisa, são muito pequenos e nem dá pra gente vê-los.

00:04:48.003 --> 00:04:50.079
Mas, para um único atomo, eles são enormes.

00:04:50.079 --> 00:04:52.098
Enormes!

00:04:52.098 --> 00:04:54.040
Você deve estar se perguntando

00:04:54.040 --> 00:04:57.081
como é que faz para aquela partícula escura produzir uma chama amarela?

00:04:57.081 --> 00:04:59.054
Já lhe mostro.

00:04:59.054 --> 00:05:01.003
Mas primeiramente preciso de algo grande e preto,

00:05:01.003 --> 00:05:02.026
como este tridente, por exemplo.

00:05:02.026 --> 00:05:02.969
Com licença, senhor,

00:05:02.969 --> 00:05:04.038
vossa malignicência

00:05:04.038 --> 00:05:07.016
poderia colocar o seu tridente naquela chama ardente?

00:05:07.016 --> 00:05:08.005
Obrigado.

00:05:08.005 --> 00:05:11.027
Os objetos grandes e pretos são como esponjas encharcados de calor!

00:05:11.027 --> 00:05:15.041
Eles têm de se livrar dessa energia e, por isso, emitem luz e se iluminam.

00:05:15.041 --> 00:05:18.093
Quanto mais quentes, mais eles se iluminam.

00:05:18.093 --> 00:05:21.020
A mesma coisa acontece com nossas partículas de fuligem:

00:05:21.020 --> 00:05:23.080
absorvem calor de todos os átomos quentes

00:05:23.080 --> 00:05:25.070
e ficam cada vez mais brilhantes,

00:05:25.070 --> 00:05:28.036
até ficarem assim.

00:05:28.036 --> 00:05:32.003
E, por serem milhões e milhões de subpartículas de fuligem todas iluminadas pelo calor,

00:05:32.003 --> 00:05:34.090
produzem essa chama amarela.

00:05:34.090 --> 00:05:35.083
Esse processo se chama

00:05:35.083 --> 00:05:37.028
INCANDESCÊNCIA

00:05:37.028 --> 00:05:39.034
que é quando as subpartículas se iluminam por estarem quentes.

00:05:39.034 --> 00:05:41.084
E esta é a razão pela qual a chama é amarela.

00:05:41.084 --> 00:05:42.063
Bem, é isto!

00:05:42.063 --> 00:05:43.098
Então isso é a chama!

00:05:43.098 --> 00:05:46.067
Quem poderia imaginar que um cupake fosse assim tão divertido.

00:05:46.067 --> 00:05:47.063
Lembra-se?

00:05:47.063 --> 00:05:50.038
Inicialmente o combustível perde massa e se transforma em gás,

00:05:50.038 --> 00:05:52.098
na passagem intermediária, alguns átomos produzem uma luz azul,

00:05:52.098 --> 00:05:55.076
quando o processo termina, é produzido um calor imenso

00:05:55.076 --> 00:05:59.038
e o carbono extra brilha de vermelho, laranja e amarelo.

00:05:59.038 --> 00:06:04.063
Ei, mas essa é exatamente a letra daquela maravilhosa canção sobre chamas.

00:06:04.063 --> 00:06:06.018
Aquela, sabe, que diz assim ...

00:06:06.018 --> 00:06:09.093
"o combustível perde massa e se transforma em gás"

00:06:09.093 --> 00:06:13.097
"antes que a próxima mudança aconteça, alguns átomos produzem uma luz azul"

00:06:13.097 --> 00:06:18.003
"quando o processo termina, um calor imenso é produzido"

00:06:18.003 --> 00:06:23.055
"e os carbonos extras vão brilhar em vermelho, laranja e amarelo"

00:06:39.035 --> 00:06:44.029
PIRÓLISE

00:06:44.029 --> 00:06:47.048
QUIMIOLUMINESCÊNCIA

00:06:47.048 --> 00:06:51.063
OXIDAÇÃO

00:06:51.063 --> 00:06:55.073
INCANDESCÊNCIA

00:06:55.073 --> 00:07:00.013
PIRÓLISE

00:07:00.013 --> 00:07:03.020
QUIMIOLUMINESCÊNCIA

00:07:03.020 --> 00:07:07.075
OXIDAÇÃO

00:07:07.075 --> 00:07:10.099
INCANDESCÊNCIA