Gudde Morje.
Heit Tempradure zwische 35 unn 38 Grad an der Saar.
Das heischt: Schwenker frei!
So gebd das då im Läwe nix!
Ihr Dummschwengga!
So, jetzt pass emå uff, ne:
Jetzt stellsche må das Ding då in de Egge,
hugsch disch in dei Audo unn dann fahrsche in die Metz, ne.
Da kaafschde må e aanständischa Kotlettstrang.
holsch das Ding mit hemm,
bäänsch's aus,
aus de Knoche machschde Rippscha,
die leesche nåher druff
unn de Schwengga gebd dann in Scheiwe geschnitt.
Das Zeisch leesche inn.
Vagess die Zwiwwele nitt!
Peffa, Salz draan, aanständisch gewürzt, zwei Dah leie gelass.
Da kannsche dei Schwengga widda aus em Schrank hole unn uff die Wies stelle.
Geniese Se denne Sommadaach heit!
Loss misch das må mache!
Vielleischt bei me kühle Urpilsje?
Ge' mir må die Bierflasch eriwwa!
E Bier im Kornfeld,
sonst is alles klar,
denn es is Somma
unn mir sinn aan der Saar.
Die Leit schwengge
unn's rieschd so gudd iwwaall.
Ihr Dosewurschderhitzer!
E Bier im Kornfeld,
zwische Schwenggare unn [?]
Komm doch aach her!
Vastehsche?
Unn trink ääna mit!
E Bier unn Schwengga
das is de Somma fa uns beide.
Also, jetzt bass uff, was isch da saan:
Erschdens machsche e Flasch Bier uff,
dann machsche die Holzkohle aan.
Zweddens machsche e Flasch Bier uff,
dann gehsche es Fleisch holle.
Driddens: Du machsch e Flasch Bier uff,
dann holsche's Fleisch unn leesch's uff de Schwengga.
Vierdens: Du machsch e Flasch Bier uff,
wenn's Fleisch nitt gezischt hat, holsch's widda runna.
Fünfdens: Du machsch e Flasch Bier uff,
guggsch, ob de Grill heiß genuch is.
Sechsdens: Du machsch e Flasch Bier uff,
holsch e Speckschwart, fahrsch iwwa denne Grill...
Hähr zu, wenn isch da was saan!
Sibdens: Du machsch e Flasch Bier uff,
guggsch, dass das Ding heiß is,
leesch's Fleisch druff.
Achdens: Du machsch e Flasch Bier uff,
dann drehsche's Fleisch erum.
Neundens: Du machsch e Flasch Bier uff,
gehsch Brot holle.
Zehndens: Du machsch e Flasch Bier uff,
lehsch's Brot uff de Grill.
Elfdens: Du machsch e Flasch Bier uff,
drehsch's Brot erum.
Zwölfdens: Jetzt kannsche ääna trinke
unn dann kannsche dei Schwengga esse.
Vastehsche?
E Bier im Kornfeld,
sonschd is alles klar,
denn es is Somma...
Vastehsche?
unn mir sinn aan der Saar.
Die Leit schwengge
unn es rieschd so gudd iwwaall.
Ohne Bier laafd nix!
E Bier im Kornfeld,
zwische Schwengga unn [?]
Komm doch aach her...
Ei jå!
unn trink ääna mit!
E Bier unn Schwengga,
das is de Somma fa uns beide.
Awwa doch nitt mit Gehackdes, du Ochs!
Fisch schon gar nitt!
Jetzt bass uff, då kannsche noch was lääre.
Ge' mir må die Bierflasch eriwwa!
E Bier im Kornfeld,
sonschd is alles klar,
denn es is Somma...
Ei jå!
unn mir sinn aan der Saar.
Die Leit schwengge...
Ihr Dummschwengga!
unn es rieschd so gudd iwwaall.
Das is doch kä Schwengga, das is kä Schwengga då, das då, das...
Då hanna Fleisch... hanna kä Fleisch... hanna då...
Das is kä Holzkohle, das is Tanneholz.
Was is'n das då?
Luftpump hanna kenn, Feiazeisch - ihr hann jå gar nix!
Wo is es Bier?
Mit was soll isch'n denne Schwengga lösche nåher?
Das is de Somma.
Unn dengge Se imma draan:
De Somma im Salüland is de scheenschde!
Oh, dann machen doch eier Scheißdreck graad allään!