[Script Info]
Title: 
[Events]
Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:00.18,0:00:06.44,Default,,0000,0000,0000,,Waar halen vegans zoals mijzelf onze vitamine D vandaan? Wel, van de zon natuurlijk. Ik bedoel, kom op.
Dialogue: 0,0:00:07.36,0:00:12.33,Default,,0000,0000,0000,,Kun je dat niet zien? Echt niet? Waarschijnlijk niet...
Dialogue: 0,0:00:16.25,0:00:21.68,Default,,0000,0000,0000,,Hoi, hier Emily van Bite Size Vegan en welkom bij een nieuwe 'vegan nugget'. Vitamine D is natuurlijk
Dialogue: 0,0:00:21.68,0:00:27.08,Default,,0000,0000,0000,,geassocieerd met de zon, maar volgens schattingen heeft 70% van de bevolking een tekort,
Dialogue: 0,0:00:27.25,0:00:32.02,Default,,0000,0000,0000,,we zien blijkbaar niet zoveel zon als we nodig hebben. Nu is dit versimpeld
Dialogue: 0,0:00:32.02,0:00:38.73,Default,,0000,0000,0000,,want vitamine D is er in 2 varianten: D2 en D3. D2 zit in groenten
Dialogue: 0,0:00:38.73,0:00:43.75,Default,,0000,0000,0000,,en verschillende supplementen en D3 krijgen we vooral door blootstelling aan zonlicht.
Dialogue: 0,0:00:44.01,0:00:50.37,Default,,0000,0000,0000,,Maar het zit ook in verschillende dieren producten, zoals vette vis en hun oliën, runderlever,
Dialogue: 0,0:00:50.37,0:00:55.76,Default,,0000,0000,0000,,eidooiers en verrijkte zuivel en graan producten. De verrijkte producten hebben meestal echte
Dialogue: 0,0:00:55.76,0:01:00.81,Default,,0000,0000,0000,,marginale hoeveelheden en zijn niet goed gereguleerd. Dus wat moet een vegan,
Dialogue: 0,0:01:00.81,0:01:06.27,Default,,0000,0000,0000,,vooral in non-tropische klimaten, doen? Wel, in deze vijfde video van mijn voeding serie
Dialogue: 0,0:01:06.27,0:01:09.82,Default,,0000,0000,0000,,met voedingsdeskundige Dr. Michael Greger van Nutritionfacts.org,
Dialogue: 0,0:01:10.20,0:01:12.35,Default,,0000,0000,0000,,behandelen we vitamine D.
Dialogue: 0,0:01:12.64,0:01:17.65,Default,,0000,0000,0000,,Kun je wat vertellen over vitamine D in een plantaardig dieet. Waar halen
Dialogue: 0,0:01:17.65,0:01:22.29,Default,,0000,0000,0000,,we het vandaan... Is het meer dan zonlicht krijgen en hoe werkt dat alles?
Dialogue: 0,0:01:22.55,0:01:26.55,Default,,0000,0000,0000,,Vitamine D is het zonlicht vitamine. Het is eigenlijk niet een vitamine maar
Dialogue: 0,0:01:26.55,0:01:31.91,Default,,0000,0000,0000,,een hormoon... dat onze huid maakt als het zonlicht krijgt. Natuurlijk, dat hangt af van waar je
Dialogue: 0,0:01:31.91,0:01:37.23,Default,,0000,0000,0000,,woont op de wereld. We evolueerden door naakt rond te rennen in equatoriaal Afrika
Dialogue: 0,0:01:37.23,0:01:43.07,Default,,0000,0000,0000,,bakkend in de zon. We zijn gewoon niet gemaakt om te leven op breedtegraden waar tijdens
Dialogue: 0,0:01:43.07,0:01:47.15,Default,,0000,0000,0000,,de wintermaanden, bv. in Boston, januari, februari, ongeacht hoeveel je
Dialogue: 0,0:01:47.15,0:01:52.19,Default,,0000,0000,0000,,in de zon bent, je niet genoeg vitamine D maakt. Nou, er
Dialogue: 0,0:01:52.19,0:01:59.11,Default,,0000,0000,0000,,is wat vitamine D wat je gemaakt hebt in de zomer dat bewaard wordt in je vet, en dus je...
Dialogue: 0,0:01:59.11,0:02:04.14,Default,,0000,0000,0000,,...maar je levels komen beneden wat we denken dat optimaal is. Dus, vooral tijdens de winter maanden
Dialogue: 0,0:02:04.14,0:02:10.25,Default,,0000,0000,0000,,of ieder moment in het jaar waar mensen niet genoeg zon krijgen overdag en vooral die wit genoeg zijn
Dialogue: 0,0:02:10.25,0:02:16.65,Default,,0000,0000,0000,,op breedtegraden laag genoeg, weet je, 5 minuten onderarmen en gezicht...
Dialogue: 0,0:02:18.41,0:02:26.01,Default,,0000,0000,0000,,...kan genoeg zon zijn. Maar, vooral op hogere breedtegraden met donkerder huid, voor oudere mensen,
Dialogue: 0,0:02:26.01,0:02:33.23,Default,,0000,0000,0000,,of degenen met een baan binnen, hoe zonnig het buiten ook is,
Dialogue: 0,0:02:33.23,0:02:38.18,Default,,0000,0000,0000,,zij moeten hun vitamine D krijgen uit vitamine D supplementen. Dus, ik raad aan voor mensen met
Dialogue: 0,0:02:38.18,0:02:46.23,Default,,0000,0000,0000,,niet genoeg zonlicht overdag...2.000 International Units (IU) van vitamine D per dag, dat is wat ikzelf doe.
Dialogue: 0,0:02:46.23,0:02:49.79,Default,,0000,0000,0000,,Weet je of er vitamine D supplementen zijn die niet gebaseerd zijn
Dialogue: 0,0:02:49.79,0:02:52.80,Default,,0000,0000,0000,,op Lanolin van iets anders van een schaap?
Dialogue: 0,0:02:52.80,0:02:59.39,Default,,0000,0000,0000,,O ja, alle D2 bronnen komen van fungus; van paddestoelen, en er zijn nu
Dialogue: 0,0:02:59.39,0:03:05.46,Default,,0000,0000,0000,,op plantaardige bronnen van D3 die gemaakt zijn van korstmossen. En de onderzoeken wijzen uit dat
Dialogue: 0,0:03:05.68,0:03:12.05,Default,,0000,0000,0000,,vitamine D, optimale vitamine D levels die horen bij langer leven, die komen van vitamine D3 onderzoek,
Dialogue: 0,0:03:12.05,0:03:16.83,Default,,0000,0000,0000,,dus ik moedig mensen aan, eh... dat D3 beter is, gewoon omdat we daarvan data hebben.
Dialogue: 0,0:03:16.83,0:03:21.21,Default,,0000,0000,0000,,Dus, je kan net zo makkelijk plantaardig D3 als dieren gebaseerd D3 krijgen.
Dialogue: 0,0:03:21.98,0:03:26.72,Default,,0000,0000,0000,,Ik hoop dat je het leuk vond om Dr. Greger hierover te horen. Als opmerking, vitamine D is
Dialogue: 0,0:03:26.72,0:03:31.14,Default,,0000,0000,0000,,essentieel voor de gezondheid van botten want het helpt calcium van onze ingewanden naar onze botten te komen.
Dialogue: 0,0:03:31.50,0:03:36.65,Default,,0000,0000,0000,,Je kunt alles over calcium in een vegan dieet vinden in deze video. Het helpt ook met
Dialogue: 0,0:03:36.65,0:03:42.11,Default,,0000,0000,0000,,spierfunctie en is geassocieerd met lagere kans op borst- en dikke darm kanker. Vitamine D kan
Dialogue: 0,0:03:42.11,0:03:45.63,Default,,0000,0000,0000,,ook een rol spelen in mood swings voorkomen en depressie voorkomen.
Dialogue: 0,0:03:45.94,0:03:50.63,Default,,0000,0000,0000,,Zoals Dr. Greger zei, afhankelijk van waar je leeft, en zelfs met je individuele opname mogelijkeheden,
Dialogue: 0,0:03:50.63,0:03:56.59,Default,,0000,0000,0000,,krijg je misschien niet voldoende vitamine D binnen, ongeacht van je dieet. We zouden eigenlijk
Dialogue: 0,0:03:56.59,0:04:01.97,Default,,0000,0000,0000,,onze 'D' van de zon moeten krijgen maar omdat de meesten van ons niet langer naakt rond rennen in de
Dialogue: 0,0:04:01.97,0:04:06.93,Default,,0000,0000,0000,,tropische zon en de warme zonnestralen op onze huid voelen.
Dialogue: 0,0:04:12.50,0:04:15.02,Default,,0000,0000,0000,,Wel, dit is... vreemd.
Dialogue: 0,0:04:18.16,0:04:22.83,Default,,0000,0000,0000,,Er zijn gebieden in de wereld waar vitamine D van de zon eenvoudigweg niet lang genoeg
Dialogue: 0,0:04:22.83,0:04:28.35,Default,,0000,0000,0000,,beschikbaar is. Wat eten betreft zijn er nu paddestoelen die UV-licht hebben gekregen en die vitamine D hebben.
Dialogue: 0,0:04:28.75,0:04:33.20,Default,,0000,0000,0000,,Paddestoelen maken van nature vitaminen aan en slaan ze ook op als ze zonlicht krijgen, maar groeien
Dialogue: 0,0:04:33.20,0:04:38.32,Default,,0000,0000,0000,,niet in zonlicht, dus telers stellen ze kort bloot aan
Dialogue: 0,0:04:38.32,0:04:43.68,Default,,0000,0000,0000,,UV licht. Dit kan ook bereikt worden door ze in de zon te zetten, hoewel, dan...
Dialogue: 0,0:04:44.47,0:04:45.51,Default,,0000,0000,0000,,...verschrompelen ze.
Dialogue: 0,0:04:49.70,0:04:50.35,Default,,0000,0000,0000,,Eww!
Dialogue: 0,0:04:51.79,0:04:52.67,Default,,0000,0000,0000,,Nee...Eww!
Dialogue: 0,0:04:52.84,0:04:57.43,Default,,0000,0000,0000,,Dus, als je supplementen wilt gebruiken, hoe weet je dan of de bron vegan is? Wel, D2 is
Dialogue: 0,0:04:57.43,0:05:03.03,Default,,0000,0000,0000,,altijd vegan, want het is plantaardig, maar D3, wat vaak gebruikt wordt in supplementen
Dialogue: 0,0:05:03.03,0:05:08.57,Default,,0000,0000,0000,,en verrijkte granen, sappen en andere producten, komen van schapenvet, wat
Dialogue: 0,0:05:08.57,0:05:10.26,Default,,0000,0000,0000,,gehaald is uit schapenwol.
Dialogue: 0,0:05:10.45,0:05:14.58,Default,,0000,0000,0000,,Als je nu denkt "Wat is het probleem? Het schaap gaat niet dood voor
Dialogue: 0,0:05:14.58,0:05:19.39,Default,,0000,0000,0000,,de wol". Kijk dan aub naar mijn video 'Is wol vegan?'. Tot voor kort,
Dialogue: 0,0:05:19.39,0:05:24.47,Default,,0000,0000,0000,,waren er geen vegan vitamine D3 supplementen. Maar nu zijn er verschillende vegan D3
Dialogue: 0,0:05:24.47,0:05:26.81,Default,,0000,0000,0000,,merken op de markt, afgeleid van korstmos.
Dialogue: 0,0:05:27.03,0:05:31.73,Default,,0000,0000,0000,,Ik heb links naar de vegan D3 supplementen en meer leesmateriaal in de blog post van deze video, welke
Dialogue: 0,0:05:31.73,0:05:37.05,Default,,0000,0000,0000,,is gelinkt in de video omschrijving beneden en in de zijbalk. Ik eet persoonlijk geen
Dialogue: 0,0:05:37.05,0:05:40.75,Default,,0000,0000,0000,,verrijkte producten dus als ik mijn voedsel inname invul in Cronometer,
Dialogue: 0,0:05:40.75,0:05:45.16,Default,,0000,0000,0000,,dan is mijn vitamine D altijd erg treurig. Maar ik maak zeker dat ik genoeg
Dialogue: 0,0:05:45.16,0:05:50.39,Default,,0000,0000,0000,,zonlicht krijg en in slechtere klimaten, dan vul ik aan met vegan supplementen.
Dialogue: 0,0:05:50.66,0:05:56.69,Default,,0000,0000,0000,,Nu, wees gewaarschuwd- je kunt teveel vitamine D supplementen nemen, wat resulteert in een hoog calcium
Dialogue: 0,0:05:56.69,0:06:02.49,Default,,0000,0000,0000,,gehalte, wat kan leiden tot misselijkheid, constipatie, verwardheid, hartkloppingen en zelfs
Dialogue: 0,0:06:02.49,0:06:06.05,Default,,0000,0000,0000,,nierstenen. Dus blijf alsjeblieft binnen de voorgeschreven waarden.
Dialogue: 0,0:06:06.64,0:06:12.52,Default,,0000,0000,0000,,Dus, volg je eigen vitamine D met Cronometer. Je kunt je maaltijden en activiteit invullen
Dialogue: 0,0:06:12.52,0:06:16.39,Default,,0000,0000,0000,,om zeker te weten waar je bent. Je kunt zelfs je eigen voedsel
Dialogue: 0,0:06:16.39,0:06:21.26,Default,,0000,0000,0000,,maken, selecteer supplement en vul de data van het supplement wat je neemt in. Dan heb je
Dialogue: 0,0:06:21.26,0:06:26.07,Default,,0000,0000,0000,,in je dagelijks rapport de optie om je supplementen te tonen of niet te tonen om te zien
Dialogue: 0,0:06:26.07,0:06:31.48,Default,,0000,0000,0000,,hoe je dieet op dit gebied is. Best wel tof, of niet? Zo tof dat ze
Dialogue: 0,0:06:31.48,0:06:35.56,Default,,0000,0000,0000,,zelfs deze video sponsoren om de informatie naar buiten te brengen. En het beste?
Dialogue: 0,0:06:35.70,0:06:41.07,Default,,0000,0000,0000,,Het is helemaal gratis om dit te gebruiken. Wees zeker de link in de video omschrijving beneden te gebruiken om
Dialogue: 0,0:06:41.07,0:06:44.32,Default,,0000,0000,0000,,je gratis profiel te maken zodat ze weten dat je via Bite Size Vegan komt.
Dialogue: 0,0:06:44.61,0:06:49.49,Default,,0000,0000,0000,,Ik ontdekte pas kort geleden de optie voor de supplementen en had een soort van 'nerdgasm'.
Dialogue: 0,0:06:52.37,0:06:53.22,Default,,0000,0000,0000,,Te veel?
Dialogue: 0,0:06:54.01,0:06:59.21,Default,,0000,0000,0000,,Hoe dan ook, als je in zon gedoopte vegan uitleg leuk vond, geef de video een grote
Dialogue: 0,0:06:59.21,0:07:03.89,Default,,0000,0000,0000,,duim omhoog en deel het om de voeding-waarheid te verspreiden. Als je hier nieuw bent, klik de
Dialogue: 0,0:07:03.89,0:07:08.50,Default,,0000,0000,0000,,grote rode abonneer knop beneden voor meer geweldige vegan info iedere maandag, woensdag
Dialogue: 0,0:07:08.50,0:07:12.74,Default,,0000,0000,0000,,en soms vrijdag, en de rest van de video's met Dr. Greger niet te missen.
Dialogue: 0,0:07:13.05,0:07:18.81,Default,,0000,0000,0000,,Je kunt de speellijst met alle video's vinden in de zijbalk en in de video omschrijving beneden.
Dialogue: 0,0:07:19.06,0:07:23.07,Default,,0000,0000,0000,,Als je Bite Size Vegan wilt helpen, volg dan de
Dialogue: 0,0:07:23.07,0:07:27.21,Default,,0000,0000,0000,,links in de video omschrijving beneden en voor beloningen voor je hulp, klik op
Dialogue: 0,0:07:27.21,0:07:31.46,Default,,0000,0000,0000,,het Nugget Army icoon daar of de link in de omschrijving voor meer info om erbij te komen.
Dialogue: 0,0:07:31.79,0:07:37.50,Default,,0000,0000,0000,,Je vindt het ook in de zijbalk. En hey, als je hier toch bent, bekijk dan ook mijn gerelateerde video's.
Dialogue: 0,0:07:37.79,0:07:41.68,Default,,0000,0000,0000,,Ga nu vegan leven, verkrijg je vitamine D ethisch, en ik zie je binnenkort.
Dialogue: 0,0:07:42.02,0:07:43.65,Default,,0000,0000,0000,,Waar haal ik mijn zon vandaan?
Dialogue: 0,0:07:44.04,0:07:46.49,Default,,0000,0000,0000,,Vitamine D, niet zon... van de zon.
Dialogue: 0,0:07:46.67,0:07:49.87,Default,,0000,0000,0000,,Dit is echt de zonnebril die ik draag...ze gaan over mijn andere bril.
Dialogue: 0,0:07:50.16,0:07:52.68,Default,,0000,0000,0000,,Omdat ik te vrekkig ben om een recept te halen, dus.
Dialogue: 0,0:07:54.16,0:07:57.23,Default,,0000,0000,0000,,Draag het trots als een oude vrouw met opengesperde ogen.
Dialogue: 0,0:07:58.00,0:08:01.00,Default,,0000,0000,0000,,Ondertiteling door de Amara.org community