1
99:59:59,999 --> 99:59:59,999
שאתם צריכים לזכור בקשר לATP.

2
00:00:00,610 --> 00:00:03,360
ללא ספק, אחת מהמולקולות הכי חשובות
בביולוגיה ,.

3
00:00:03,360 --> 00:00:06,150
היא מולקולת ה-ATP.

4
00:00:06,150 --> 00:00:14,235
אלה ראשי תיבות של: אָדֶנוֹזין טרי-פוֹספַט.

5
00:00:18,690 --> 00:00:20,340
או בעברית אדנוזין-תלת-זרחני.

6
00:00:20,340 --> 00:00:24,270
אבל כל מה שצריך לזכור הוא, 
שבכל פעם שרואים ATP

7
00:00:24,270 --> 00:00:28,180
מופיע באיזו שהיא תגובה ביוכימית-

8
00:00:28,180 --> 00:00:30,940
משהו בראש שלנו צריך לומר

9
00:00:30,940 --> 00:00:32,360
היי! כאן מדובר באנרגיה ביוכימית.

10
00:00:32,360 --> 00:00:38,690
אפשר לחשוב על ATP 
כמו על "מטבעות", במרכאות כפולות.

11
00:00:38,690 --> 00:00:42,645
- מטבעות של אנרגיה ביוכימית.

12
00:00:46,820 --> 00:00:49,000
אז מה זה מטבעות של אנרגיה?

13
00:00:49,000 --> 00:00:51,820
ובכן, ATP אוגר אנרגיה בקשרים שבו.

14
00:00:51,820 --> 00:00:54,040
מיד נסביר מה זאת אומרת.

15
00:00:54,040 --> 00:00:56,220
אבל לפני שנסביר מה זה אדנוזין או

16
00:00:56,220 --> 00:00:58,870
איך נראית קבוצה של תלת-זרחן,

17
00:00:58,870 --> 00:01:03,010
כדאי שתדמיינו את ה ATP כאילו הוא בנוי

18
00:01:03,010 --> 00:01:06,160
ממשהוא שנקרא- נצייר בצבע נחמד-

19
00:01:06,160 --> 00:01:08,950
קבוצת אדנוזין, הנה כאן.

20
00:01:08,950 --> 00:01:12,020
אליה מוצמדים שלושה זרחנים.

21
00:01:12,020 --> 00:01:13,320
חשבו על זה כך.

22
00:01:13,320 --> 00:01:18,150
ואז יש 3 זרחנים צמודים אליה - הנה כך.

23
00:01:18,150 --> 00:01:21,970
וזו היא מולקולת ATP.

24
00:01:21,970 --> 00:01:24,450
אָדֶנוֹזין טרי-פוֹספַט.

25
00:01:24,450 --> 00:01:27,850
טרי = 3 קבוצות של זרחן .

26
00:01:27,850 --> 00:01:31,235
אם ניקח אָדֶנוֹזין טרי-פוֹספַט ונעשה הידרוליזה

27
00:01:31,235 --> 00:01:33,460
של הקשרים האלה-, כלומר אם ניקח

28
00:01:33,460 --> 00:01:34,610
אותם בנוכחות מים -

29
00:01:34,610 --> 00:01:37,250
אז נוסיף קצת מים לכאן,

30
00:01:37,250 --> 00:01:41,610
נניח שיש כאן H2O,

31
00:01:41,610 --> 00:01:44,450
אז אחד מהזרחנים האלה, יתנתק.

32
00:01:44,450 --> 00:01:47,100
בעיקרון, חלק מהמים האלה 
יצטרפו אל קבוצת הזרחן הזו

33
00:01:47,100 --> 00:01:48,900
וחלק יתחברו אל

34
00:01:48,900 --> 00:01:49,900
הזרחן הזה, הנה כאן..

35
00:01:49,900 --> 00:01:51,590
נראה את זה ביתר פירוט אחר כך

36
00:01:51,590 --> 00:01:53,960
אבל קודם נראה את התמונה הכללית.

37
00:01:53,960 --> 00:01:57,430
מה שנשאר לנו - זו קבוצת אָדֶנוֹזין שעכשיו יש בה

38
00:01:57,430 --> 00:01:58,680
רק שני זרחנים.

39
00:02:01,460 --> 00:02:07,520
היא נקראית אָדֶנוֹזין די-פוֹספַט או ADP.

40
00:02:07,520 --> 00:02:11,860
קודם היה לנו תלת -זרחן, כלומר 3 זרחנים.

41
00:02:11,860 --> 00:02:14,330
עכשיו יש לנו די-זרחן, אָדֶנוֹזין די-פוֹספַט,

42
00:02:14,330 --> 00:02:16,650
במקום 3 יש לנו 2 זרחנים. במקום טרי - יש די.

43
00:02:16,650 --> 00:02:18,590
כלומר יש רק שתי קבוצות זרחן.

44
00:02:18,590 --> 00:02:22,760
ה-ATP עבר הידרוליזה,

45
00:02:22,760 --> 00:02:24,790
ואחת מקבוצות הזרחן נותקה.

46
00:02:24,790 --> 00:02:27,550
לכן עכשיו יש ADP וגם

47
00:02:27,550 --> 00:02:30,550
קבוצה אחת של זרחן.

48
00:02:30,550 --> 00:02:33,370
כאן המפתח לכל מה

49
00:02:33,370 --> 00:02:35,660
שאנו מדברים על ATP

50
00:02:35,660 --> 00:02:36,910
ובנוסף יש קצת אנרגיה.

51
00:02:41,440 --> 00:02:45,590
זוהי הסיבה לכך שאנו מדברים על ATP

52
00:02:45,590 --> 00:02:48,500
שהוא כעין מטבע של אנרגיה ביולוגית .

53
00:02:48,500 --> 00:02:52,220
אם יש לנו ATP, ואנו בעזרת תגובה כימית

54
00:02:52,220 --> 00:02:55,960
מפרקים את הזרחן הזה כאן,

55
00:02:55,960 --> 00:02:57,470
זה ישחרר אנרגיה.

56
00:02:57,470 --> 00:02:59,960
את האנרגיה הזו אפשר לנצל כדי ליצור חום

57
00:02:59,960 --> 00:03:02,810
או להשתמש בה לצרכי מתן אנרגיה

58
00:03:02,810 --> 00:03:03,830
לתגובות נוספות הזקוקות לה.

59
00:03:03,830 --> 00:03:07,960
ואז אפשר יהיה לקדם את התגובות הללו.

60
00:03:07,960 --> 00:03:10,490
אם כן, ציירנו את העיגולים האלה

61
00:03:10,490 --> 00:03:12,040
של אדנוזין ושל זרחן.

62
00:03:12,040 --> 00:03:15,010
בעצם זה כל מה שנחוץ לכם לדעת.

63
00:03:15,010 --> 00:03:16,780
עכשיו כבר כל מה שראינו כאן, זה המידע הנחוץ

64
00:03:16,780 --> 00:03:20,660
לכם כדי לחשוב איך ה-ATP פועל

65
00:03:20,660 --> 00:03:22,390
ברוב המערכות הביולוגיות.

66
00:03:22,390 --> 00:03:22,740
ואם תרצו ללכת בכוון ההפוך.

67
00:03:22,740 --> 00:03:25,020
אם יש לכם אנרגיה, ואתם רוצים ליצור ATP -

68
00:03:25,020 --> 00:03:26,050
התגובה פשוט תזרום לכוון השני של המשוואה.

69
00:03:26,050 --> 00:03:29,430
אנרגיה + קבוצת זרחן אחת + ADP

70
00:03:29,430 --> 00:03:30,610
תחזיר אותכם ל ATP.

71
00:03:30,610 --> 00:03:32,940
וכך נאגרת אנרגיה.

72
00:03:32,940 --> 00:03:36,520
בצד הזה של המשוואה - האנרגיה נאגרת.

73
00:03:36,520 --> 00:03:39,220
ובצד הזה של המשוואה -האנרגיה מנוצלת.

74
00:03:39,220 --> 00:03:43,810
זה בערך 95% מהמידע הנחוץ לכם

75
00:03:43,810 --> 00:03:46,430
כדי להבין באמת את התפקיד של ATP.

76
00:03:46,430 --> 00:03:49,450
במערכות ביולוגיות. הATP הוא מאגר אנרגיה

77
00:03:49,450 --> 00:03:51,150
כאשר יש אנרגיה של ATP.

78
00:03:51,150 --> 00:03:54,070
כאשר משתחררת קבוצה אחת של זרחן
-זה מייצר אנרגיה.

79
00:03:54,070 --> 00:03:56,700
ואז אם רוצים ללכת מADP וזרחן - חזרה לATP

80
00:03:56,700 --> 00:03:59,580
יש הכרח להשתמש באנרגיה לשם כך.

81
00:03:59,580 --> 00:04:02,040
אז אם יש ATP -זה מקור לאנרגיה.

82
00:04:02,040 --> 00:04:06,580
אם יש ADP ורוצים ATP - צריך להוסף אנרגיה לשם כך.

83
00:04:06,580 --> 00:04:09,500
עד כה ציירנו עיגול מסביב לA וקראנו לו

84
00:04:09,500 --> 00:04:10,460
אדנוזין.

85
00:04:10,460 --> 00:04:12,840
לפעמים כדאי לדעת

86
00:04:12,840 --> 00:04:14,180
איך המולקולה נראית באמת.

87
00:04:14,180 --> 00:04:17,010
אז הורדנו את זה מויקיפדיה.

88
00:04:17,010 --> 00:04:19,310
לא הראינו את זה בתחילה כי

89
00:04:19,310 --> 00:04:20,829
זה נראה די מסובך.

90
00:04:20,829 --> 00:04:24,780
בעוד שהרעיון ש ATP הוא מטבעות

91
00:04:24,780 --> 00:04:26,710
של אנרגיה - נשמע די פשוט.

92
00:04:26,710 --> 00:04:30,200
כשיש 3 זרחנים- ניתן להרחיק זרחן אחד

93
00:04:30,200 --> 00:04:33,310
וכתוצאה מכך תשתחרר אנרגיה

94
00:04:33,310 --> 00:04:34,640
ותוכנס למערכת.

95
00:04:34,640 --> 00:04:36,560
אבל אם רוצים לחבר בחזרה את הזרחן

96
00:04:36,560 --> 00:04:37,560
יש צורך לספק אנרגיה לתהליך.

97
00:04:37,560 --> 00:04:39,910
זהו העקרון הבסיסי של ATP.

98
00:04:39,910 --> 00:04:44,010
זהו למעשה המבנה שלו.

99
00:04:44,010 --> 00:04:46,220
גם כאן אנו יכולים לפרק אותו

100
00:04:46,220 --> 00:04:47,740
ולראות שזה בעצם כלל לא רע.

101
00:04:47,740 --> 00:04:48,790
אמרנו - אדנוזין.

102
00:04:48,790 --> 00:04:50,490
הנה שרטוט של קבוצת האדנוזין.

103
00:04:50,490 --> 00:04:51,660
כאן יש לנו אדנוזין.

104
00:04:51,660 --> 00:04:54,220
המולקולה המוקפת בורוד כאן - היא אדנוזין

105
00:04:54,220 --> 00:04:57,070
אבל חלק המולקולה כאן -

106
00:04:57,070 --> 00:04:58,470
זה אדנוזין.

107
00:05:01,280 --> 00:05:04,340
אלה מכם שהתרכזו היטב בסרטונים הקודמים -

108
00:05:04,340 --> 00:05:07,560
יתכן ותזהו שזה חלק של אדנוזין -

109
00:05:07,560 --> 00:05:10,660
הוא נקרא אדנוזין, אבל החלק הזה כאן -

110
00:05:10,660 --> 00:05:12,820
הוא אדנין.

111
00:05:17,130 --> 00:05:21,110
זה אותו האדנין המרכיב את חומצות הגרעין

112
00:05:21,110 --> 00:05:22,460
שבונות את שלד ה-DNA.

113
00:05:22,460 --> 00:05:25,870
כך שחלק מהמולקולות במערכות הביולוגיות

114
00:05:25,870 --> 00:05:26,580
משתתפות ביותר מתפקיד אחד.

115
00:05:26,580 --> 00:05:27,910
זה אותו האדנין שדברנו עליו

116
00:05:27,910 --> 00:05:30,170
בקשר שלו עם גואנין.

117
00:05:30,170 --> 00:05:31,100
זאת מולקולה של פּוּרין

118
00:05:31,100 --> 00:05:33,370
ישנן גם מולקולות של פירימידין,

119
00:05:33,370 --> 00:05:33,920
אבל לא נכנס לזה עכשיו.

120
00:05:33,920 --> 00:05:35,180
אבל זו אותה המולקולה.

121
00:05:35,180 --> 00:05:36,380
זה די מעניין

122
00:05:36,380 --> 00:05:39,950
אותה המולקולה שבונה את הDNA - היא חלק

123
00:05:39,950 --> 00:05:42,940
שבונה את המולקולות של מטבעות האנרגיה

124
00:05:42,940 --> 00:05:47,700
טוב, אז אדנין מרכיב חלק מהאדנוזין וחלק מהATP.

125
00:05:47,700 --> 00:05:50,210
החלק האחר כאן הוא הריבּוֹז.

126
00:05:55,330 --> 00:06:00,970
שאותו פגשתם כבר בסרטון על RNA:
זוהי -חומצה ריבו-נוקלאית

127
00:06:00,970 --> 00:06:03,040
ובכן, הריבוז משתתף

128
00:06:03,040 --> 00:06:05,150
במצב כולו.

129
00:06:05,150 --> 00:06:06,190
אבל לא נפרט יותר מידי כאן.

130
00:06:06,190 --> 00:06:08,970
ריבוז הוא סוכר בעל 5 פחמנים.

131
00:06:08,970 --> 00:06:11,340
כאשר לא מציירים את המולקולה לפרטיה,

132
00:06:11,340 --> 00:06:11,950
זה אומר שכאן ישנו פחמן.

133
00:06:11,950 --> 00:06:15,160
אז הנה פחמן אחד כאן, פחמן שני, שלישי

134
00:06:15,160 --> 00:06:18,650
פחמן רביעי וחמישי.

135
00:06:18,650 --> 00:06:19,720
זה נחמד לדעת.

136
00:06:19,720 --> 00:06:21,840
נחמד לדעת שהם שותפים בחלק

137
00:06:21,840 --> 00:06:23,700
מהמולקולה של DNA.

138
00:06:23,700 --> 00:06:26,380
אלה אבני בניין מוכרות

139
00:06:26,380 --> 00:06:27,260
שאנו פוגשים שוב ושוב.

140
00:06:27,260 --> 00:06:29,920
בכל זאת נדגיש, שהידע הזה, או שינונו

141
00:06:29,920 --> 00:06:32,270
לא יאפשר לכם להבין את הפשטות שבה הATP

142
00:06:32,270 --> 00:06:35,360
הוא המנוע שמניע

143
00:06:35,360 --> 00:06:37,520
את התגובות הביולוגיות.

144
00:06:37,520 --> 00:06:41,520
וכאן מצויירות 3 קבוצות של הזרחן.

145
00:06:41,520 --> 00:06:43,350
זהו המבנה המולקולארי שלהן.

146
00:06:43,350 --> 00:06:44,490
"מבנה לוּאיס" שלהן ,כאן.

147
00:06:44,490 --> 00:06:46,170
זו קבוצת זרחן אחת,

148
00:06:46,170 --> 00:06:48,530
זו השניה

149
00:06:48,530 --> 00:06:52,320
וזו השלילשית

150
00:06:52,320 --> 00:06:54,970
בדיוק כך.

151
00:06:54,970 --> 00:06:58,830
נשאלת השאלה : OK, אפשר לקבל זאת

152
00:06:58,830 --> 00:07:02,080
כנתון, שאם אחד מהזרחנים האלה

153
00:07:02,080 --> 00:07:05,590
יורחק, או שהקשרים איתו יעברו הידרוליזה

154
00:07:05,590 --> 00:07:07,020
איכשהו זה יצור אנרגיה.

155
00:07:07,020 --> 00:07:08,880
ואז אפשר להמשיך ולענות

156
00:07:08,880 --> 00:07:09,570
על שאלות נוספות.

157
00:07:09,570 --> 00:07:10,950
אבל - בעצם למה זה משחרר אנרגיה???

158
00:07:10,950 --> 00:07:13,920
מה יש בקשר הזה שמשחרר אנרגיה?

159
00:07:13,920 --> 00:07:16,690
זכרו, שכל הקשרים הם אלקטרונים

160
00:07:16,690 --> 00:07:17,830
שאטומים שונים חולקים ביניהם.

161
00:07:17,830 --> 00:07:21,190
הדרך הטובה לחשוב על זה הנה היא כאן.

162
00:07:21,190 --> 00:07:24,900


163
00:07:24,900 --> 00:07:27,620
האלקטרונים שאותם חולקים מסביב לקשר הזה

164
00:07:27,620 --> 00:07:29,470
או האלקטרון הזה שאותו חולקים מעבר לקשר הזה

165
00:07:29,470 --> 00:07:31,680
הוא בא מהזרחן.

166
00:07:31,680 --> 00:07:34,490
לא נצייר את הטבלא המחזורית כאן עכשיו.

167
00:07:34,490 --> 00:07:37,370
אבל אתם יודעים שלזרחן יש
5 אלקטרונים שהוא יכול לחלוק.

168
00:07:37,370 --> 00:07:39,460
האלקטרונגטיביות של הזרחן -
פחותה מזו של החמצן,

169
00:07:39,460 --> 00:07:41,310
לכן החמצן יכול לסחוב את האלקטרון.

170
00:07:41,310 --> 00:07:43,930
אבל האלקטרון הזה נמצא במצב מאוד לא נוח.

171
00:07:43,930 --> 00:07:45,700
לאי נוחות הזו יש שתי סיבות:

172
00:07:45,700 --> 00:07:47,250
הוא נמצא במצב של אנרגיה מאוד גבוהה.

173
00:07:47,250 --> 00:07:48,720
יש חמצן עם מטען שלילי כאן.

174
00:07:48,720 --> 00:07:50,590
לכן הם "רוצים" להתרחק אחד מהשני.

175
00:07:50,590 --> 00:07:55,960
לכן האלקטרונים בקשר הזה אינם יכולים

176
00:07:55,960 --> 00:07:57,220
להתקרב אל הגרעין.

177
00:07:57,220 --> 00:07:59,670
הם יעברו למין מצב של אנרגיה נמוכה.

178
00:07:59,670 --> 00:08:03,000
האמור כאן הוא יותר אנלוגיה מאשר המציאות.

179
00:08:03,000 --> 00:08:05,210
כולנו יודעים שהאלקטרון יכול להיות מאוד מורכב.

180
00:08:05,210 --> 00:08:07,430
וכי יש עולם שלם של מכניקת קואנטום.

181
00:08:07,430 --> 00:08:08,380
אבל זו דרך טובה לחשוב על כך:

182
00:08:08,380 --> 00:08:10,840
שהמולקולות האלה שואפות להתרחק זו מזו.

183
00:08:10,840 --> 00:08:13,330
אבל ישנם הקשרים הללו, לכן האלקטרון הזה,

184
00:08:13,330 --> 00:08:14,395


185
00:08:14,395 --> 00:08:17,250
נמצא במצב של אנרגיה גבוהה.

186
00:08:17,250 --> 00:08:18,580
הוא רחוק יותר מהרצוי לו,

187
00:08:18,580 --> 00:08:22,220
מהגרעינים של שני האטומים האלה.

188
00:08:22,220 --> 00:08:23,870
וכאשר מרחיקים את הזרחן הזה

189
00:08:23,870 --> 00:08:25,110
פתאום האלקטרון הזה יכול להכנס

190
00:08:25,110 --> 00:08:27,080
למצב של אנרגיה נמוכה.

191
00:08:27,080 --> 00:08:32,030
וזה מייצר אנרגיה.

192
00:08:32,030 --> 00:08:34,409
לכן האנרגיה הזו כאן, באופן תמידי,

193
00:08:34,409 --> 00:08:37,200
בעצם בכל תגובה כימית 
שאומרים שהיא מייצרת אנרגיה,

194
00:08:47,510 --> 00:08:48,570
זה תמיד נגרם על ידי אלקטרון 
שיורד למצב אנרגיה נמוך יותר..

195
00:08:48,570 --> 00:08:50,610
זהו כל העניין.

196
00:08:50,610 --> 00:08:54,480
בסרטונים הבאים, כשנדון בנשימה תאית

197
00:08:54,480 --> 00:08:57,330
ובגליקוליזיס וכו..., בכל פעם שאנו

198
00:08:57,330 --> 00:08:59,900
רואים אנרגיה - זה באמת נגרם מאלקטרון

199
00:08:59,900 --> 00:09:02,640
שעובר ממצב בלתי נוח למצב יותר נוח.

200
00:09:02,640 --> 00:09:05,620
ובתהליך הזה נוצרת אנרגיה.

201
00:09:05,620 --> 00:09:07,180
אם אנו במישור, או שאנו קופצים אל מחוץ למישור,

202
00:09:07,180 --> 00:09:08,050
יש לנו הרבה אנרגיה פוטנציאלית כאשר

203
00:09:08,050 --> 00:09:10,280
אנו קופצים אל מחוץ למישור.

204
00:09:10,280 --> 00:09:13,350
ניתן לראות את זה כמו מצב בלתי נוח.

205
00:09:13,350 --> 00:09:15,690
מאידך, אם אנו יושבים בכורסא וצופים בTV

206
00:09:15,690 --> 00:09:16,500
יש לנו הרבה פחות אנרגיה פוטנציאלית, וזה

207
00:09:16,500 --> 00:09:18,790
מצב הרבה יותר נוח.

208
00:09:18,790 --> 00:09:20,480
אנו יכולים לייצר הרבה אנרגיה

209
00:09:20,480 --> 00:09:21,590
אם ניפול אל הכורסא.

210
00:09:21,590 --> 00:09:24,540
טוב, אנו לא יודעים

211
00:09:24,540 --> 00:09:28,230
האנלוגיות שלנו תמיד מתפקששות מתי שהוא.

212
00:09:28,230 --> 00:09:29,530
לבסוף היינו רוצים להראות לכם איך בדיוק

213
00:09:29,530 --> 00:09:32,410
התגובות האלו קורות.

214
00:09:32,410 --> 00:09:35,680
עד כה, יכולתם לכבות את הסרטון הזה,

215
00:09:35,680 --> 00:09:36,790
והייתם יכולים להסתדר עם ה-ATP

216
00:09:36,790 --> 00:09:38,630
כפי שמשתמשים בו ב95% משעורי הביולוגיה.

217
00:09:38,630 --> 00:09:40,320
אבל היינו רוצים שתבינו איך

218
00:09:40,320 --> 00:09:43,110
התגובות האלה באמת קורות.

219
00:09:43,110 --> 00:09:44,150
לשם כך, נעתיק ונדביק

220
00:09:44,150 --> 00:09:46,170
חלקים מהדיאגמות האלו.

221
00:09:46,170 --> 00:09:51,280
כבר אמרנו שהחבר הזה כאן

222
00:09:58,490 --> 00:10:01,030
יסולק מהATP.

223
00:10:01,030 --> 00:10:02,360
זו קבוצת הזרחן שנפרדת.

224
00:10:02,360 --> 00:10:05,310
ואז יש את יתרת המולקולה.

225
00:10:05,310 --> 00:10:07,530
שהיא ה-ADP שנותר.

226
00:10:07,530 --> 00:10:09,340
אז זהו ה-ADP.

227
00:10:09,340 --> 00:10:12,000
לא צריך להעתיק ולהדביק את כל החומר הזה.

228
00:10:18,050 --> 00:10:19,500
אתם פשוט תסכימו שזוהי קבוצת האדנוזין.

229
00:10:19,500 --> 00:10:22,240
הנה כך.

230
00:10:22,240 --> 00:10:24,930
כבר אמרנו שהדבר הזה עובר הידרוליזה.

231
00:10:24,930 --> 00:10:25,770
והוא נחתך, ומייצר אנרגיה.

232
00:10:25,770 --> 00:10:28,300
מה שנעשה עכשיו הוא

233
00:10:28,300 --> 00:10:30,260
שנראה את המכניזם לכך.

234
00:10:30,260 --> 00:10:31,630
ציור של המכניזם שמראה איך

235
00:10:31,630 --> 00:10:34,825
זה עובד באמת.

236
00:10:34,825 --> 00:10:37,210
אמרנו שכל זה קורה בנוכחות מים.

237
00:10:37,210 --> 00:10:40,040
אז נצייר קצת מים כאן.

238
00:10:40,040 --> 00:10:42,100
יש לנו חמצן ומימן.

239
00:10:42,100 --> 00:10:43,710
ויש לנו עוד מימן.

240
00:10:43,710 --> 00:10:47,360
הנה מולקולת מים.

241
00:10:47,360 --> 00:10:51,420
הידרוליזה היא תגובה שבה אפשר לומר, היי!

242
00:10:51,420 --> 00:10:53,920
החבר הזה כאן, הוא רוצה להתחבר עם משהו

243
00:10:53,920 --> 00:10:58,500
או שהוא רוצה לשתף אלקטרון עם מישהו.

244
00:10:58,500 --> 00:11:02,250
אז אולי המימן שכאן ירד הנה וישתף

245
00:11:02,250 --> 00:11:06,320
את האלקטרון שלו עם החמצן שכאן.

246
00:11:06,320 --> 00:11:06,820
ואז הזרחן הזה, יש לו אלקטרון נוסף

247
00:11:06,820 --> 00:11:09,190
שצריך גם כן לשתף.

248
00:11:09,190 --> 00:11:10,360
זכרו, הוא חמש -ערכי והוא צריך

249
00:11:10,360 --> 00:11:14,040
לשתף את האלקטרונים עם החמצן.

250
00:11:14,040 --> 00:11:17,670
יש לו אחד, שניים, שלושה 
ארבעה שכבר משותפים.

251
00:11:17,670 --> 00:11:19,980
ובכן אם המימן הזה ילך אל החבר הזה,

252
00:11:19,980 --> 00:11:22,460
אז ישאר רק הOH הכחול הזה.

253
00:11:22,460 --> 00:11:24,810
החבר הזה יכול לשתף את אחד

254
00:11:24,810 --> 00:11:27,190
מהאלקטרונים הנוספים של הזרחן

255
00:11:27,190 --> 00:11:29,230
וכך מקבלים את OH כמו כאן.

256
00:11:29,230 --> 00:11:31,350
זהו בעצם התהליך שקורה.

257
00:11:31,350 --> 00:11:33,040
וזה כמובן יכול ללכת גם בכוון ההפוך.

258
00:11:33,040 --> 00:11:34,740
אפשר היה לחתוך כאן.

259
00:11:34,740 --> 00:11:37,270
או אפשר היה לחתוך את הכל כאן.

260
00:11:37,270 --> 00:11:38,890
ואז החבר הזה היה שומר על החמצן,

261
00:11:38,890 --> 00:11:40,820
והמימן היה הולך אליו.

262
00:11:40,820 --> 00:11:42,540
ואז החבר הזה היה לוקח את ה-OH.

263
00:11:42,540 --> 00:11:44,765
זה יכול לקרות בשתי הדרכים.

264
00:11:44,765 --> 00:11:47,010
וכל סדר שהוא יהיה נכון.

265
00:11:47,010 --> 00:11:48,435
עכשיו יש דבר נוסף שברצוננו להראות.

266
00:11:48,435 --> 00:11:50,930
זה קצת יותר מורכב.

267
00:11:50,930 --> 00:11:53,310
בתחילה פקפקנו אם להראות את זה בכלל.

268
00:11:53,310 --> 00:11:56,510
הסיבה שיש כאן אנרגיה יותר נמוכה היא

269
00:11:56,510 --> 00:12:00,370
שכאשר הם נפרדים,-- בעצם נכתוב את זה

270
00:12:00,370 --> 00:12:03,090
יותר למטה-- זה כי אמרנו היי, האלקטרון הזה

271
00:12:03,090 --> 00:12:04,760
מבסוט יותר כאשר-- נניח שהאלקטרון הזה היה חלק

272
00:12:04,760 --> 00:12:06,540
מהזרחן הזה - והוא עכשיו מבסוט יותר.

273
00:12:06,540 --> 00:12:07,950
הוא במצב אנרגיה יותר נמוך,

274
00:12:07,950 --> 00:12:10,350
כי הוא אינו נמתח.

275
00:12:10,350 --> 00:12:13,050
הוא לא צריך להיות בין החבר הזה והחבר הזה.

276
00:12:13,050 --> 00:12:14,560
כי המולקולה הזו, והמולקולה הזו- רוצות להפרד

277
00:12:14,560 --> 00:12:15,910
מפני שיש להן מטען שלילי.

278
00:12:15,910 --> 00:12:18,410
זו סיבה חלקית

279
00:12:18,410 --> 00:12:21,540
הסיבה הנוספת היא, ונדבר עליה יותר

280
00:12:21,540 --> 00:12:23,940
כשנלמד כימיה אורגנית,

281
00:12:23,940 --> 00:12:27,770
שיש לזה יותר תהודה.

282
00:12:27,770 --> 00:12:31,360
יותר תהודה מבנית או תהודה של קוֹנְפִיגוּרַצְיָה.

283
00:12:31,360 --> 00:12:34,240
כלומר, האלקטרונים האלה, האלקטרונים

284
00:12:34,240 --> 00:12:37,170
הנוספים האלה כאן,יכולים לנוע בין

285
00:12:37,170 --> 00:12:40,910
האטומים השונים.דבר זה 
גורם להם להיות יותר יציבים.

286
00:12:40,910 --> 00:12:42,700
אז אם תדמיינו שהחמצן הזה

287
00:12:42,700 --> 00:12:47,840
הוא בעל אלקטרון נוסף.

288
00:12:47,840 --> 00:12:51,180
האלקטרון הנוסף הזה, יכול לרדת הנה

289
00:12:51,180 --> 00:12:54,810
ואז ליצור קשר כפול עם הזרחן.

290
00:12:54,810 --> 00:12:55,870
אז האלקטרון הזה כאן יכול לקפוץ

291
00:12:55,870 --> 00:12:58,400
למעלה אל החמצן הזה.

292
00:12:58,400 --> 00:12:59,990
וזה יכול לקרות בצד הזה וגם בצד הזה.

293
00:12:59,990 --> 00:13:01,800
לא ניכנס לפרטים, אבל זו סיבה נוספת

294
00:13:01,800 --> 00:13:03,590
מדוע המצב הזה יותר יציב.

295
00:13:03,590 --> 00:13:05,080
אם למדתם כימיה אורגנית,

296
00:13:05,080 --> 00:13:07,570
אתם מסוגלים להעריך את זה.

297
00:13:07,570 --> 00:13:11,120
לא נעסוק כאן בפרטים אלו.

298
00:13:11,120 --> 00:13:14,460
הלקח הכי חשוב זה לזכור שכאשר מה-ATP

299
00:13:14,460 --> 00:13:17,950
יורדת מולקולה של זרחן - זה מייצר

300
00:13:17,950 --> 00:13:20,570
אנרגיה שמסוגלת לתמוך בתפקודים ביולוגים,

301
00:13:20,570 --> 00:13:23,900
כמו גדילה, תנועה, הזזת שרירים, כווץ שרירים

302
00:13:23,900 --> 00:13:25,290
פולסים חשמליים,

303
00:13:25,290 --> 00:13:29,310
בעצבים ובמוח.

304
00:13:29,310 --> 00:13:32,540
זוהי הסוללה העיקרית או מטבעות האנרגיה

305
00:13:32,540 --> 00:13:33,790
של המערכות הביולוגיות. זה הדבר העיקרי