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Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text
Dialogue: 0,0:00:03.00,0:00:05.87,Default,,0000,0000,0000,,幾千年來, 我們人類早已知曉, 只須觀看我們周遭的環境,
Dialogue: 0,0:00:07.21,0:00:10.33,Default,,0000,0000,0000,,就知有不同的物質存在。這些不同的物質, 傾向於有不同的性質.
Dialogue: 0,0:00:11.95,0:00:14.74,Default,,0000,0000,0000,,它們不僅有不同的性質;可能一種物質會以某種方式反射光,或不反射光;
Dialogue: 0,0:00:17.60,0:00:20.46,Default,,0000,0000,0000,,或呈某種顔色, 或具有某種溫度; 是液體、或氣體, 或固體.
Dialogue: 0,0:00:22.11,0:00:24.87,Default,,0000,0000,0000,,但我們也開始觀察它們在特定情況下是如何相互反應.
Dialogue: 0,0:00:27.66,0:00:31.48,Default,,0000,0000,0000,,這裏有幾張這些物質的照片. 就在這兒的這張是碳, 它是以石墨形態呈現.
Dialogue: 0,0:00:31.48,0:00:36.07,Default,,0000,0000,0000,,這兒的這張是鉛;這兒的這張是金.
Dialogue: 0,0:00:38.72,0:00:41.37,Default,,0000,0000,0000,,所有我畫過的那些 ---- 我在這兒展示過照片的那些, 都是我在那邊的這個網址裏找到的.
Dialogue: 0,0:00:41.37,0:00:45.45,Default,,0000,0000,0000,,這些都是在固態中, 不過, 我們也知道
Dialogue: 0,0:00:47.40,0:00:49.34,Default,,0000,0000,0000,,---- 看起來似乎存在著某些種氣體, 你知道, 某些種氣體的微粒,
Dialogue: 0,0:00:49.34,0:00:52.21,Default,,0000,0000,0000,,而根據你正在觀看的是何種氣體的微粒,
Dialogue: 0,0:00:55.08,0:00:57.95,Default,,0000,0000,0000,,是不是碳、或氧、或氮 , 它就會有不同的性質.
Dialogue: 0,0:00:57.95,0:00:59.42,Default,,0000,0000,0000,,或者, 有其他可以是液態的東西,
Dialogue: 0,0:00:59.42,0:01:02.08,Default,,0000,0000,0000,,或甚至你只須將這些東西的溫度提到夠高.
Dialogue: 0,0:01:02.08,0:01:05.02,Default,,0000,0000,0000,,如果你將金或鉛的溫度提到夠高,
Dialogue: 0,0:01:05.02,0:01:06.50,Default,,0000,0000,0000,,你會得到一種液體.
Dialogue: 0,0:01:06.50,0:01:09.84,Default,,0000,0000,0000,,或者, 如果你多少---- 如果你燒這碳
Dialogue: 0,0:01:09.84,0:01:12.08,Default,,0000,0000,0000,,你可以將它轉化爲氣態,
Dialogue: 0,0:01:12.08,0:01:13.35,Default,,0000,0000,0000,,你可以將其釋放到大氣中,
Dialogue: 0,0:01:13.35,0:01:14.70,Default,,0000,0000,0000,,你可以破壞它的結構.
Dialogue: 0,0:01:14.70,0:01:17.27,Default,,0000,0000,0000,,這些是我們全都或多或少 ----
Dialogue: 0,0:01:17.27,0:01:20.58,Default,,0000,0000,0000,,人類上千年來所觀察的東西.
Dialogue: 0,0:01:20.58,0:01:22.45,Default,,0000,0000,0000,,但是, 那指向了一個自然問題
Dialogue: 0,0:01:22.45,0:01:24.23,Default,,0000,0000,0000,,在過去它是一個哲學問題.
Dialogue: 0,0:01:24.23,0:01:26.40,Default,,0000,0000,0000,,但現在我們可以稍微比較好一點地做答了,
Dialogue: 0,0:01:26.40,0:01:30.90,Default,,0000,0000,0000,,那個問題就是, 如果你不斷將這碳
Dialogue: 0,0:01:30.90,0:01:33.52,Default,,0000,0000,0000,,拆成越來越小塊,
Dialogue: 0,0:01:33.52,0:01:35.55,Default,,0000,0000,0000,,會不會有某種最小塊,
Dialogue: 0,0:01:35.55,0:01:39.87,Default,,0000,0000,0000,,某種這個東西, 這個物質的最小單位
Dialogue: 0,0:01:39.87,0:01:43.17,Default,,0000,0000,0000,,仍具有碳的性質;
Dialogue: 0,0:01:43.17,0:01:45.26,Default,,0000,0000,0000,,而如果你有辦法將它拆得更小,
Dialogue: 0,0:01:45.26,0:01:48.39,Default,,0000,0000,0000,,你就會失去碳的性質？
Dialogue: 0,0:01:48.39,0:01:50.35,Default,,0000,0000,0000,,答案是: 有.
Dialogue: 0,0:01:50.35,0:01:52.20,Default,,0000,0000,0000,,因此, 我們先來介紹一些術語,
Dialogue: 0,0:01:52.20,0:01:56.16,Default,,0000,0000,0000,,我們稱這些不同的物質, 這些
Dialogue: 0,0:01:56.16,0:01:59.02,Default,,0000,0000,0000,,在某些溫度下擁有這些特定性質,
Dialogue: 0,0:01:59.02,0:02:01.18,Default,,0000,0000,0000,,並以某些方式反應的純物質,
Dialogue: 0,0:02:01.18,0:02:05.29,Default,,0000,0000,0000,,我們稱它們爲元素.
Dialogue: 0,0:02:05.29,0:02:08.73,Default,,0000,0000,0000,,碳是一種元素. 鉛是一種元素. 金是一種元素.
Dialogue: 0,0:02:08.73,0:02:10.40,Default,,0000,0000,0000,,你也許會說水是一種元素.
Dialogue: 0,0:02:10.40,0:02:14.22,Default,,0000,0000,0000,,而在歷史上, 人們曾稱水為元素.
Dialogue: 0,0:02:14.22,0:02:17.89,Default,,0000,0000,0000,,但現在我們知道水是由更基本的元素組成的.
Dialogue: 0,0:02:17.89,0:02:20.40,Default,,0000,0000,0000,,它是由氧和氫所組成.
Dialogue: 0,0:02:20.40,0:02:25.01,Default,,0000,0000,0000,,我們所有的元素
Dialogue: 0,0:02:25.01,0:02:27.76,Default,,0000,0000,0000,,都列在這裡的元素周期表上.
Dialogue: 0,0:02:27.76,0:02:29.37,Default,,0000,0000,0000,,C 代表碳
Dialogue: 0,0:02:29.37,0:02:30.40,Default,,0000,0000,0000,,---- 我將只帶過
Dialogue: 0,0:02:30.40,0:02:32.38,Default,,0000,0000,0000,,和人類非常有關聯的那幾個,
Dialogue: 0,0:02:32.38,0:02:35.50,Default,,0000,0000,0000,,但隨著時間的推移, 你或許會對所有這些元素都熟悉起來.
Dialogue: 0,0:02:35.50,0:02:39.15,Default,,0000,0000,0000,,這是氧. 這是氮. 這是矽.
Dialogue: 0,0:02:39.15,0:02:42.87,Default,,0000,0000,0000,,這是 --- Au 是金. 這是鉛.
Dialogue: 0,0:02:42.87,0:02:51.100,Default,,0000,0000,0000,,而任何這些元素的那個最基本的單位是原子.
Dialogue: 0,0:02:51.100,0:02:54.56,Default,,0000,0000,0000,,所以, 如果你不斷地拆分它
Dialogue: 0,0:02:54.56,0:02:57.08,Default,,0000,0000,0000,,把它拆成越來越小塊.
Dialogue: 0,0:02:57.08,0:02:59.42,Default,,0000,0000,0000,,最終你會得到一個碳原子.
Dialogue: 0,0:02:59.42,0:03:00.76,Default,,0000,0000,0000,,在這兒做同樣的事,
Dialogue: 0,0:03:00.76,0:03:02.54,Default,,0000,0000,0000,,最終你會得到一個金原子.
Dialogue: 0,0:03:02.54,0:03:03.99,Default,,0000,0000,0000,,在這兒如法炮製,
Dialogue: 0,0:03:03.99,0:03:05.86,Default,,0000,0000,0000,,最終你會得到一些很小的
Dialogue: 0,0:03:05.86,0:03:07.76,Default,,0000,0000,0000,,---- 由於找不到更好的詞 ---- 微粒.
Dialogue: 0,0:03:07.76,0:03:09.18,Default,,0000,0000,0000,,你可以稱之爲鉛原子.
Dialogue: 0,0:03:09.18,0:03:11.24,Default,,0000,0000,0000,,然後, 你就不能將其再拆分,
Dialogue: 0,0:03:11.24,0:03:13.60,Default,,0000,0000,0000,,因它仍擁有鉛的性質
Dialogue: 0,0:03:13.60,0:03:17.04,Default,,0000,0000,0000,,而仍能稱之為鉛了.
Dialogue: 0,0:03:17.04,0:03:18.33,Default,,0000,0000,0000,,就給你一個概念吧.
Dialogue: 0,0:03:18.33,0:03:21.19,Default,,0000,0000,0000,,---- 這真是我難以想像的事 ----
Dialogue: 0,0:03:21.19,0:03:24.04,Default,,0000,0000,0000,,那就是, 原子真是難以置信的小.
Dialogue: 0,0:03:24.04,0:03:25.90,Default,,0000,0000,0000,,真的, 難以想像的小.
Dialogue: 0,0:03:25.90,0:03:27.56,Default,,0000,0000,0000,,舉個例子, 碳.
Dialogue: 0,0:03:27.56,0:03:29.38,Default,,0000,0000,0000,,我的頭髮也是由碳構成的.
Dialogue: 0,0:03:29.38,0:03:31.88,Default,,0000,0000,0000,,事實上, 我這個人的大部分是由碳構成的.
Dialogue: 0,0:03:31.88,0:03:35.91,Default,,0000,0000,0000,,事實上, 大部分的生物都是由碳構成的.
Dialogue: 0,0:03:35.91,0:03:40.53,Default,,0000,0000,0000,,所以, 如果你拿我的頭髮 ---- 當然我的頭髮是碳.
Dialogue: 0,0:03:40.53,0:03:42.23,Default,,0000,0000,0000,,我的頭髮絕大部分是碳.
Dialogue: 0,0:03:42.23,0:03:43.99,Default,,0000,0000,0000,,所以, 如果你在這兒拿著我的頭髮,
Dialogue: 0,0:03:43.99,0:03:45.56,Default,,0000,0000,0000,,---- 我的頭髮不是黃色的
Dialogue: 0,0:03:45.56,0:03:46.77,Default,,0000,0000,0000,,但它和黑色形成了很好的對比.
Dialogue: 0,0:03:46.77,0:03:47.95,Default,,0000,0000,0000,,我的頭髮是黑色的. 但如果我用黑的筆畫,
Dialogue: 0,0:03:47.95,0:03:49.71,Default,,0000,0000,0000,,你在螢光幕上會看不出來. ----
Dialogue: 0,0:03:49.71,0:03:51.97,Default,,0000,0000,0000,,但是, 如果你在這兒拿著我的頭髮, 我會問你
Dialogue: 0,0:03:51.97,0:03:55.20,Default,,0000,0000,0000,,我的頭髮有多少個碳原子寬？
Dialogue: 0,0:03:55.20,0:03:58.47,Default,,0000,0000,0000,,所以, 如果你拿我頭髮的橫截面, 不是縱切,
Dialogue: 0,0:03:58.47,0:04:00.36,Default,,0000,0000,0000,,是橫切, 並問:
Dialogue: 0,0:04:00.36,0:04:03.26,Default,,0000,0000,0000,,那有多少個碳原子寬呢？
Dialogue: 0,0:04:03.26,0:04:07.05,Default,,0000,0000,0000,,你或許會猜, Sal已經告訴過我了, 它很小.
Dialogue: 0,0:04:07.05,0:04:09.15,Default,,0000,0000,0000,,所以, 那兒可能有一千個原子,
Dialogue: 0,0:04:09.15,0:04:10.48,Default,,0000,0000,0000,,或一萬個, 或十萬個.
Dialogue: 0,0:04:10.48,0:04:11.79,Default,,0000,0000,0000,,而我會說, 不是！
Dialogue: 0,0:04:11.79,0:04:14.25,Default,,0000,0000,0000,,有一百萬個碳原子.
Dialogue: 0,0:04:14.25,0:04:17.44,Default,,0000,0000,0000,,或者, 你可以把一百萬個碳原子串起來
Dialogue: 0,0:04:17.44,0:04:20.93,Default,,0000,0000,0000,,串成一般人髮的寬度.
Dialogue: 0,0:04:20.93,0:04:22.58,Default,,0000,0000,0000,,而那顯然是一個近似值,
Dialogue: 0,0:04:22.58,0:04:24.03,Default,,0000,0000,0000,,它不是剛剛好一百萬,
Dialogue: 0,0:04:24.03,0:04:26.60,Default,,0000,0000,0000,,不過, 那給你一個原子是多麽小的感覺.
Dialogue: 0,0:04:26.60,0:04:28.44,Default,,0000,0000,0000,,你知道, 你從頭上拔下一根頭髮來,
Dialogue: 0,0:04:28.44,0:04:30.99,Default,,0000,0000,0000,,然後就想像
Dialogue: 0,0:04:30.99,0:04:33.99,Default,,0000,0000,0000,,在髮絲中並排放置一百萬個東西,
Dialogue: 0,0:04:33.99,0:04:37.04,Default,,0000,0000,0000,,不是頭髮的縱深, 而是頭髮的寬.
Dialogue: 0,0:04:37.04,0:04:39.18,Default,,0000,0000,0000,,要看頭髮的橫切甚至是難的.
Dialogue: 0,0:04:39.18,0:04:40.72,Default,,0000,0000,0000,,而會有一百萬個碳原子
Dialogue: 0,0:04:40.72,0:04:42.98,Default,,0000,0000,0000,,就這麼沿著它穿過.
Dialogue: 0,0:04:42.98,0:04:48.09,Default,,0000,0000,0000,,這本身就很酷
Dialogue: 0,0:04:48.09,0:04:49.03,Default,,0000,0000,0000,,我們確知
Dialogue: 0,0:04:49.03,0:04:51.38,Default,,0000,0000,0000,,碳有個這最基本的構造單位,
Dialogue: 0,0:04:51.38,0:04:53.93,Default,,0000,0000,0000,,這個任何元素的最基本的構造單位.
Dialogue: 0,0:04:53.93,0:04:55.95,Default,,0000,0000,0000,,但更酷的是,
Dialogue: 0,0:04:55.95,0:04:59.07,Default,,0000,0000,0000,,那些基本的構造單位是相互有關聯的.
Dialogue: 0,0:04:59.07,0:05:02.56,Default,,0000,0000,0000,,一個碳原子是由甚至更基本的粒子所組成的.
Dialogue: 0,0:05:02.56,0:05:07.47,Default,,0000,0000,0000,,一個金原子是由甚至更基本的粒子所組成的.
Dialogue: 0,0:05:07.47,0:05:10.44,Default,,0000,0000,0000,,它們實際上是
Dialogue: 0,0:05:10.44,0:05:12.76,Default,,0000,0000,0000,,由這些基本粒子的排列來定義的.
Dialogue: 0,0:05:12.76,0:05:14.09,Default,,0000,0000,0000,,如果你要去改變
Dialogue: 0,0:05:14.09,0:05:15.90,Default,,0000,0000,0000,,你有的基本粒子的數目,
Dialogue: 0,0:05:15.90,0:05:17.84,Default,,0000,0000,0000,,你會改變這元素的性質,
Dialogue: 0,0:05:17.84,0:05:18.89,Default,,0000,0000,0000,,它會如何反應,
Dialogue: 0,0:05:18.89,0:05:22.77,Default,,0000,0000,0000,,或者, 你甚至會改變元素本身.
Dialogue: 0,0:05:22.77,0:05:25.14,Default,,0000,0000,0000,,為求更進一步地瞭解它,
Dialogue: 0,0:05:25.14,0:05:28.01,Default,,0000,0000,0000,,讓我們聊聊那些基本粒子.
Dialogue: 0,0:05:28.01,0:05:31.82,Default,,0000,0000,0000,,首先是質子, 是質子.
Dialogue: 0,0:05:31.82,0:05:35.52,Default,,0000,0000,0000,,質子實際上是決定性的 ----
Dialogue: 0,0:05:35.52,0:05:38.00,Default,,0000,0000,0000,,原子核裏的質子數,
Dialogue: 0,0:05:38.00,0:05:40.10,Default,,0000,0000,0000,,等會我會聊聊原子核 ----
Dialogue: 0,0:05:40.10,0:05:42.97,Default,,0000,0000,0000,,那就是定義元素的東西.
Dialogue: 0,0:05:42.97,0:05:45.49,Default,,0000,0000,0000,,所以, 這就是定義元素的東西.
Dialogue: 0,0:05:45.49,0:05:47.33,Default,,0000,0000,0000,,當你看這裏的周期表時,
Dialogue: 0,0:05:47.33,0:05:50.15,Default,,0000,0000,0000,,它們實際上是按照原子序的次序來寫的,
Dialogue: 0,0:05:50.15,0:05:51.58,Default,,0000,0000,0000,,而原子序
Dialogue: 0,0:05:51.58,0:05:54.67,Default,,0000,0000,0000,,字面上就是元素的質子數.
Dialogue: 0,0:05:54.67,0:05:58.67,Default,,0000,0000,0000,,所以, 根據定義, 氫有1個質子.
Dialogue: 0,0:05:58.67,0:06:02.80,Default,,0000,0000,0000,,氦有2個質子. 碳有6個質子
Dialogue: 0,0:06:02.80,0:06:05.33,Default,,0000,0000,0000,,你找不到有7個質子的碳.
Dialogue: 0,0:06:05.33,0:06:07.17,Default,,0000,0000,0000,,如果你找的到, 它會是氮,
Dialogue: 0,0:06:07.17,0:06:09.23,Default,,0000,0000,0000,,它不再是碳.
Dialogue: 0,0:06:09.23,0:06:10.59,Default,,0000,0000,0000,,氧有8個質子.
Dialogue: 0,0:06:10.59,0:06:12.67,Default,,0000,0000,0000,,假如你用某種方式硬給它加1個質子,
Dialogue: 0,0:06:12.67,0:06:14.05,Default,,0000,0000,0000,,它就不再是氧了.
Dialogue: 0,0:06:14.05,0:06:18.33,Default,,0000,0000,0000,,它會變成氟. 所以, 它定義了元素.
Dialogue: 0,0:06:18.33,0:06:20.07,Default,,0000,0000,0000,,它定義了元素.
Dialogue: 0,0:06:20.07,0:06:22.97,Default,,0000,0000,0000,,而原子序, 就是質子數,
Dialogue: 0,0:06:22.97,0:06:25.45,Default,,0000,0000,0000,,質子數 ---- 記住,
Dialogue: 0,0:06:25.45,0:06:27.67,Default,,0000,0000,0000,,它是寫在最上方這裏的數字.
Dialogue: 0,0:06:27.67,0:06:30.12,Default,,0000,0000,0000,,對於周期表上的每個元素
Dialogue: 0,0:06:30.12,0:06:31.53,Default,,0000,0000,0000,,質子數
Dialogue: 0,0:06:31.53,0:06:34.13,Default,,0000,0000,0000,,等於原子序.
Dialogue: 0,0:06:34.13,0:06:36.85,Default,,0000,0000,0000,,等於原子序.
Dialogue: 0,0:06:36.87,0:06:38.86,Default,,0000,0000,0000,,而原子序之所以被寫在這上面是因爲
Dialogue: 0,0:06:38.86,0:06:42.22,Default,,0000,0000,0000,,它是用來定義元素的一種特性.
Dialogue: 0,0:06:42.22,0:06:46.13,Default,,0000,0000,0000,,原子的另外兩個組成份子
Dialogue: 0,0:06:46.13,0:06:47.70,Default,,0000,0000,0000,,---- 我想我們可以這樣稱呼 ----
Dialogue: 0,0:06:47.70,0:06:55.12,Default,,0000,0000,0000,,是電子和中子.
Dialogue: 0,0:06:55.12,0:06:57.54,Default,,0000,0000,0000,,你可以開始在自己腦袋裏建立的一個模型
Dialogue: 0,0:06:57.54,0:07:00.42,Default,,0000,0000,0000,,---- 這個模型, 在我們學習化學的過程中會發現,
Dialogue: 0,0:07:00.42,0:07:02.83,Default,,0000,0000,0000,,它會變得有點更加抽象
Dialogue: 0,0:07:02.83,0:07:04.82,Default,,0000,0000,0000,,而且真的很難把它概念化 ----
Dialogue: 0,0:07:04.82,0:07:06.55,Default,,0000,0000,0000,,但是, 有一個思考的方法是
Dialogue: 0,0:07:06.55,0:07:08.35,Default,,0000,0000,0000,,質子和中子
Dialogue: 0,0:07:08.35,0:07:09.82,Default,,0000,0000,0000,,是原子的中心.
Dialogue: 0,0:07:09.82,0:07:11.60,Default,,0000,0000,0000,,它們是原子核.
Dialogue: 0,0:07:11.60,0:07:14.87,Default,,0000,0000,0000,,比方說, 碳, 我們知道, 有6個質子.
Dialogue: 0,0:07:14.87,0:07:19.07,Default,,0000,0000,0000,,所以, 一、二、三、四、五、六.
Dialogue: 0,0:07:19.07,0:07:22.38,Default,,0000,0000,0000,,碳12, 是碳的一款,
Dialogue: 0,0:07:22.38,0:07:24.20,Default,,0000,0000,0000,,也有6個中子.
Dialogue: 0,0:07:24.20,0:07:25.75,Default,,0000,0000,0000,,你可以有多款
Dialogue: 0,0:07:25.75,0:07:28.02,Default,,0000,0000,0000,,具有不同中子數的碳.
Dialogue: 0,0:07:28.02,0:07:30.11,Default,,0000,0000,0000,,所以, 中子能變, 電子能變,
Dialogue: 0,0:07:30.11,0:07:31.73,Default,,0000,0000,0000,,你仍得到相同的元素.
Dialogue: 0,0:07:31.73,0:07:33.27,Default,,0000,0000,0000,,質子不能變.
Dialogue: 0,0:07:33.27,0:07:35.90,Default,,0000,0000,0000,,質子一變, 你就會得到不同的元素.
Dialogue: 0,0:07:35.90,0:07:39.20,Default,,0000,0000,0000,,所以, 讓我來畫個碳12的原子核.
Dialogue: 0,0:07:39.20,0:07:43.20,Default,,0000,0000,0000,,一、二、三、四、五、六.
Dialogue: 0,0:07:43.20,0:07:46.49,Default,,0000,0000,0000,,這兒的這個就是碳12的原子核.
Dialogue: 0,0:07:46.49,0:07:48.33,Default,,0000,0000,0000,,有時候會寫成這樣.
Dialogue: 0,0:07:48.33,0:07:51.13,Default,,0000,0000,0000,,有時候他們確實
Dialogue: 0,0:07:51.13,0:07:53.83,Default,,0000,0000,0000,,也會寫上質子數.
Dialogue: 0,0:07:53.83,0:07:56.13,Default,,0000,0000,0000,,我們把它寫成碳12的原因是
Dialogue: 0,0:07:56.13,0:07:58.68,Default,,0000,0000,0000,,---- 你知道, 我數了6個中子 ----
Dialogue: 0,0:07:58.68,0:08:00.38,Default,,0000,0000,0000,,這是一個總數.
Dialogue: 0,0:08:00.38,0:08:03.68,Default,,0000,0000,0000,,你可以把它看作是總數 ----
Dialogue: 0,0:08:03.68,0:08:04.74,Default,,0000,0000,0000,,---- 一種看法是,
Dialogue: 0,0:08:04.74,0:08:06.40,Default,,0000,0000,0000,,我們將來會談到一些微妙的差異,
Dialogue: 0,0:08:06.40,0:08:07.77,Default,,0000,0000,0000,,---- 這是原子核中
Dialogue: 0,0:08:07.77,0:08:11.84,Default,,0000,0000,0000,,質子和中子的總數.
Dialogue: 0,0:08:11.84,0:08:15.24,Default,,0000,0000,0000,,根據定義, 這碳的原子序是6,
Dialogue: 0,0:08:15.24,0:08:16.63,Default,,0000,0000,0000,,但我們可以在這裏重寫
Dialogue: 0,0:08:16.63,0:08:18.60,Default,,0000,0000,0000,,以便提醒我們自己.
Dialogue: 0,0:08:18.60,0:08:21.34,Default,,0000,0000,0000,,所以, 在碳原子的中心, 我們有這個原子核.
Dialogue: 0,0:08:21.34,0:08:24.86,Default,,0000,0000,0000,,碳12會有6個質子和6個中子.
Dialogue: 0,0:08:24.86,0:08:27.50,Default,,0000,0000,0000,,另一款碳, 碳14, 仍會有
Dialogue: 0,0:08:27.50,0:08:30.91,Default,,0000,0000,0000,,6個質子, 但它會有8個中子.
Dialogue: 0,0:08:30.91,0:08:32.47,Default,,0000,0000,0000,,所以, 中子數是可以變的,
Dialogue: 0,0:08:32.47,0:08:34.61,Default,,0000,0000,0000,,但在這裏, 這個是碳12.
Dialogue: 0,0:08:34.61,0:08:36.84,Default,,0000,0000,0000,,如果碳 12 是中性的 ----
Dialogue: 0,0:08:36.84,0:08:40.66,Default,,0000,0000,0000,,我等會兒也會提一下這個字的細微之處 ----
Dialogue: 0,0:08:40.66,0:08:43.20,Default,,0000,0000,0000,,如果它是中性的, 它也會有6個電子.
Dialogue: 0,0:08:43.20,0:08:45.40,Default,,0000,0000,0000,,所以, 讓我來畫那6個電子.
Dialogue: 0,0:08:45.40,0:08:49.47,Default,,0000,0000,0000,,一、二、三、四、五、六.
Dialogue: 0,0:08:49.47,0:08:51.84,Default,,0000,0000,0000,,一種, ---- 這可能是最要緊的一種 ---- 思索
Dialogue: 0,0:08:51.84,0:08:54.63,Default,,0000,0000,0000,,電子和原子核之間關係
Dialogue: 0,0:08:54.63,0:08:56.89,Default,,0000,0000,0000,,的方式
Dialogue: 0,0:08:56.89,0:08:58.85,Default,,0000,0000,0000,,是你可以想像這些電子
Dialogue: 0,0:08:58.85,0:09:00.84,Default,,0000,0000,0000,,似乎在到處動,
Dialogue: 0,0:09:00.84,0:09:02.96,Default,,0000,0000,0000,,在原子核周圍亂竄.
Dialogue: 0,0:09:02.96,0:09:04.69,Default,,0000,0000,0000,,有一種模型是你可以姑且
Dialogue: 0,0:09:04.69,0:09:06.70,Default,,0000,0000,0000,,想像它們繞著原子核運轉,
Dialogue: 0,0:09:06.70,0:09:08.00,Default,,0000,0000,0000,,但是, 那並不十分正確.
Dialogue: 0,0:09:08.00,0:09:10.50,Default,,0000,0000,0000,,它們不像, 譬如說, 行星
Dialogue: 0,0:09:10.50,0:09:11.66,Default,,0000,0000,0000,,繞著太陽運行一樣在運轉.
Dialogue: 0,0:09:11.66,0:09:13.75,Default,,0000,0000,0000,,不過, 那是很好的出發點.
Dialogue: 0,0:09:13.75,0:09:16.27,Default,,0000,0000,0000,,另一種方式是它們會在原子核周圍跳來跳去般,
Dialogue: 0,0:09:16.27,0:09:18.69,Default,,0000,0000,0000,,或者說它們在原子核周圍亂竄.
Dialogue: 0,0:09:18.69,0:09:19.96,Default,,0000,0000,0000,,而那只是因為
Dialogue: 0,0:09:19.96,0:09:22.07,Default,,0000,0000,0000,,現實在這個層面上變得非常古怪,
Dialogue: 0,0:09:22.07,0:09:23.54,Default,,0000,0000,0000,,實際上, 我們必須借重量子物理學
Dialogue: 0,0:09:23.54,0:09:26.41,Default,,0000,0000,0000,,才能真正理解電子在做什麼.
Dialogue: 0,0:09:26.41,0:09:29.19,Default,,0000,0000,0000,,不過, 你腦袋裏的第一個心理模型
Dialogue: 0,0:09:29.19,0:09:32.40,Default,,0000,0000,0000,,就是在這原子, 這碳12原子的中心,
Dialogue: 0,0:09:32.40,0:09:34.07,Default,,0000,0000,0000,,有這個原子核.
Dialogue: 0,0:09:34.07,0:09:36.64,Default,,0000,0000,0000,,在這裏有這個原子核.
Dialogue: 0,0:09:36.64,0:09:40.73,Default,,0000,0000,0000,,而這些電子在原子核周圍跳來跳去.
Dialogue: 0,0:09:40.73,0:09:43.01,Default,,0000,0000,0000,,這些電子之所以
Dialogue: 0,0:09:43.01,0:09:45.14,Default,,0000,0000,0000,,不會離開原子核,
Dialogue: 0,0:09:45.14,0:09:47.20,Default,,0000,0000,0000,,為什麼它們像是被原子核綁住了,
Dialogue: 0,0:09:47.20,0:09:49.31,Default,,0000,0000,0000,,並形成原子的一部分的理由,
Dialogue: 0,0:09:49.31,0:09:54.58,Default,,0000,0000,0000,,是因質子帶正電荷, 帶正電荷,
Dialogue: 0,0:09:54.58,0:09:57.92,Default,,0000,0000,0000,,而電子帶負電荷.
Dialogue: 0,0:09:57.92,0:10:02.48,Default,,0000,0000,0000,,這是這些基本粒子的性質之一.
Dialogue: 0,0:10:02.48,0:10:03.62,Default,,0000,0000,0000,,當你開始思考
Dialogue: 0,0:10:03.62,0:10:05.47,Default,,0000,0000,0000,,除了它是一個標籤外, 電荷基本上是什麼？
Dialogue: 0,0:10:05.47,0:10:06.87,Default,,0000,0000,0000,,這就開始變得有些深奧了.
Dialogue: 0,0:10:06.87,0:10:08.40,Default,,0000,0000,0000,,不過, 當我們在討論電磁力時,
Dialogue: 0,0:10:08.40,0:10:10.70,Default,,0000,0000,0000,,我們知道的一件事
Dialogue: 0,0:10:10.70,0:10:13.15,Default,,0000,0000,0000,,就是不相同的電荷會彼此吸引.
Dialogue: 0,0:10:13.15,0:10:14.96,Default,,0000,0000,0000,,所以, 最佳的思考法就是
Dialogue: 0,0:10:14.96,0:10:16.55,Default,,0000,0000,0000,,質子和電子,
Dialogue: 0,0:10:16.55,0:10:18.13,Default,,0000,0000,0000,,因為有不同的電荷,
Dialogue: 0,0:10:18.13,0:10:20.13,Default,,0000,0000,0000,,它們會彼此吸引.
Dialogue: 0,0:10:20.13,0:10:21.46,Default,,0000,0000,0000,,中子是中性的,
Dialogue: 0,0:10:21.46,0:10:25.09,Default,,0000,0000,0000,,所以, 它們真的只是坐在原子核裏,
Dialogue: 0,0:10:25.09,0:10:28.58,Default,,0000,0000,0000,,對於特定元素的某些原子來說, 它們確實會
Dialogue: 0,0:10:28.58,0:10:33.15,Default,,0000,0000,0000,,在某種層面上影響到性質.
Dialogue: 0,0:10:33.15,0:10:35.00,Default,,0000,0000,0000,,不過, 電子不會
Dialogue: 0,0:10:35.00,0:10:36.82,Default,,0000,0000,0000,,自行飛離原子核的理由
Dialogue: 0,0:10:36.82,0:10:38.60,Default,,0000,0000,0000,,是因為它們被吸引.
Dialogue: 0,0:10:38.60,0:10:42.33,Default,,0000,0000,0000,,它們被吸向原子核.
Dialogue: 0,0:10:42.33,0:10:45.07,Default,,0000,0000,0000,,而且, 它們還擁有快得難以置信的速度
Dialogue: 0,0:10:45.07,0:10:47.14,Default,,0000,0000,0000,,這其實很難 ----
Dialogue: 0,0:10:47.14,0:10:48.45,Default,,0000,0000,0000,,一旦我們開始談論
Dialogue: 0,0:10:48.45,0:10:51.55,Default,,0000,0000,0000,,電子真正在做什麼,
Dialogue: 0,0:10:51.55,0:10:52.57,Default,,0000,0000,0000,,我們又開始再度觸及
Dialogue: 0,0:10:52.57,0:10:54.16,Default,,0000,0000,0000,,物理學一個非常奇怪的部分 ----
Dialogue: 0,0:10:54.16,0:10:55.95,Default,,0000,0000,0000,,不過, 它已經夠了.
Dialogue: 0,0:10:55.95,0:10:56.84,Default,,0000,0000,0000,,我想, 你可以說
Dialogue: 0,0:10:56.84,0:10:57.92,Default,,0000,0000,0000,,它跳夠啦
Dialogue: 0,0:10:57.92,0:11:00.73,Default,,0000,0000,0000,,它不想掉進原子核內,
Dialogue: 0,0:11:00.73,0:11:02.87,Default,,0000,0000,0000,,我想, 是一種思考它的方式.
Dialogue: 0,0:11:02.87,0:11:08.12,Default,,0000,0000,0000,,所以, 我提到了在這裡的碳12
Dialogue: 0,0:11:08.12,0:11:09.77,Default,,0000,0000,0000,,由質子數來定義.
Dialogue: 0,0:11:09.77,0:11:12.40,Default,,0000,0000,0000,,氧被定義成有8個質子.
Dialogue: 0,0:11:12.40,0:11:16.47,Default,,0000,0000,0000,,不過, 再說一次, 電子會和其他電子作用.
Dialogue: 0,0:11:16.47,0:11:18.65,Default,,0000,0000,0000,,它們可以被其他原子拿走.
Dialogue: 0,0:11:18.65,0:11:21.02,Default,,0000,0000,0000,,而這實際上構成了
Dialogue: 0,0:11:21.02,0:11:23.27,Default,,0000,0000,0000,,我們對化學的大部份的理解.
Dialogue: 0,0:11:23.27,0:11:25.100,Default,,0000,0000,0000,,它是奠基於一個原子有多少個電子,
Dialogue: 0,0:11:25.100,0:11:27.60,Default,,0000,0000,0000,,或是某種元素有多少個電子.
Dialogue: 0,0:11:27.60,0:11:29.47,Default,,0000,0000,0000,,這些電子如何排列,
Dialogue: 0,0:11:29.47,0:11:33.87,Default,,0000,0000,0000,,以及其他元素, 或也許是同一元素的其他原子,
Dialogue: 0,0:11:33.87,0:11:36.02,Default,,0000,0000,0000,,的電子如何排列,
Dialogue: 0,0:11:36.02,0:11:41.27,Default,,0000,0000,0000,,我們可以開始推測一種元素的一個原子
Dialogue: 0,0:11:41.27,0:11:43.33,Default,,0000,0000,0000,,可以怎麽和同種元素的另一個原子反應,
Dialogue: 0,0:11:43.33,0:11:46.73,Default,,0000,0000,0000,,或者一種元素的一個原子 ---- 它怎麽反應的,
Dialogue: 0,0:11:46.73,0:11:49.70,Default,,0000,0000,0000,,或者它怎麽鍵結, 或不鍵結, 或被吸引到,
Dialogue: 0,0:11:49.70,0:11:52.20,Default,,0000,0000,0000,,或排斥另一種元素的另一個原子.
Dialogue: 0,0:11:52.20,0:11:53.42,Default,,0000,0000,0000,,舉例來說,
Dialogue: 0,0:11:53.42,0:11:56.30,Default,,0000,0000,0000,,---- 我們以後也會學到更多關於這方面的, ----
Dialogue: 0,0:11:56.30,0:12:00.14,Default,,0000,0000,0000,,就是, 在某個地方的另一個原子
Dialogue: 0,0:12:00.14,0:12:02.72,Default,,0000,0000,0000,,只因爲某種原因,
Dialogue: 0,0:12:02.73,0:12:05.55,Default,,0000,0000,0000,,有可能就把碳的電子給搶走.
Dialogue: 0,0:12:05.55,0:12:10.34,Default,,0000,0000,0000,,我們將會談論到, 某些元素的特定的中性原子,
Dialogue: 0,0:12:10.34,0:12:13.72,Default,,0000,0000,0000,,相較於其他, 對電子有更大的親和力.
Dialogue: 0,0:12:13.72,0:12:15.22,Default,,0000,0000,0000,,所以, 一個, 也許就是它們其中一個,
Dialogue: 0,0:12:15.22,0:12:17.16,Default,,0000,0000,0000,,從碳奪走了一個電子,
Dialogue: 0,0:12:17.16,0:12:19.23,Default,,0000,0000,0000,,那麽, 這個碳的
Dialogue: 0,0:12:19.23,0:12:21.83,Default,,0000,0000,0000,,電子就會少於它的質子,
Dialogue: 0,0:12:21.83,0:12:25.14,Default,,0000,0000,0000,,所以, 我們會有5個電子和6個質子.
Dialogue: 0,0:12:25.14,0:12:27.80,Default,,0000,0000,0000,,然後, 就會帶1個正的淨電荷.
Dialogue: 0,0:12:27.80,0:12:30.04,Default,,0000,0000,0000,,所以, 在我畫的這第一款碳12裏,
Dialogue: 0,0:12:30.04,0:12:34.27,Default,,0000,0000,0000,,我有6個質子, 6個電子, 電荷正好抵消了.
Dialogue: 0,0:12:34.27,0:12:36.55,Default,,0000,0000,0000,,如果我失去1個電子, 那麽我只有5個電子,
Dialogue: 0,0:12:36.55,0:12:38.93,Default,,0000,0000,0000,,我就會有1個正的淨電荷.
Dialogue: 0,0:12:38.93,0:12:40.78,Default,,0000,0000,0000,,在整個化學的播放清單中,
Dialogue: 0,0:12:40.78,0:12:42.87,Default,,0000,0000,0000,,我們會對所有這些做更多的談論,
Dialogue: 0,0:12:42.87,0:12:44.30,Default,,0000,0000,0000,,不過, 希望你認識到
Dialogue: 0,0:12:44.30,0:12:46.13,Default,,0000,0000,0000,,一旦我們已經講到了
Dialogue: 0,0:12:46.13,0:12:51.80,Default,,0000,0000,0000,,被稱為原子的基本構造單位,
Dialogue: 0,0:12:51.80,0:12:53.12,Default,,0000,0000,0000,,這已經開始變得相當酷.
Dialogue: 0,0:12:53.12,0:12:54.92,Default,,0000,0000,0000,,而更酷的是,
Dialogue: 0,0:12:54.92,0:12:56.76,Default,,0000,0000,0000,,這個基本構造單位竟然是由
Dialogue: 0,0:12:56.76,0:12:58.67,Default,,0000,0000,0000,,更基本的構造單位組成的.
Dialogue: 0,0:12:58.67,0:13:00.87,Default,,0000,0000,0000,,這些東西都可以換來換去,
Dialogue: 0,0:13:00.87,0:13:03.13,Default,,0000,0000,0000,,以致改變一個原子的特性,
Dialogue: 0,0:13:03.13,0:13:06.04,Default,,0000,0000,0000,,或甚至從一種元素的原子
Dialogue: 0,0:13:06.04,0:13:09.04,Default,,0000,0000,0000,,變成另一種元素的原子.