WEBVTT 00:00:00.512 --> 00:00:05.867 Noi umani sappiamo da migliaia di anni, solamente guardando l'ambiente intorno a noi, 00:00:05.927 --> 00:00:10.324 che ci sono sostanze differenti, e che differenti sostanze tendono ad avere differenti proprietà. 00:00:10.324 --> 00:00:14.741 Differenti proprietà quali ad esempio: una può riflettere la luce in un determinato modo, o non rifletterla. NOTE Paragraph 00:00:14.741 --> 00:00:20.457 Oppure avere un determinato colore, una certa temperatura; essere liquida, gassosa o solida 00:00:20.478 --> 00:00:24.863 Ma abbiamo anche cominciato a osservare come questi elementi reagiscono tra loro in certe circostanze. 00:00:24.863 --> 00:00:31.477 E qui ci sono delle immagini di alcune sostanze. Qui c'é il carbonio, in forma di grafite. 00:00:31.477 --> 00:00:36.059 Questo è piombo, e questo qui è oro. 00:00:36.059 --> 00:00:41.369 E tutti quelli che ho disegnato -- di cui ho mostrato un'immagine, li ho presi tutti da questo sito qui, 00:00:41.369 --> 00:00:44.745 sono tutti in forma solida, ma sappiamo anche che... 00:00:44.745 --> 00:00:49.338 sembra che ci sia un certo tipo di aria in questi, certi tipi di particelle d'aria 00:00:49.338 --> 00:00:52.189 e a seconda del tipo di particelle d'aria a cui si guarda 00:00:52.189 --> 00:00:57.948 se sia carbonio,od ossigeno, o azoto, l'aria sembra avere differenti proprietà. 00:00:57.948 --> 00:00:59.425 O, ci sono altre cose che possono essere liquide, 00:00:59.425 --> 00:01:02.082 o anche se si aumenta la temperatura a sufficienza su queste cose, 00:01:02.082 --> 00:01:05.018 Se si aumenta la temperatura sull'oro o sul piombo, 00:01:05.018 --> 00:01:06.503 si potrebbe ottenere un liquido. 00:01:06.503 --> 00:01:09.841 Oppure -- bruciando questo carbonio, 00:01:09.841 --> 00:01:12.076 lo si porta in uno stato gassoso, 00:01:12.076 --> 00:01:13.351 viene rilasciato nell'atmosfera, 00:01:13.351 --> 00:01:14.702 si spezza la sua struttura. 00:01:14.702 --> 00:01:17.271 Quindi, queste sono cose che noi tutti -- che l'umanità -- 00:01:17.271 --> 00:01:20.585 ha osservato per migliaia di anni. 00:01:20.585 --> 00:01:22.452 Ma questo porta ad una domanda spontanea 00:01:22.452 --> 00:01:24.226 che una volta era considerata una domanda filosofica 00:01:24.226 --> 00:01:26.405 ma a cui ora possiamo rispondere un pò meglio, 00:01:26.405 --> 00:01:30.898 e la domanda è: se si continua a spezzare questo carbonio 00:01:30.898 --> 00:01:33.518 in pezzetti sempre più piccoli, 00:01:33.518 --> 00:01:35.554 esiste un pezzo più piccolo di tutti, 00:01:35.554 --> 00:01:39.867 qualche unità elementare, di questa sostanza 00:01:39.867 --> 00:01:43.166 che ha ancora le proprietà del carbonio 00:01:43.166 --> 00:01:45.256 e se in qualche modo si potesse spezzarlo ulteriormente 00:01:45.256 --> 00:01:48.390 si perderebbero le proprietà del carbonio? 00:01:48.390 --> 00:01:50.354 E la risposta è : è così. 00:01:50.354 --> 00:01:52.200 E così, giusto per avere una nostra terminologia, 00:01:52.200 --> 00:01:56.156 chiamiamo queste sostanze differenti, queste sostanze pure 00:01:56.156 --> 00:01:59.025 che hanno queste specifiche proprietà a certe temperature, 00:01:59.025 --> 00:02:01.185 e reagiscono in determinati modi, 00:02:01.185 --> 00:02:05.291 le chiamiamo elementi. 00:02:05.291 --> 00:02:08.729 Il carbonio è un elemento, il piombo è un elemento, l'oro è un elemento. 00:02:08.729 --> 00:02:10.400 Si potrebbe dire che l'acqua è un elemento, e nella storia, 00:02:10.400 --> 00:02:14.221 la gente ha fatto riferimento all'acqua come un elemento, 00:02:14.221 --> 00:02:17.892 ma ora si sa che l'acqua è composta da più elementi di base. 00:02:17.892 --> 00:02:20.405 E' composta da ossigeno ed idrogeno. 00:02:20.405 --> 00:02:25.014 E tutti quessti elementi sono elencati qui, 00:02:25.014 --> 00:02:27.758 nella nostra tavola periodica degli elementi. 00:02:27.758 --> 00:02:29.374 C sta per carbonio 00:02:29.374 --> 00:02:30.400 -- scorro soltanto quelli che sono 00:02:30.400 --> 00:02:32.379 realmente importanti per l'umanità -- ma col tempo probabilmente 00:02:32.379 --> 00:02:35.502 prenderete confidenza da soli con tutti gli altri. 00:02:35.502 --> 00:02:39.148 Questo è ossigeno, questo azoto, questo silicio 00:02:39.148 --> 00:02:42.867 Questo è -- Au è oro. Questo è piombo. 00:02:42.867 --> 00:02:51.995 E l'unità di base di ognuno di questi elementi è l'atomo. 00:02:51.995 --> 00:02:54.559 Quindi, se continuaste ad approfondire , e continuaste a prendere pezzi 00:02:54.559 --> 00:02:57.079 sempre più piccoli, infine arrivereste 00:02:57.079 --> 00:02:59.415 ad un atomo di carbonio. 00:02:59.415 --> 00:03:00.755 Fate la stessa cosa da questa parte, 00:03:00.755 --> 00:03:02.536 e alla fine arrivereste ad un atomo di oro 00:03:02.536 --> 00:03:03.991 Se faceste la stessa cosa da questa parte, 00:03:03.991 --> 00:03:05.856 alla fine avreste queste piccole -- 00:03:05.856 --> 00:03:07.758 -- per mancanza di un termine migliore -- particelle, 00:03:07.758 --> 00:03:09.185 che chiamereste atomi di piombo. 00:03:09.185 --> 00:03:11.239 E non sareste più in grado di spezzare quella quantità in pezzi ancora più piccoli 00:03:11.239 --> 00:03:13.597 e continuare a chiamarla piombo, 00:03:13.597 --> 00:03:17.043 perchè non avrebbe più le proprietà del piombo. 00:03:17.043 --> 00:03:18.330 E tanto per darvi un'idea 00:03:18.330 --> 00:03:21.193 -- questa è davvero una cosa che io ho difficoltà 00:03:21.193 --> 00:03:24.040 ad immaginare -- gli atomi sono incredibilmente piccoli. 00:03:24.040 --> 00:03:25.901 Davvero incredibilmente piccoli. 00:03:25.901 --> 00:03:27.555 Per esempio prendiamo il carbonio. 00:03:27.555 --> 00:03:29.379 Anche i miei capelli sono fatti di carbonio. 00:03:29.379 --> 00:03:31.882 In realtà la maggior parte di me è fatta di carbonio. 00:03:31.882 --> 00:03:35.912 In effetti la maggior parte degli esseri viventi è fatta di carbonio. 00:03:35.912 --> 00:03:40.533 E quindi, se prendeste i miei capelli ,e i miei capelli sono di carbonio 00:03:40.533 --> 00:03:42.231 I miei capelli sono per la maggior parte di carbonio. 00:03:42.231 --> 00:03:43.989 Quindi ,se prendeste i miei capelli qui 00:03:43.989 --> 00:03:45.565 -- i miei capelli non sono gialli 00:03:45.565 --> 00:03:46.766 ma assomigliano piuttosto al nero. 00:03:46.766 --> 00:03:47.950 I miei capelli sono neri, ma se facessi questo, non sareste in grado 00:03:47.950 --> 00:03:49.713 di vederli sullo schermo 00:03:49.713 --> 00:03:51.970 Se prendessi i miei capelli e vi chiedessi 00:03:51.970 --> 00:03:55.200 quanti atomi di carbonio è largo un mio capello? 00:03:55.200 --> 00:03:58.467 Quindi, se prendeste uno spaccato del mio capello, non la lunghezza, 00:03:58.467 --> 00:04:00.361 ma la larghezza del mio capello, e dicessi: 00:04:00.361 --> 00:04:03.255 quanti atomi è largo? 00:04:03.255 --> 00:04:07.049 E potreste supporre,oh,Sal mi ha già detto, è molto piccolo [l'atomo] 00:04:07.049 --> 00:04:09.150 quindi magari li ce ne saranno un migliaio 00:04:09.150 --> 00:04:10.484 o una decina di migliaia, o un centinaia di migliaia, 00:04:10.484 --> 00:04:11.788 ma io vi direi: no ! 00:04:11.788 --> 00:04:14.249 Ci sono un milione di atomi di carbonio. 00:04:14.249 --> 00:04:17.439 Potreste mettere in fila un milione di atomi di carbonio 00:04:17.439 --> 00:04:20.933 lungo la larghezza di un capello umano medio. 00:04:20.933 --> 00:04:22.585 Ed è ovviamente un'approssimazione, 00:04:22.585 --> 00:04:24.026 non è esattamente un milione, 00:04:24.026 --> 00:04:26.605 ma vi da un'idea di quanto piccolo sia un atomo. 00:04:26.605 --> 00:04:28.441 Prendete un capello dalla votra testa 00:04:28.441 --> 00:04:30.991 e immaginate solo di mettere un milione di cose 00:04:30.991 --> 00:04:33.991 una vicino all'altra attraverso un capello, 00:04:33.991 --> 00:04:37.037 non per la lunghezza,ma per la larghezza di un capello 00:04:37.037 --> 00:04:39.175 E' persino difficile vedere la larghezza del capello. 00:04:39.175 --> 00:04:40.718 Eppure ci sarebbero un milione 00:04:40.718 --> 00:04:42.979 di atomi di carbonio. 00:04:42.979 --> 00:04:48.092 Ora, sarebbe decisamente bello già di per se 00:04:48.092 --> 00:04:49.026 -- sappiamo che c'è 00:04:49.026 --> 00:04:51.375 questo mattoncino fondamentale di carbonio, 00:04:51.375 --> 00:04:53.933 questo mattoncino di base per ogni elemento. 00:04:53.933 --> 00:04:55.952 Ma la cosa ancora più bella è che 00:04:55.952 --> 00:04:59.066 questi mattoncini di base sono collegati tra loro. 00:04:59.066 --> 00:05:02.556 Un atomo di carbonio è fatto di particelle ancora più basilari. 00:05:02.556 --> 00:05:07.469 Un atomo d'oro è fatto di ancora più particelle fondamentali. 00:05:07.469 --> 00:05:10.445 E sono definiti [gli atomi d'oro] 00:05:10.445 --> 00:05:12.759 da come queste particelle sono assemblate. 00:05:12.759 --> 00:05:14.087 Se cambiaste il numero 00:05:14.087 --> 00:05:15.901 di particelle fondamentali 00:05:15.901 --> 00:05:17.844 potreste cambiare le proprietà di quell'elemento, 00:05:17.844 --> 00:05:18.891 il modo in cui reagirebbe, 00:05:18.891 --> 00:05:22.769 o addirittura potreste cambiare l'elemento stesso. 00:05:22.769 --> 00:05:25.144 E, tanto per capire un po' meglio, 00:05:25.144 --> 00:05:28.010 parliamo di questi elementi fondamentali. 00:05:28.010 --> 00:05:31.825 Avete il protone. 00:05:31.825 --> 00:05:35.524 E il protone è realmente ciò che definisce 00:05:35.524 --> 00:05:38.003 -- è in realtà il numero di protoni nel nucleo di un atomo... 00:05:38.003 --> 00:05:40.096 e vi parlerò del nucleo tra un secondo --- 00:05:40.096 --> 00:05:42.969 che definisce un elemento. 00:05:42.969 --> 00:05:45.492 Così è questo ciò che definisce un elemento. 00:05:45.492 --> 00:05:47.333 Quando date un'occhiata alla tavola periodica, 00:05:47.333 --> 00:05:50.154 gli elementi sono scritti in ordine di numero atomico, 00:05:50.154 --> 00:05:51.575 e il numero atomico è 00:05:51.575 --> 00:05:54.667 letteralmente il numero di protoni nell'elemento. 00:05:54.667 --> 00:05:58.667 Quindi, per definizione, l'idrogeno ha un protone. 00:05:58.667 --> 00:06:02.800 L'elio ha 2 protoni. Il carbonio ha 6 protoni. 00:06:02.800 --> 00:06:05.333 Non esistono atomi di carbonio con sette protoni. 00:06:05.333 --> 00:06:07.172 Se li avesse, sarebbe azoto, 00:06:07.172 --> 00:06:09.234 non sarebbe più carbonio. 00:06:09.234 --> 00:06:10.589 L'ossigeno ha 8 protoni. 00:06:10.589 --> 00:06:12.673 Se in qualche modo riusciste ad aggiungere 00:06:12.673 --> 00:06:14.050 un altro protone, non sarebbe più ossigeno, 00:06:14.050 --> 00:06:18.333 Sarebbe fluoro. Quindi il numero atomico 00:06:18.333 --> 00:06:20.067 definisce l'elemento. 00:06:20.067 --> 00:06:22.967 Ed il numero atomico, cioè 00:06:22.967 --> 00:06:25.447 il numero di protoni -- e ricordatevi 00:06:25.447 --> 00:06:27.674 che è il numero scritto qui in alto per ognuno 00:06:27.674 --> 00:06:30.116 degli elementi nella tabella periodica 00:06:30.116 --> 00:06:31.529 -- il numero di protoni 00:06:31.529 --> 00:06:34.133 e' uguale al numero atomico. 00:06:34.133 --> 00:06:36.852 E' uguale al numero atomico. 00:06:36.867 --> 00:06:38.861 E scrivono quel numero quassù perché è quella 00:06:38.861 --> 00:06:42.221 la caratteristica distintiva di un elemento. 00:06:42.221 --> 00:06:46.133 Gli altri due costituenti di un atomo, 00:06:46.133 --> 00:06:47.702 -- penso potremmo chiamarli così -- 00:06:47.702 --> 00:06:55.123 sono gli elettroni e i neutroni. 00:06:55.123 --> 00:06:57.541 E il modello che potete iniziare a costruirvi idealmente, 00:06:57.541 --> 00:07:00.420 -- e questo modello, man mano che procederemo nella chimica 00:07:00.420 --> 00:07:02.833 vedremo che diventerà un pò più astratto, 00:07:02.833 --> 00:07:04.821 e difficile da immaginare -- 00:07:04.821 --> 00:07:06.548 è che si può pensare che 00:07:06.548 --> 00:07:08.348 ci siano protoni e neutroni 00:07:08.348 --> 00:07:09.825 che costituiscano il centro dell'atomo. 00:07:09.825 --> 00:07:11.600 Sono il nucleo dell'atomo. 00:07:11.600 --> 00:07:14.867 Per esempio, il carbonio, che, sappiamo, ha 6 protoni 00:07:14.867 --> 00:07:19.067 quindi, uno, due, tre , quattro, cinque, sei. 00:07:19.067 --> 00:07:22.385 Il carbonio 12, che è una versione del carbonio, 00:07:22.385 --> 00:07:24.200 avrà anche 6 neutroni. 00:07:24.200 --> 00:07:25.748 Ci possono essere versioni di carbonio 00:07:25.748 --> 00:07:28.021 che hanno un diverso numero di neutroni. 00:07:28.021 --> 00:07:30.113 Quindi i neutroni possono cambiare, gli elettroni anche, 00:07:30.113 --> 00:07:31.733 ma avrete sempre lo stesso elemento. 00:07:31.733 --> 00:07:33.267 I protoni invece non possono cambiare. 00:07:33.267 --> 00:07:35.905 Se cambiate i protoni, avete un diverso elemento. 00:07:35.905 --> 00:07:39.200 Fatemi disegnare un nucleo di carbonio 12. 00:07:39.200 --> 00:07:43.200 Eco, uno , due, tre, quattro, cinque, sei. 00:07:43.200 --> 00:07:46.487 Questo è un nucleo di carbonio 12. 00:07:46.487 --> 00:07:48.333 Qualche volta sarà scritto così. 00:07:48.333 --> 00:07:51.132 E qualche volta viene anche scritto 00:07:51.132 --> 00:07:53.831 col numero di protoni. 00:07:53.831 --> 00:07:56.133 E il motivo per cui scriviamo carbonio 12, 00:07:56.133 --> 00:07:58.677 -- sapete che ho contato sei neutroni -- 00:07:58.677 --> 00:08:00.379 è che questo è il totale, 00:08:00.379 --> 00:08:03.675 potete vederlo come un numero totale 00:08:03.675 --> 00:08:04.741 -- è un modo di vederlo, 00:08:04.741 --> 00:08:06.405 e ne vedremo le sfumature in futuro -- 00:08:06.405 --> 00:08:07.770 il numero totale 00:08:07.770 --> 00:08:11.844 di protoni e neutroni all'interno del nucleo. 00:08:11.844 --> 00:08:15.240 E il carbonio per definizione ha un numero atomico di sei. 00:08:15.240 --> 00:08:16.628 lo riscriviamo qui 00:08:16.628 --> 00:08:18.596 così ce lo possiamo ricordare. 00:08:18.596 --> 00:08:21.342 Quindi al centro dell'atomo di carbonio abbiamo questo nucleo. 00:08:21.342 --> 00:08:24.863 E il carbonio 12 avrà sei protoni e sei neutroni. 00:08:24.863 --> 00:08:27.495 Un'altra versione del carbonio, il carbonio 14, avrà ancora 00:08:27.495 --> 00:08:30.909 sei protoni, ma avrà otto neutroni. 00:08:30.909 --> 00:08:32.467 Quindi il numero di neutroni può cambiare, 00:08:32.467 --> 00:08:34.610 ma questo qui è carbonio 12. 00:08:34.610 --> 00:08:36.842 E se il carbonio 12 è neutro, 00:08:36.842 --> 00:08:40.665 -- e vi definirò meglio questa parola tra un attimo -- 00:08:40.665 --> 00:08:43.200 se è neutro, avrà anche sei elettroni. 00:08:43.200 --> 00:08:45.400 Fatemi disegnare quei sei elettroni, 00:08:45.400 --> 00:08:49.467 uno, due, tre, quattro, cinque, sei. 00:08:49.467 --> 00:08:51.836 E un modo -- ed è forse il primo modo 00:08:51.836 --> 00:08:54.634 per pensare alla relazione tra elettroni 00:08:54.634 --> 00:08:56.892 tra gli elettroni ed il nucleo -- 00:08:56.892 --> 00:08:58.846 è immaginare che gli elettroni 00:08:58.846 --> 00:09:00.835 si muovano attorno, 00:09:00.835 --> 00:09:02.956 sfrecciando attorno al nucleo. 00:09:02.956 --> 00:09:04.692 Un modello è quello di pensare che 00:09:04.692 --> 00:09:06.700 orbitino attorno al nucleo, 00:09:06.700 --> 00:09:08.000 ma non è proprio corretto. 00:09:08.000 --> 00:09:10.499 Non orbitano nel modo in cui diciamo che un pianeta 00:09:10.499 --> 00:09:11.660 orbita attorno al sole. 00:09:11.660 --> 00:09:13.749 Ma è un buon punto di partenza. 00:09:13.749 --> 00:09:16.267 Un altro modo è che loro "saltino" attorno al nucleo 00:09:16.267 --> 00:09:18.691 o ronzino attorno al nucleo. 00:09:18.691 --> 00:09:19.956 E questo è perchè la realtà 00:09:19.956 --> 00:09:22.073 a questo livello diventa piuttosto strana, 00:09:22.073 --> 00:09:23.544 e dobbiamo arrivare alla fisica quantistica 00:09:23.544 --> 00:09:26.408 per capire realmente che cosa fanno gli elettroni. 00:09:26.408 --> 00:09:29.190 Ma il primo modello mentale, nella vostra testa, può essere 00:09:29.190 --> 00:09:32.400 che al centro di quest'atomo, di questo atomo di carbonio 12, 00:09:32.400 --> 00:09:34.067 ci sia il nucleo. 00:09:34.067 --> 00:09:36.644 Il nucleo è proprio qui, 00:09:36.644 --> 00:09:40.733 e questi elettroni ci stanno saltellando attorno. 00:09:40.733 --> 00:09:43.009 E la ragione per cui questi elettroni 00:09:43.009 --> 00:09:45.135 non se ne vanno via dal nucleo, 00:09:45.135 --> 00:09:47.200 e del perché sono legati al nucleo, 00:09:47.200 --> 00:09:49.308 e formano una parte di questo atomo, 00:09:49.308 --> 00:09:54.579 è che i protoni hanno una carica positiva, 00:09:54.579 --> 00:09:57.918 mentre gli elettroni hanno una carica negativa. 00:09:57.918 --> 00:10:02.477 E questa è una delle proprietà di queste particelle fondamentali. 00:10:02.477 --> 00:10:03.620 Quando iniziate a pensare cos'è fondamentalmente 00:10:03.620 --> 00:10:05.467 una carica, a parte il nome, iniziate 00:10:05.467 --> 00:10:06.867 ad andare più a fondo. 00:10:06.867 --> 00:10:08.400 Quello che sappiamo, 00:10:08.400 --> 00:10:10.697 quando parliamo di forza elettromagnetica, 00:10:10.697 --> 00:10:13.146 è che cariche opposte si attraggono, 00:10:13.146 --> 00:10:14.959 quindi il metodo migliore per pensarci è: 00:10:14.959 --> 00:10:16.546 protoni ed elettroni, 00:10:16.546 --> 00:10:18.133 poiché hanno cariche differenti, 00:10:18.133 --> 00:10:20.129 si attraggono. 00:10:20.129 --> 00:10:21.457 I neutroni sono neutri, 00:10:21.457 --> 00:10:25.088 quindi loro se ne stanno qui all'interno del nucleo, 00:10:25.088 --> 00:10:28.579 ed influiscono sulle proprietà 00:10:28.579 --> 00:10:33.154 di alcuni atomi di certi elementi. 00:10:33.154 --> 00:10:35.005 Ma la ragione per cui si ha che gli elettroni non volano via 00:10:35.005 --> 00:10:36.818 Ma la ragione per cui si ha che gli elettroni non volano via 00:10:36.818 --> 00:10:38.600 da soli è perché sono attratti. 00:10:38.600 --> 00:10:42.333 Sono attratti verso il nucleo, 00:10:42.333 --> 00:10:45.067 E inoltre hanno una velocità incredibilmente alta, 00:10:45.067 --> 00:10:47.140 -- è veramente difficile, perchè 00:10:47.140 --> 00:10:48.446 iniziamo a toccare di nuovo 00:10:48.446 --> 00:10:51.546 una parte della fisica molto strana 00:10:51.546 --> 00:10:52.570 quando si inizia a parlare di 00:10:52.570 --> 00:10:54.164 cosa fa realmente un elettrone 00:10:54.164 --> 00:10:55.946 -- ma per ora è sufficiente -- 00:10:55.946 --> 00:10:56.842 Suppongo si possa dire 00:10:56.842 --> 00:10:57.924 che gira attorno abbastanza rapidamente 00:10:57.924 --> 00:11:00.733 da non farlo cadere nel nucleo, 00:11:00.733 --> 00:11:02.867 Penso che sia un modo per immaginarlo 00:11:02.867 --> 00:11:08.123 Ho nominato il carbonio 12, definito qui, 00:11:08.123 --> 00:11:09.769 dal numero di protoni. 00:11:09.769 --> 00:11:12.403 L'ossigeno è definito dal fatto di avere otto protoni. 00:11:12.403 --> 00:11:16.467 Ed inoltre gli elettroni possono interagire con altri elettroni. 00:11:16.467 --> 00:11:18.650 Possono essere catturati da altri atomi 00:11:18.650 --> 00:11:21.025 E tutto questo costituisce 00:11:21.025 --> 00:11:23.271 una gran parte della nostra conoscenza della chimica. 00:11:23.271 --> 00:11:25.995 E' basata su quanti elettroni ha un atomo 00:11:25.995 --> 00:11:27.600 di un certo elemento. 00:11:27.600 --> 00:11:29.467 E come questi elettroni sono configurati, 00:11:29.467 --> 00:11:33.867 e come gli elettroni di altri elementi sono configurati, 00:11:33.867 --> 00:11:36.018 o magari altri atomi dello stesso elemento. 00:11:36.018 --> 00:11:41.267 Possiamo iniziare a prevedere come un atomo di un certo elemento 00:11:41.267 --> 00:11:43.333 possa reagire con un altro atomo dello stesso elemento, 00:11:43.333 --> 00:11:46.733 o come un atomo di un elemento, possa reagire, 00:11:46.733 --> 00:11:49.695 o si possa legare, o non legare, o essere attratto, 00:11:49.695 --> 00:11:52.200 o essere respinto da un atomo di un altro elemento. 00:11:52.200 --> 00:11:53.420 Così per esempio, 00:11:53.420 --> 00:11:56.300 (e impareremo molto di più su questo argomento in futuro) 00:11:56.300 --> 00:12:00.144 è possibile per un altro atomo, da qualche parte, 00:12:00.144 --> 00:12:02.723 portare via un elettrone dal carbonio, 00:12:02.733 --> 00:12:05.552 solo perché per una ragione qualunque --e parleremo di come 00:12:05.552 --> 00:12:10.338 --e parleremo di come certi atomi neutri di certi elementi 00:12:10.338 --> 00:12:13.723 abbiano una affinità per gli elettroni maggiore di altri. 00:12:13.723 --> 00:12:15.218 E così un atomo, magari uno di questi, porta via un elettrone 00:12:15.218 --> 00:12:17.160 porta via un elettrone al carbonio, 00:12:17.160 --> 00:12:19.230 ed allora questo carbonio 00:12:19.230 --> 00:12:21.831 avrà meno elettroni che protoni, 00:12:21.831 --> 00:12:25.138 così avremo cinque elettroni e sei protoni. 00:12:25.138 --> 00:12:27.800 E quindi avremo una carica netta [dell'atomo] positiva 00:12:27.800 --> 00:12:30.039 Così, nel carbonio 12, la prima versione che ho mostrato, 00:12:30.039 --> 00:12:34.267 avevo sei protoni,sei elettroni e le cariche si neutralizzavano. 00:12:34.267 --> 00:12:36.553 Se perdo un elettrone, ne avrò solamente cinque, 00:12:36.553 --> 00:12:38.933 e quindi avrò una carica netta positiva. 00:12:38.933 --> 00:12:40.785 Ma di tutto questo ne parleremo molto di più. 00:12:40.785 --> 00:12:42.867 nei prossimi video della "chimica", 00:12:42.867 --> 00:12:44.302 ma spero che vi rendiate già conto 00:12:44.302 --> 00:12:46.133 che l'argomento sta iniziando a farsi interessante. 00:12:46.133 --> 00:12:51.800 Possiamo già farci un'idea di questo mattoncino fondamentale 00:12:51.800 --> 00:12:53.118 che è chiamato atomo. 00:12:53.118 --> 00:12:54.920 E quello che è ancora più importante, è che questo 00:12:54.920 --> 00:12:56.759 mattoncino fondamentale è costruito su mattoncini 00:12:56.759 --> 00:12:58.667 ancora più fondamentali. 00:12:58.667 --> 00:13:00.867 E queste cose si possono scambiare tra loro 00:13:00.867 --> 00:13:03.129 per cambiare le proprietà di un atomo , 00:13:03.129 --> 00:13:06.044 o addirittura per passare da un atomo di un elemento 00:13:06.044 --> 00:13:09.036 a quello di un altro elemento.