9:59:59.000,9:59:59.000 Los seres humanos hemos sabido por miles de años 9:59:59.000,9:59:59.000 Todos éstos se encuentran en su forma sólida, pero también sabemos que 9:59:59.000,9:59:59.000 Y no solamente tienen diferentes propiedades, 9:59:59.000,9:59:59.000 algunos pueden reflejar la luz de una determinada forma o no reflejarla en absoluto 9:59:59.000,9:59:59.000 de algunas de estas sustancias. Esta de aquí es del carbón y en ésta se encuentra en la forma de grafito 9:59:59.000,9:59:59.000 de partículas de aire, y dependientdo de qué tipo de partículas de aire estés mirando 9:59:59.000,9:59:59.000 en ciertas condiciones. Aquí hay imágenes 9:59:59.000,9:59:59.000 gaseosos o sólidos. Pero también hemos llegado a observar cómo reaccionan entre sí 9:59:59.000,9:59:59.000 las imágenes de aquí... las he obtenido del sitio web de allí 9:59:59.000,9:59:59.000 o ser de un determinado color o ser, a una temperatura dada, líquidos, 9:59:59.000,9:59:59.000 pareciera que hay ciertos tipos de aire... ya sabés, ciertos tipos 9:59:59.000,9:59:59.000 sólo por observar el ambiente que nos rodea 9:59:59.000,9:59:59.000 tienden a presentar diferentes propiedades. 0:00:07.207,0:00:10.333 que hay diferentes sustancias, y que estas diferentes sustancias 0:00:31.477,0:00:36.069 Esta de aquí es del plomo, esta de auí es del oro 0:00:38.719,0:00:41.369 Y todas aquella que he dibujado ... que he mostrado 0:00:49.338,0:00:52.210 ya sea carbón, oxígeno, nitrógeno, pareciera 0:00:55.079,0:00:57.948 que tienen diferentes propiedades. También hay ciertas cosas que 0:00:57.948,0:00:59.425 pueden se líquidas, o incluso si aumentas la temperatura lo suficiente 0:00:59.425,0:01:02.082 para estas cosas, si aumentas la temperatura lo suficiente para el oro o el plomo 0:01:05.018,0:01:06.503 podés obtener un líquido. O si de alguna manera quemás el carbón 0:01:09.841,0:01:12.076 podés pasarlo al estado gaseoso, podés liberarlo a la atmósfera, 0:01:13.351,0:01:14.702 podés romper su estructura. 0:01:14.702,0:01:17.271 Entonces estas son las cosas de las que tenemos de muchos tipos... cosas que la humanidad 0:01:17.271,0:01:20.585 ha observado por miles de años 0:01:20.585,0:01:22.452 Pero esto nos lleva a formular una pregunta natural que supo ser filosófica 0:01:24.226,0:01:26.405 pero que ahora podemos responder un poco mejor, 0:01:26.405,0:01:30.898 y esa pregunta es, ¿Si continuas rompiendo el carbón 0:01:30.898,0:01:33.518 en pedacitos cada vez más pequeños, si hay algún pedacito más pequeño, 0:01:35.554,0:01:39.867 el más pequeño de este tipo de material, de esta sustancia 0:01:39.867,0:01:43.166 que aún conserve las propiedades del carbón? 0:01:43.166,0:01:45.256 ¿Y si pudieras de alguna manera romperlo lo suficiente 0:01:45.256,0:01:48.390 perdería las propiedades del carbón? 0:01:48.390,0:01:50.354 Y la respuesta es: Si existe 0:01:50.354,0:01:52.200 Y sólo para emplear una terminología, llamamos a estas sustancias diferentes entre sí, 0:01:56.156,0:01:59.025 estas sustancias puras que presentan propiedades específicas a ciertas temperaturas, 0:01:59.025,0:02:01.185 y que reaccionan de determinada manera, los llamamos elementos. 0:02:01.185,0:02:05.291 Los llamamos elementos. 0:02:05.291,0:02:08.729 El carbono es un elemento, el plomo es un elemento, el oro es un elemento 0:02:08.729,0:02:10.400 Podrías decir que el agua es un elemento, y a lo largo de la historia 0:02:10.400,0:02:14.221 las personas se han referido al agua como si fuera un elemento, pero ahora cabemos 0:02:14.221,0:02:17.892 que el agua está hecha de más de un elemento básico. 0:02:17.892,0:02:20.405 Está formada por oxígeno y por hidrógeno, 0:02:20.405,0:02:25.014 y todos los elementos se encuentran clasificados en la Tabla Periódica de los Elementos. 0:02:27.758,0:02:29.374 La C representa el carbono...Sólo voy a listar aquellos 0:02:30.400,0:02:32.379 muy relevante por la humanidad...pero con el tiempo probablemente 0:02:32.379,0:02:35.502 te familiarices con todos estos. 0:02:35.502,0:02:39.148 Este es el oxígeno, este es el nitrógeno, este es el sílice. 0:02:39.148,0:02:42.867 Este es... Au oro. Este es el plomo. 0:02:42.867,0:02:51.995 Y la unidad mínima de cualquiera de estos elementos es el átomo. 0:02:51.995,0:02:54.559 Entonces, si quisieras seguir buscando y hallar 0:02:54.559,0:02:57.079 partes cada vez más pequeñas, eventualmente llegarías a encontrar 0:02:57.079,0:02:59.415 un átomo de carbono. 0:02:59.415,0:03:00.755 Si hacés lo mismo con este elemento, eventualmente llegarías al átomo de oro. 0:03:02.536,0:03:03.991 Si hicieras lo mismo aquí, eventualmente llegarías a obtener 0:03:03.991,0:03:05.856 algunas de estas pequñísimas ...por ausencia de un palabra mejor...partículas, 0:03:07.758,0:03:09.185 que llamarías un átomo de plomo. 0:03:09.185,0:03:11.239 Y no podrías continuar rompiéndolo 0:03:11.239,0:03:13.597 y seguir llamándolo partícula de plomo. No conservaría las propiedades del plomo. 0:03:18.330,0:03:21.193 Y sólo para que tengas una idea... esto es algo que realmente me costó 0:03:21.193,0:03:24.040 imaginar.. los átomos son increíblemente pequeños. 0:03:25.901,0:03:27.555 En serio, inimaginablemente pequeños. Por ejemplo, el carbono 0:03:27.555,0:03:29.379 Mi pelo también setá hecho de carbono. De hecho la mayor parte de mi cuerpo 0:03:29.379,0:03:31.882 está hecho de carbono. 0:03:31.882,0:03:35.912 La mayoría de los seres vivos está hecha de carbono. 0:03:35.912,0:03:40.533 Así, si tomás un pelo mío mi pelo está hecho de carbono. 0:03:40.533,0:03:42.231 Mi pelo es casi todo carbono. 0:03:42.231,0:03:43.989 Entonces si tomás un pelo mío aquí ... mi pelo no es amarillo 0:03:45.565,0:03:46.766 pero contrasta muy bien con el negro. :) 0:03:46.766,0:03:47.950 Mi pelo es negro, pero no podrías 0:03:47.950,0:03:49.713 verlo con esta pantalla. 0:03:49.713,0:03:51.970 Pero su tomás mi pelo de auí y te hubiera preguntado 0:03:51.970,0:03:55.200 ¿Cuántos átomos de carbono tiene el ancho mi cabello? 0:03:55.200,0:03:58.467 Si tomás una sección transversal de mi cabello, no longitudinal, 0:04:00.361,0:04:03.255 el ancho de mi cabello, y dijeras: ¿Cuántos átomos de carbono tiene este ancho? 0:04:03.255,0:04:07.049 Y podrías pensar, Ah, Sal ya me dijo, es muy pequeño, 0:04:07.049,0:04:09.150 por lo que debe haber miles de átomos de carbono allí, 0:04:09.150,0:04:10.484 o diez mil, o cientos de miles, 0:04:10.484,0:04:11.788 y yo te diría, NO!. Hay un millón de átomos de carbono. 0:04:14.249,0:04:17.439 Es decir que podrías alinear un millón de átomos atravesando el ancho 0:04:17.439,0:04:20.933 promedio de un cabello humano 0:04:20.933,0:04:22.585 Aunque esto es obviamente es una aproximación, no es un millón exactamente, 0:04:24.026,0:04:26.605 pero nos da una idea de cuán pequeños son los átomos 0:04:26.605,0:04:28.441 Ahora arrancate un pelo de la cabeza 0:04:28.441,0:04:30.991 e imaginate poner un millón de cosas una al lado de la otra 0:04:30.991,0:04:33.991 atravesando el pelo, no a lo largo sino a lo ancho 0:04:37.037,0:04:39.175 del pelo. Ya es difícil observar el ancho del cabello. 0:04:39.175,0:04:40.718 Y habría un millón de átomos de carbono 0:04:40.718,0:04:42.979 en él 0:04:49.026,0:04:51.375 Sabemos que existe es bloque básico de construcción 0:04:51.375,0:04:53.933 del carbono, este bloque básico de construcción para cada elemento. 0:04:53.933,0:04:55.952 Pero lo que es mejor es que aquellos bloques básicos 0:04:55.952,0:04:59.066 están relacionados entre sí. El átomo de carbono está hecho de 0:04:59.066,0:05:02.556 patículas aún más fundamentales. 0:05:02.556,0:05:07.469 Un átomo de oro está hecho de partículas aún más fundamentales, 0:05:10.445,0:05:12.759 Y se definen en realidad por el arreglo de aquellas 0:05:12.759,0:05:14.087 partículas fundamentales, si quisieras cambiar el número 0:05:14.087,0:05:15.901 de partículas fundamentales que tenés, cambiarías 0:05:15.901,0:05:17.844 las propiedades de ese elemento, su forma de reaccionar, 0:05:18.891,0:05:22.769 y hasta podrías cambiar el tipo de elemento. 0:05:22.769,0:05:25.144 Y sólo para que lo entiendad un poco mejor, 0:05:25.144,0:05:28.010 hablemos de esos elementos fundamentales. 0:05:28.010,0:05:31.825 Tenemos el protón. 0:05:31.825,0:05:35.524 Y el protón es el que define... la cantidad de 0:05:38.003,0:05:40.096 protones en el núcleo de un átomo...y hablaré del núcleo 0:05:40.096,0:05:42.969 en un instante... es lo que define al elemento. 0:05:42.969,0:05:45.492 Entonces estp es lo que define a un elemento. 0:05:45.492,0:05:47.333 Cuando mirás la Tabla Periódioca de auí, los elementos en realidad 0:05:50.154,0:05:51.575 están escritos de acuerdo a su número atómico, y el número atómico es 0:05:51.575,0:05:54.667 literalmente el número de protones del elemento. 0:05:54.667,0:05:58.667 Entonces, por definición, el hidrógeno tiene un protón. 0:05:58.667,0:06:02.800 El Helio tiene dos protones. El Carbono tiene seis protones. 0:06:02.800,0:06:05.333 No existe el Carbono con siete protones, 0:06:05.333,0:06:07.172 si lo hubiera, sería el nitrógeno, ya no sería Carbono. 0:06:09.234,0:06:10.589 El Oxígeno tiene ocho protones. Si de alguna manera se agregara 0:06:12.673,0:06:14.050 algún protón, ya no sería Oxígeno, 0:06:14.050,0:06:18.333 sería Flúor. Entonces esto define al elemento. 0:06:18.333,0:06:20.067 Define al elemento. 0:06:20.067,0:06:22.967 Y el número atómino, el número de protones, 0:06:22.967,0:06:25.447 el número de protones... y recuerda, que es el número 0:06:27.674,0:06:30.116 que auí está escrito a la derecha, arriba para cada uno 0:06:30.116,0:06:31.529 de los elementos de la Tabla Periódica... el número de protones 0:06:31.529,0:06:34.133 es igual al número atómico. 0:06:34.133,0:06:36.852 Es igual al número atómico. 0:06:36.867,0:06:38.861 Y pusieron el número ahí arriba porque 0:06:38.861,0:06:42.221 es lo que define las características de los elementos. 0:06:42.221,0:06:46.133 Los otros dos constituyenres del átomo...