1
99:59:59,999 --> 99:59:59,999
Los seres humanos hemos sabido por miles de años

2
99:59:59,999 --> 99:59:59,999
Todos éstos se encuentran en su forma sólida, pero también sabemos que

3
99:59:59,999 --> 99:59:59,999
Y no solamente tienen diferentes propiedades,

4
99:59:59,999 --> 99:59:59,999
algunos pueden reflejar la luz de una determinada forma o no reflejarla en absoluto

5
99:59:59,999 --> 99:59:59,999
de algunas de estas sustancias. Esta de aquí es del carbón y en ésta se encuentra en la forma de grafito

6
99:59:59,999 --> 99:59:59,999
de partículas de aire, y dependientdo de qué tipo de partículas de aire estés mirando

7
99:59:59,999 --> 99:59:59,999
en ciertas condiciones. Aquí hay imágenes

8
99:59:59,999 --> 99:59:59,999
gaseosos o sólidos. Pero también hemos llegado a observar cómo reaccionan entre sí

9
99:59:59,999 --> 99:59:59,999
las imágenes de aquí... las he obtenido del sitio web de allí

10
99:59:59,999 --> 99:59:59,999
o ser de un determinado color o ser, a una temperatura dada, líquidos,

11
99:59:59,999 --> 99:59:59,999
pareciera que hay ciertos tipos de aire... ya sabés, ciertos tipos

12
99:59:59,999 --> 99:59:59,999
sólo por observar el ambiente que nos rodea

13
99:59:59,999 --> 99:59:59,999
tienden a presentar diferentes propiedades.

14
00:00:07,207 --> 00:00:10,333
que hay diferentes sustancias, y que estas diferentes sustancias

15
00:00:31,477 --> 00:00:36,069
Esta de aquí es del plomo, esta de auí es del oro

16
00:00:38,719 --> 00:00:41,369
Y todas aquella que he dibujado ... que he mostrado

17
00:00:49,338 --> 00:00:52,210
ya sea carbón, oxígeno, nitrógeno, pareciera

18
00:00:55,079 --> 00:00:57,948
que tienen diferentes propiedades. También hay ciertas cosas que

19
00:00:57,948 --> 00:00:59,425
pueden se líquidas, o incluso si aumentas la temperatura lo suficiente

20
00:00:59,425 --> 00:01:02,082
para estas cosas, si aumentas la temperatura lo suficiente para el oro o el plomo

21
00:01:05,018 --> 00:01:06,503
podés obtener un líquido. O si de alguna manera quemás el carbón

22
00:01:09,841 --> 00:01:12,076
podés pasarlo al estado gaseoso, podés liberarlo a la atmósfera,

23
00:01:13,351 --> 00:01:14,702
podés romper su estructura.

24
00:01:14,702 --> 00:01:17,271
Entonces estas son las cosas de las que tenemos de muchos tipos... cosas que la humanidad

25
00:01:17,271 --> 00:01:20,585
ha observado por miles de años

26
00:01:20,585 --> 00:01:22,452
Pero esto nos lleva a formular una pregunta natural que supo ser filosófica

27
00:01:24,226 --> 00:01:26,405
pero que ahora podemos responder un poco mejor,

28
00:01:26,405 --> 00:01:30,898
y esa pregunta es, ¿Si continuas rompiendo el carbón

29
00:01:30,898 --> 00:01:33,518
en pedacitos cada vez más pequeños, si hay algún pedacito más pequeño,

30
00:01:35,554 --> 00:01:39,867
el más pequeño de este tipo de material, de esta sustancia

31
00:01:39,867 --> 00:01:43,166
que aún conserve las propiedades del carbón?

32
00:01:43,166 --> 00:01:45,256
¿Y si pudieras de alguna manera romperlo lo suficiente

33
00:01:45,256 --> 00:01:48,390
perdería las propiedades del carbón?

34
00:01:48,390 --> 00:01:50,354
Y la respuesta es: Si existe

35
00:01:50,354 --> 00:01:52,200
Y sólo para emplear una terminología, llamamos a estas sustancias diferentes entre sí,

36
00:01:56,156 --> 00:01:59,025
estas sustancias puras que presentan propiedades específicas a ciertas temperaturas,

37
00:01:59,025 --> 00:02:01,185
y que reaccionan de determinada manera, los llamamos elementos.

38
00:02:01,185 --> 00:02:05,291
Los llamamos elementos.

39
00:02:05,291 --> 00:02:08,729
El carbono es un elemento, el plomo es un elemento, el oro es un elemento

40
00:02:08,729 --> 00:02:10,400
Podrías decir que el agua es un elemento, y a lo largo de la historia

41
00:02:10,400 --> 00:02:14,221
las personas se han referido al agua como si fuera un elemento, pero ahora cabemos

42
00:02:14,221 --> 00:02:17,892
que el agua está hecha de más de un elemento básico.

43
00:02:17,892 --> 00:02:20,405
Está formada por oxígeno y por hidrógeno,

44
00:02:20,405 --> 00:02:25,014
y todos los elementos se encuentran clasificados en la Tabla Periódica de los Elementos.

45
00:02:27,758 --> 00:02:29,374
La C representa el carbono...Sólo voy a listar aquellos

46
00:02:30,400 --> 00:02:32,379
muy relevante por la humanidad...pero con el tiempo probablemente

47
00:02:32,379 --> 00:02:35,502
te familiarices con todos estos.

48
00:02:35,502 --> 00:02:39,148
Este es el oxígeno, este es el nitrógeno, este es el sílice.

49
00:02:39,148 --> 00:02:42,867
Este es... Au oro. Este es el plomo.

50
00:02:42,867 --> 00:02:51,995
Y la unidad mínima de cualquiera de estos elementos es el átomo.

51
00:02:51,995 --> 00:02:54,559
Entonces, si quisieras seguir buscando y hallar

52
00:02:54,559 --> 00:02:57,079
partes cada vez más pequeñas, eventualmente llegarías a encontrar

53
00:02:57,079 --> 00:02:59,415
un átomo de carbono.

54
00:02:59,415 --> 00:03:00,755
Si hacés lo mismo con este elemento, eventualmente llegarías al átomo de oro.

55
00:03:02,536 --> 00:03:03,991
Si hicieras lo mismo aquí, eventualmente llegarías a obtener

56
00:03:03,991 --> 00:03:05,856
algunas de estas pequñísimas ...por ausencia de un palabra mejor...partículas,

57
00:03:07,758 --> 00:03:09,185
que llamarías un átomo de plomo.

58
00:03:09,185 --> 00:03:11,239
Y no podrías continuar rompiéndolo

59
00:03:11,239 --> 00:03:13,597
y seguir llamándolo partícula de plomo. No conservaría las propiedades del plomo.

60
00:03:18,330 --> 00:03:21,193
Y sólo para que tengas una idea... esto es algo que realmente me costó

61
00:03:21,193 --> 00:03:24,040
imaginar.. los átomos son increíblemente pequeños.

62
00:03:25,901 --> 00:03:27,555
En serio, inimaginablemente pequeños. Por ejemplo, el carbono

63
00:03:27,555 --> 00:03:29,379
Mi pelo también setá hecho de carbono. De hecho la mayor parte de mi cuerpo

64
00:03:29,379 --> 00:03:31,882
está hecho de carbono.

65
00:03:31,882 --> 00:03:35,912
La mayoría de los seres vivos está hecha de carbono.

66
00:03:35,912 --> 00:03:40,533
Así, si tomás un pelo mío mi pelo está hecho de carbono.

67
00:03:40,533 --> 00:03:42,231
Mi pelo es casi todo carbono.

68
00:03:42,231 --> 00:03:43,989
Entonces si tomás un pelo mío aquí ... mi pelo no es amarillo

69
00:03:45,565 --> 00:03:46,766
pero contrasta muy bien con el negro. :)

70
00:03:46,766 --> 00:03:47,950
Mi pelo es negro, pero no podrías

71
00:03:47,950 --> 00:03:49,713
verlo con esta pantalla.

72
00:03:49,713 --> 00:03:51,970
Pero su tomás mi pelo de auí y te hubiera preguntado

73
00:03:51,970 --> 00:03:55,200
¿Cuántos átomos de carbono tiene el ancho mi cabello?

74
00:03:55,200 --> 00:03:58,467
Si tomás una sección transversal de mi cabello, no longitudinal,

75
00:04:00,361 --> 00:04:03,255
el ancho de mi cabello, y dijeras: ¿Cuántos átomos de carbono tiene este ancho?

76
00:04:03,255 --> 00:04:07,049
Y podrías pensar, Ah, Sal ya me dijo, es muy pequeño,

77
00:04:07,049 --> 00:04:09,150
por lo que debe haber miles de átomos de carbono allí,

78
00:04:09,150 --> 00:04:10,484
o diez mil, o cientos de miles,

79
00:04:10,484 --> 00:04:11,788
y yo te diría, NO!. Hay un millón de átomos de carbono.

80
00:04:14,249 --> 00:04:17,439
Es decir que podrías alinear un millón de átomos atravesando el ancho

81
00:04:17,439 --> 00:04:20,933
promedio de un cabello humano

82
00:04:20,933 --> 00:04:22,585
Aunque esto es obviamente es una aproximación, no es un millón exactamente,

83
00:04:24,026 --> 00:04:26,605
pero nos da una idea de cuán pequeños son los átomos

84
00:04:26,605 --> 00:04:28,441
Ahora arrancate un pelo de la cabeza

85
00:04:28,441 --> 00:04:30,991
e imaginate poner un millón de cosas una al lado de la otra

86
00:04:30,991 --> 00:04:33,991
atravesando el pelo, no a lo largo sino a lo ancho

87
00:04:37,037 --> 00:04:39,175
del pelo. Ya es difícil observar el ancho del cabello.

88
00:04:39,175 --> 00:04:40,718
Y habría un millón de átomos de carbono

89
00:04:40,718 --> 00:04:42,979
en él

90
00:04:49,026 --> 00:04:51,375
Sabemos que existe es bloque básico de construcción

91
00:04:51,375 --> 00:04:53,933
del carbono, este bloque básico de construcción para cada elemento.

92
00:04:53,933 --> 00:04:55,952
Pero lo que es mejor es que aquellos bloques básicos

93
00:04:55,952 --> 00:04:59,066
están relacionados entre sí. El átomo de carbono está hecho de

94
00:04:59,066 --> 00:05:02,556
patículas aún más fundamentales.

95
00:05:02,556 --> 00:05:07,469
Un átomo de oro está hecho de partículas aún más fundamentales,

96
00:05:10,445 --> 00:05:12,759
Y se definen en realidad por el arreglo de aquellas

97
00:05:12,759 --> 00:05:14,087
partículas fundamentales, si quisieras cambiar el número

98
00:05:14,087 --> 00:05:15,901
de partículas fundamentales que tenés, cambiarías

99
00:05:15,901 --> 00:05:17,844
las propiedades de ese elemento, su forma de reaccionar,

100
00:05:18,891 --> 00:05:22,769
y hasta podrías cambiar el tipo de elemento.

101
00:05:22,769 --> 00:05:25,144
Y sólo para que lo entiendad un poco mejor,

102
00:05:25,144 --> 00:05:28,010
hablemos de esos elementos fundamentales.

103
00:05:28,010 --> 00:05:31,825
Tenemos el protón.

104
00:05:31,825 --> 00:05:35,524
Y el protón es el que define... la cantidad de

105
00:05:38,003 --> 00:05:40,096
protones en el núcleo de un átomo...y hablaré del núcleo

106
00:05:40,096 --> 00:05:42,969
en un instante... es lo que define al elemento.

107
00:05:42,969 --> 00:05:45,492
Entonces estp es lo que define a un elemento.

108
00:05:45,492 --> 00:05:47,333
Cuando mirás la Tabla Periódioca de auí, los elementos en realidad

109
00:05:50,154 --> 00:05:51,575
están escritos de acuerdo a su número atómico, y el número atómico es

110
00:05:51,575 --> 00:05:54,667
literalmente el número de protones del elemento.

111
00:05:54,667 --> 00:05:58,667
Entonces, por definición, el hidrógeno tiene un protón.

112
00:05:58,667 --> 00:06:02,800
El Helio tiene dos protones. El Carbono tiene seis protones.

113
00:06:02,800 --> 00:06:05,333
No existe el Carbono con siete protones,

114
00:06:05,333 --> 00:06:07,172
si lo hubiera, sería el nitrógeno, ya no sería Carbono.

115
00:06:09,234 --> 00:06:10,589
El Oxígeno tiene ocho protones. Si de alguna manera se agregara

116
00:06:12,673 --> 00:06:14,050
algún protón, ya no sería Oxígeno,

117
00:06:14,050 --> 00:06:18,333
sería Flúor. Entonces esto define al elemento.

118
00:06:18,333 --> 00:06:20,067
Define al elemento.

119
00:06:20,067 --> 00:06:22,967
Y el número atómino, el número de protones,

120
00:06:22,967 --> 00:06:25,447
el número de protones... y recuerda, que es el número

121
00:06:27,674 --> 00:06:30,116
que auí está escrito a la derecha, arriba para cada uno

122
00:06:30,116 --> 00:06:31,529
de los elementos de la Tabla Periódica... el número de protones

123
00:06:31,529 --> 00:06:34,133
es igual al número atómico.

124
00:06:34,133 --> 00:06:36,852
Es igual al número atómico.

125
00:06:36,867 --> 00:06:38,861
Y pusieron el número ahí arriba porque

126
00:06:38,861 --> 00:06:42,221
es lo que define las características de los elementos.

127
00:06:42,221 --> 00:06:46,133
Los otros dos constituyenres del átomo...