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Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:03.10,0:00:05.03,Default,,0000,0000,0000,,Uhm...
Dialogue: 0,0:00:05.03,0:00:07.02,Default,,0000,0000,0000,,Heilà?
Dialogue: 0,0:00:07.02,0:00:08.10,Default,,0000,0000,0000,,Scusa?
Dialogue: 0,0:00:08.10,0:00:11.03,Default,,0000,0000,0000,,No, no, no, non lassù
Dialogue: 0,0:00:11.03,0:00:13.02,Default,,0000,0000,0000,,sono quaggiù.
Dialogue: 0,0:00:13.02,0:00:14.09,Default,,0000,0000,0000,,Ecco.
Dialogue: 0,0:00:14.09,0:00:16.05,Default,,0000,0000,0000,,Ciao!
Dialogue: 0,0:00:16.05,0:00:18.01,Default,,0000,0000,0000,,Io sono uno scienziato
Dialogue: 0,0:00:18.01,0:00:21.09,Default,,0000,0000,0000,,e sono qui per migliorare un pochino la tua situazione.
Dialogue: 0,0:00:21.09,0:00:24.09,Default,,0000,0000,0000,,Vedi quel fuoco laggiù?
Dialogue: 0,0:00:25.07,0:00:29.02,Default,,0000,0000,0000,,Ti sei mai chiesto cosa siano veramente le fiamme di quel fuoco?
Dialogue: 0,0:00:29.02,0:00:32.04,Default,,0000,0000,0000,,Cioè, guarda tutti quei colori, e senti che calore...
Dialogue: 0,0:00:32.04,0:00:33.07,Default,,0000,0000,0000,,scotta, vero?
Dialogue: 0,0:00:33.07,0:00:34.07,Default,,0000,0000,0000,,Oh mamma,
Dialogue: 0,0:00:34.07,0:00:37.09,Default,,0000,0000,0000,,dev'essere una tortura trovarsi in mezzo a tutte quelle fiamme senza sapere che cosa sono.
Dialogue: 0,0:00:37.09,0:00:39.08,Default,,0000,0000,0000,,Ecco, guarda questo pasticcino.
Dialogue: 0,0:00:39.08,0:00:42.09,Default,,0000,0000,0000,,Vedi la fiamma sopra questo delizioso pasticcino?
Dialogue: 0,0:00:42.09,0:00:45.02,Default,,0000,0000,0000,,Ti piacciono i pasticcini, vero?
Dialogue: 0,0:00:45.02,0:00:46.09,Default,,0000,0000,0000,,Guardiamolo più da vicino, ok?
Dialogue: 0,0:00:46.09,0:00:48.09,Default,,0000,0000,0000,,Fantastico!
Dialogue: 0,0:00:48.09,0:00:53.02,Default,,0000,0000,0000,,Se guardiamo la fiamma in cima al pasticcino notiamo subito alcune cose,
Dialogue: 0,0:00:53.02,0:00:55.00,Default,,0000,0000,0000,,come i colori:
Dialogue: 0,0:00:55.00,0:00:58.08,Default,,0000,0000,0000,,alla base abbiamo un colore bluastro,
Dialogue: 0,0:00:58.08,0:01:01.03,Default,,0000,0000,0000,,in cima è più giallo, arancio, rossastro.
Dialogue: 0,0:01:01.03,0:01:05.06,Default,,0000,0000,0000,,E poi la fiamma scotta! Perché scotta così focosamente?
Dialogue: 0,0:01:05.06,0:01:09.03,Default,,0000,0000,0000,,Be', per rispondere a queste domande devi sapere una cosa molto importante.
Dialogue: 0,0:01:09.03,0:01:12.07,Default,,0000,0000,0000,,Vedi, ogni cosa è fatta di minuscole cose chiamate atomi.
Dialogue: 0,0:01:12.07,0:01:16.03,Default,,0000,0000,0000,,Che sono come dei mattoncini che compongono ogni cosa
Dialogue: 0,0:01:16.03,0:01:17.07,Default,,0000,0000,0000,,e sono molto piccoli.
Dialogue: 0,0:01:17.07,0:01:18.09,Default,,0000,0000,0000,,Più piccoli.
Dialogue: 0,0:01:18.09,0:01:20.06,Default,,0000,0000,0000,,Più piccoli!
Dialogue: 0,0:01:20.06,0:01:22.03,Default,,0000,0000,0000,,Ancora più piccoli.
Dialogue: 0,0:01:22.03,0:01:25.04,Default,,0000,0000,0000,,Non si possono nemmeno vedere da quanto sono piccoli.
Dialogue: 0,0:01:25.04,0:01:27.02,Default,,0000,0000,0000,,Esatto.
Dialogue: 0,0:01:27.02,0:01:31.02,Default,,0000,0000,0000,,Qualunque cosa ti venga in mente, è fatta di atomi.
Dialogue: 0,0:01:31.02,0:01:34.07,Default,,0000,0000,0000,,Sì, questo condizionatore è fatto di atomi.
Dialogue: 0,0:01:34.07,0:01:37.04,Default,,0000,0000,0000,,Questo delizioso ghiacciolo è fatto di atomi.
Dialogue: 0,0:01:37.04,0:01:39.08,Default,,0000,0000,0000,,Quest'acqua ghiacciata è fatta di atomi.
Dialogue: 0,0:01:39.08,0:01:43.04,Default,,0000,0000,0000,,Ogni cosa è fatta di miliardi e miliardi di atomi.
Dialogue: 0,0:01:43.04,0:01:46.03,Default,,0000,0000,0000,,Questa candela e la sua fiamma sono composte da tre tipi di atomi:
Dialogue: 0,0:01:46.03,0:01:48.02,Default,,0000,0000,0000,,carbonio,
Dialogue: 0,0:01:48.02,0:01:49.02,Default,,0000,0000,0000,,idrogeno
Dialogue: 0,0:01:49.02,0:01:50.06,Default,,0000,0000,0000,,e ossigeno.
Dialogue: 0,0:01:50.06,0:01:54.06,Default,,0000,0000,0000,,Il carbonio e l'idrogeno sono incastrati insieme e formano il solido di cera e lo stoppino.
Dialogue: 0,0:01:54.06,0:01:58.05,Default,,0000,0000,0000,,L'ossigeno è un gas presente tutt'intorno a noi.
Dialogue: 0,0:01:58.05,0:02:01.08,Default,,0000,0000,0000,,Di solito l'ossigeno non fa niente alla candela,
Dialogue: 0,0:02:01.08,0:02:05.06,Default,,0000,0000,0000,,le rimbalza sulla superficie senza provocarle grossi danni.
Dialogue: 0,0:02:05.06,0:02:07.04,Default,,0000,0000,0000,,Ma quando aggiungiamo calore,
Dialogue: 0,0:02:07.04,0:02:09.06,Default,,0000,0000,0000,,gli atomi di ossigeno cominciano a dare i numeri!
Dialogue: 0,0:02:09.06,0:02:13.08,Default,,0000,0000,0000,,E come dei pazzi scuotono la cera finché, raggiunta una certa forza,
Dialogue: 0,0:02:13.08,0:02:16.04,Default,,0000,0000,0000,,gli atomi CLAC! si separano
Dialogue: 0,0:02:16.04,0:02:20.01,Default,,0000,0000,0000,,e lasciano la candela sotto forma di gas mescolandosi con l'ossigeno.
Dialogue: 0,0:02:20.01,0:02:21.09,Default,,0000,0000,0000,,Oh-oh, sento puzza di guai.
Dialogue: 0,0:02:21.09,0:02:26.01,Default,,0000,0000,0000,,La parolona scientifica che indica tutto ciò è
Dialogue: 0,0:02:26.01,0:02:27.07,Default,,0000,0000,0000,,PIROLISI
Dialogue: 0,0:02:27.07,0:02:30.03,Default,,0000,0000,0000,,è la prima cosa che deve accadere perché nasca una fiamma,
Dialogue: 0,0:02:30.03,0:02:33.07,Default,,0000,0000,0000,,è quando il combustibile si trasforma in gas.
Dialogue: 0,0:02:33.07,0:02:36.09,Default,,0000,0000,0000,,Vediamo un po' cosa accade quando questi gas caldi si combinano.
Dialogue: 0,0:02:36.09,0:02:41.09,Default,,0000,0000,0000,,Signore e signori, a quest'angolo quello che prima era solido, ora è un gas.
Dialogue: 0,0:02:41.09,0:02:44.06,Default,,0000,0000,0000,,Era il combustibile proveniente dalla cera!
Dialogue: 0,0:02:44.06,0:02:48.03,Default,,0000,0000,0000,,E a quest'angolo non uno, ma due gruppi di ossigeno!
Dialogue: 0,0:02:48.03,0:02:51.02,Default,,0000,0000,0000,,Pronti? Reagite!
Dialogue: 0,0:02:52.01,0:02:58.09,Default,,0000,0000,0000,,Ogni volta che degli atomi vengono colpiti abbastanza forte, emettono della luce blu.
Dialogue: 0,0:02:58.09,0:03:01.09,Default,,0000,0000,0000,,E dato che ci sono molti atomi che vengono colpiti forte
Dialogue: 0,0:03:01.09,0:03:03.06,Default,,0000,0000,0000,,e ci sono molti atomi che emettono luce blu,
Dialogue: 0,0:03:03.06,0:03:06.04,Default,,0000,0000,0000,,otteniamo una fiamma blu.
Dialogue: 0,0:03:06.04,0:03:08.00,Default,,0000,0000,0000,,Ecco che arriva un'altra parola scientifica.
Dialogue: 0,0:03:08.00,0:03:09.00,Default,,0000,0000,0000,,Pronto?
Dialogue: 0,0:03:09.00,0:03:11.00,Default,,0000,0000,0000,,CHEMILUMINESCENZA
Dialogue: 0,0:03:11.00,0:03:12.09,Default,,0000,0000,0000,,Lo so, è una parolona. Di nuovo:
Dialogue: 0,0:03:12.09,0:03:14.08,Default,,0000,0000,0000,,CHEMILUMINESCENZA
Dialogue: 0,0:03:14.08,0:03:17.01,Default,,0000,0000,0000,,è quando gli atomi emettono luce \Nridisponendosi,
Dialogue: 0,0:03:17.01,0:03:19.10,Default,,0000,0000,0000,,è il motivo per cui le fiamme sono blu.
Dialogue: 0,0:03:19.10,0:03:21.08,Default,,0000,0000,0000,,La luce blu non è calda.
Dialogue: 0,0:03:21.08,0:03:23.05,Default,,0000,0000,0000,,Aspetta!
Dialogue: 0,0:03:23.05,0:03:26.07,Default,,0000,0000,0000,,Ma la fiamma blu è molto calda!
Dialogue: 0,0:03:26.07,0:03:31.03,Default,,0000,0000,0000,,Ma se la luce blu non è calda, allora cos'è che rende la fiamma così calda?
Dialogue: 0,0:03:31.03,0:03:35.07,Default,,0000,0000,0000,,Be', ti ricordi i nostri atomi di combustibile e i nostri atomi di ossigeno?
Dialogue: 0,0:03:35.07,0:03:39.10,Default,,0000,0000,0000,,Si sono ridisposti formando acqua e anidride carbonica.
Dialogue: 0,0:03:39.10,0:03:42.07,Default,,0000,0000,0000,,E mentre si ridisponevano si incastravano insieme
Dialogue: 0,0:03:42.07,0:03:44.09,Default,,0000,0000,0000,,e a ogni nuovo CLAC!
Dialogue: 0,0:03:44.09,0:03:47.00,Default,,0000,0000,0000,,il nuovo incastro si agitava da pazzi.
Dialogue: 0,0:03:47.00,0:03:48.10,Default,,0000,0000,0000,,E quando la ridisposizione è terminata
Dialogue: 0,0:03:48.10,0:03:52.06,Default,,0000,0000,0000,,abbiamo un sacco di nuovi incastri che si agitano velocissimi.
Dialogue: 0,0:03:52.06,0:03:55.08,Default,,0000,0000,0000,,Se mettiamo qualcosa vicino a questi atomi infuriati
Dialogue: 0,0:03:55.08,0:03:59.00,Default,,0000,0000,0000,,anche questi atomi cominciano ad agitarsi da pazzi, come gli atomi del nostro dito.
Dialogue: 0,0:03:59.00,0:04:00.07,Default,,0000,0000,0000,,Ed ecco il calore.
Dialogue: 0,0:04:00.07,0:04:02.06,Default,,0000,0000,0000,,Tutto questo è chiamato
Dialogue: 0,0:04:02.06,0:04:03.10,Default,,0000,0000,0000,,OSSIDAZIONE
Dialogue: 0,0:04:03.10,0:04:07.07,Default,,0000,0000,0000,,è quando gli atomi di ossigeno si uniscono ad altri atomi per comporre nuovi incastri.
Dialogue: 0,0:04:07.07,0:04:10.04,Default,,0000,0000,0000,,Ecco perché le fiamme sono così calde.
Dialogue: 0,0:04:10.04,0:04:14.02,Default,,0000,0000,0000,,E perché la maggiorparte delle fiamme sono gialle, arancio e rosse?
Dialogue: 0,0:04:14.02,0:04:16.00,Default,,0000,0000,0000,,Be', ti ricordi la nostra prima reazione?
Dialogue: 0,0:04:16.00,0:04:19.04,Default,,0000,0000,0000,,Avevamo un gruppo di atomi di combustibile e due gruppi di ossigeno.
Dialogue: 0,0:04:19.04,0:04:23.02,Default,,0000,0000,0000,,Hanno dato una fiamma molto calda colorata solo di blu.
Dialogue: 0,0:04:23.02,0:04:27.07,Default,,0000,0000,0000,,Ma cosa succederebbe se non ci fosse abbastanza ossigeno e ne togliessimo un po'?
Dialogue: 0,0:04:27.07,0:04:34.03,Default,,0000,0000,0000,,Signore e signori, cosa succede quando non c'è abbastanza ossigeno?
Dialogue: 0,0:04:34.03,0:04:37.07,Default,,0000,0000,0000,,Cos'è? Un solo atomo di carbonio lasciato tutto solo!
Dialogue: 0,0:04:37.07,0:04:41.01,Default,,0000,0000,0000,,Non ti preoccupare, sono rimasti altri amici atomi di carbonio
Dialogue: 0,0:04:41.01,0:04:42.09,Default,,0000,0000,0000,,che si uniscono e formano grandi particelle nere che si chiamano
Dialogue: 0,0:04:42.09,0:04:45.02,Default,,0000,0000,0000,,fuliggine.
Dialogue: 0,0:04:45.02,0:04:48.00,Default,,0000,0000,0000,,Be' non sono così grandi, sono molto piccole e non le riusciamo nemmeno a vedere.
Dialogue: 0,0:04:48.00,0:04:50.08,Default,,0000,0000,0000,,Ma rispetto a un singolo atomo, sono enormi.
Dialogue: 0,0:04:50.08,0:04:52.10,Default,,0000,0000,0000,,Enormi!
Dialogue: 0,0:04:52.10,0:04:54.04,Default,,0000,0000,0000,,So cosa stai pensando.
Dialogue: 0,0:04:54.04,0:04:57.08,Default,,0000,0000,0000,,Come fanno delle particelle nere a dare fiamme gialle?
Dialogue: 0,0:04:57.08,0:04:59.05,Default,,0000,0000,0000,,Ora te lo mostro.
Dialogue: 0,0:04:59.05,0:05:01.00,Default,,0000,0000,0000,,Ma prima ho bisogno di qualcosa di grande e nero
Dialogue: 0,0:05:01.00,0:05:02.03,Default,,0000,0000,0000,,come questo tridente, per esempio.
Dialogue: 0,0:05:02.03,0:05:02.97,Default,,0000,0000,0000,,Mi scusi signore,
Dialogue: 0,0:05:02.97,0:05:04.04,Default,,0000,0000,0000,,sua malignità,
Dialogue: 0,0:05:04.04,0:05:07.02,Default,,0000,0000,0000,,potrebbe mettere il suo tridente tra quelle fiamme ardenti?
Dialogue: 0,0:05:07.02,0:05:08.00,Default,,0000,0000,0000,,Grazie.
Dialogue: 0,0:05:08.00,0:05:11.03,Default,,0000,0000,0000,,Gli oggetti grandi e neri sono come spugne che assorbono il calore!
Dialogue: 0,0:05:11.03,0:05:15.04,Default,,0000,0000,0000,,Devono sbarazzarsi di questa energia, così emettono luce e si illuminano.
Dialogue: 0,0:05:15.04,0:05:18.09,Default,,0000,0000,0000,,Più si scaldano, più si illuminano!
Dialogue: 0,0:05:18.09,0:05:21.02,Default,,0000,0000,0000,,La stessa cosa accade con le nostre particelle di fuliggine:
Dialogue: 0,0:05:21.02,0:05:23.08,Default,,0000,0000,0000,,assorbono calore da tutti gli atomi caldi
Dialogue: 0,0:05:23.08,0:05:25.07,Default,,0000,0000,0000,,e si illuminano sempre di più, sempre di più, finché
Dialogue: 0,0:05:25.07,0:05:28.04,Default,,0000,0000,0000,,non diventano così.
Dialogue: 0,0:05:28.04,0:05:32.00,Default,,0000,0000,0000,,E dato che sono milioni e milioni di particelle di fuliggine tutte illuminate di calore,
Dialogue: 0,0:05:32.00,0:05:34.09,Default,,0000,0000,0000,,abbiamo questa fiamma gialla.
Dialogue: 0,0:05:34.09,0:05:35.08,Default,,0000,0000,0000,,Questo processo si chiama
Dialogue: 0,0:05:35.08,0:05:37.03,Default,,0000,0000,0000,,INCANDESCENZA
Dialogue: 0,0:05:37.03,0:05:39.03,Default,,0000,0000,0000,,è quando le sottoparticelle si illuminano perché sono calde
Dialogue: 0,0:05:39.03,0:05:41.08,Default,,0000,0000,0000,,ed è la ragione per cui le fiamme sono gialle.
Dialogue: 0,0:05:41.08,0:05:42.06,Default,,0000,0000,0000,,Ecco qui!
Dialogue: 0,0:05:42.06,0:05:43.10,Default,,0000,0000,0000,,Ora sai cosa sono le fiamme.
Dialogue: 0,0:05:43.10,0:05:46.07,Default,,0000,0000,0000,,Non sapevo che i pasticcini fossero così divertenti.
Dialogue: 0,0:05:46.07,0:05:47.06,Default,,0000,0000,0000,,Ricorda:
Dialogue: 0,0:05:47.06,0:05:50.04,Default,,0000,0000,0000,,innanzitutto il combustibile perde massa e si trasforma in gas,
Dialogue: 0,0:05:50.04,0:05:52.10,Default,,0000,0000,0000,,nel passaggio intermedio, alcuni atomi danno una luce blu,
Dialogue: 0,0:05:52.10,0:05:55.08,Default,,0000,0000,0000,,quando il processo è terminato, viene emesso calore
Dialogue: 0,0:05:55.08,0:05:59.04,Default,,0000,0000,0000,,e il carbone in eccesso si illumina di rosso, arancio e giallo.
Dialogue: 0,0:05:59.04,0:06:04.06,Default,,0000,0000,0000,,Hey! Ma queste sono proprio le parole di quella bellissima canzone sulle fiamme!
Dialogue: 0,0:06:04.06,0:06:06.02,Default,,0000,0000,0000,,Sai, quella che fa...
Dialogue: 0,0:06:06.02,0:06:09.09,Default,,0000,0000,0000,,"il combustibile perde massa e si trasforma in gas"
Dialogue: 0,0:06:09.09,0:06:13.10,Default,,0000,0000,0000,,"nel passaggio intermedio, alcuni atomi danno una luce blu"
Dialogue: 0,0:06:13.10,0:06:18.00,Default,,0000,0000,0000,,"quando il processo è terminato, viene emesso calore"
Dialogue: 0,0:06:18.00,0:06:23.06,Default,,0000,0000,0000,,"e il carbone in eccesso si illumina di rosso, arancio e giallo"
Dialogue: 0,0:06:39.04,0:06:44.03,Default,,0000,0000,0000,,PIROLISI
Dialogue: 0,0:06:44.03,0:06:47.05,Default,,0000,0000,0000,,CHEMILUMINESCENZA
Dialogue: 0,0:06:47.05,0:06:51.06,Default,,0000,0000,0000,,OSSIDAZIONE
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