[Script Info] Title: [Events] Format: Layer, Start, End, Style, Name, MarginL, MarginR, MarginV, Effect, Text Dialogue: 0,0:00:00.14,0:00:03.00,Default,,0000,0000,0000,,Lidé již tisíce let\Njen na základě pozorování Dialogue: 0,0:00:03.00,0:00:05.87,Default,,0000,0000,0000,,okolního prostředí vědí, Dialogue: 0,0:00:05.87,0:00:07.21,Default,,0000,0000,0000,,že existují různé látky. Dialogue: 0,0:00:07.21,0:00:10.33,Default,,0000,0000,0000,,A tyto látky mají různé vlastnosti. Dialogue: 0,0:00:10.33,0:00:11.95,Default,,0000,0000,0000,,Nejenom že mají různé vlastnosti. Dialogue: 0,0:00:11.95,0:00:14.74,Default,,0000,0000,0000,,Některé odráží světlo a jiné ne. Dialogue: 0,0:00:14.74,0:00:17.60,Default,,0000,0000,0000,,Můžou mít také určitou barvu nebo teplotu, Dialogue: 0,0:00:17.60,0:00:20.46,Default,,0000,0000,0000,,můžou být kapalné, plynné nebo pevné. Dialogue: 0,0:00:20.46,0:00:22.11,Default,,0000,0000,0000,,Zároveň jsme si začali všímat, Dialogue: 0,0:00:22.11,0:00:24.87,Default,,0000,0000,0000,,jak spolu reagují v daných podmínkách. Dialogue: 0,0:00:24.87,0:00:27.66,Default,,0000,0000,0000,,Tady mám obrázky některých látek. Dialogue: 0,0:00:27.66,0:00:31.48,Default,,0000,0000,0000,,Nalevo je uhlík v podobě grafitu. Dialogue: 0,0:00:31.48,0:00:36.07,Default,,0000,0000,0000,,Napravo je olovo a dole zlato. Dialogue: 0,0:00:36.07,0:00:38.72,Default,,0000,0000,0000,,A tyhle všechny obrázky Dialogue: 0,0:00:38.72,0:00:41.37,Default,,0000,0000,0000,,jsou z webové stránky napsané nahoře. Dialogue: 0,0:00:41.37,0:00:45.45,Default,,0000,0000,0000,,Všechno to jsou pevné látky,\Nale zároveň nám může připadat, Dialogue: 0,0:00:45.45,0:00:47.40,Default,,0000,0000,0000,,že to vypadá, jako by v nich byl vzduch, Dialogue: 0,0:00:47.40,0:00:49.34,Default,,0000,0000,0000,,něco jako částice vzduchu. Dialogue: 0,0:00:49.34,0:00:52.21,Default,,0000,0000,0000,,Podle toho,\Nna jaký typ částic se díváme, Dialogue: 0,0:00:52.21,0:00:55.42,Default,,0000,0000,0000,,ať už jde o oxid uhličitý,\Nkyslík nebo dusík, Dialogue: 0,0:00:55.42,0:00:57.95,Default,,0000,0000,0000,,mají tyto částice různé vlastnosti. Dialogue: 0,0:00:57.95,0:00:59.42,Default,,0000,0000,0000,,Existují také tekuté látky. Dialogue: 0,0:00:59.42,0:01:02.08,Default,,0000,0000,0000,,Navíc, pokud dostatečně zvýšíme teplotu, Dialogue: 0,0:01:02.08,0:01:05.02,Default,,0000,0000,0000,,pokud dostatečně zahřejeme \Nnapříklad zlato či olovo, Dialogue: 0,0:01:05.02,0:01:06.50,Default,,0000,0000,0000,,stane se z nich kapalina. Dialogue: 0,0:01:06.50,0:01:09.84,Default,,0000,0000,0000,,Nebo například, když spálíte tento uhlík, Dialogue: 0,0:01:09.84,0:01:12.08,Default,,0000,0000,0000,,přeměníte ho na plyn Dialogue: 0,0:01:12.08,0:01:13.35,Default,,0000,0000,0000,,a uvolní se do okolí, Dialogue: 0,0:01:13.35,0:01:14.70,Default,,0000,0000,0000,,můžete změnit jeho strukturu Dialogue: 0,0:01:14.70,0:01:17.27,Default,,0000,0000,0000,,Toto jsou všechno látky, Dialogue: 0,0:01:17.27,0:01:20.58,Default,,0000,0000,0000,,které lidstvo zná již tisíce let. Dialogue: 0,0:01:20.58,0:01:22.45,Default,,0000,0000,0000,,To však přirozeně vede k otázce, Dialogue: 0,0:01:22.45,0:01:24.23,Default,,0000,0000,0000,,která kdysi bývala filozofickou, Dialogue: 0,0:01:24.23,0:01:26.40,Default,,0000,0000,0000,,ale nyní už známe trochu lepší odpověď. Dialogue: 0,0:01:26.40,0:01:30.90,Default,,0000,0000,0000,,Tou otázkou je,\Njestli při lámání toho uhlíku Dialogue: 0,0:01:30.90,0:01:33.52,Default,,0000,0000,0000,,na menší a menší kousky, Dialogue: 0,0:01:33.52,0:01:35.55,Default,,0000,0000,0000,,existuje nějaký nejmenší kousek, Dialogue: 0,0:01:35.55,0:01:39.87,Default,,0000,0000,0000,,jakási nejmenší část této látky Dialogue: 0,0:01:39.87,0:01:43.17,Default,,0000,0000,0000,,která má stále ještě vlastnosti uhlíku? Dialogue: 0,0:01:43.17,0:01:45.26,Default,,0000,0000,0000,,A kdyby se vám povedlo\Nrozdělit ji i poté Dialogue: 0,0:01:45.26,0:01:48.39,Default,,0000,0000,0000,,ztratily by se vlastnosti uhlíku? Dialogue: 0,0:01:48.39,0:01:50.35,Default,,0000,0000,0000,,A odpovědí je: existuje. Dialogue: 0,0:01:50.35,0:01:52.20,Default,,0000,0000,0000,,Řekněme si něco k terminologii. Dialogue: 0,0:01:52.20,0:01:56.16,Default,,0000,0000,0000,,Čistým látkám, které mají Dialogue: 0,0:01:56.16,0:01:59.02,Default,,0000,0000,0000,,specifické vlastnosti\Npři určitých teplotách Dialogue: 0,0:01:59.02,0:02:01.18,Default,,0000,0000,0000,,a reagují určitým způsobem, Dialogue: 0,0:02:01.18,0:02:05.29,Default,,0000,0000,0000,,říkáme prvky. Dialogue: 0,0:02:05.29,0:02:08.73,Default,,0000,0000,0000,,Uhlík, olovo i zlato jsou prvky. Dialogue: 0,0:02:08.73,0:02:10.40,Default,,0000,0000,0000,,Voda ale prvkem není. Dialogue: 0,0:02:10.40,0:02:14.22,Default,,0000,0000,0000,,Dříve si to lidé mysleli,\Nale teď už víme, Dialogue: 0,0:02:14.22,0:02:17.89,Default,,0000,0000,0000,,že se voda skládá z více základních prvků. Dialogue: 0,0:02:17.89,0:02:20.88,Default,,0000,0000,0000,,Skládá se z kyslíku a vodíku. Dialogue: 0,0:02:20.88,0:02:25.01,Default,,0000,0000,0000,,Všechny prvky jsou uvedeny Dialogue: 0,0:02:25.01,0:02:27.76,Default,,0000,0000,0000,,v takzvané periodické tabulce prvků. Dialogue: 0,0:02:27.76,0:02:29.37,Default,,0000,0000,0000,,C značí uhlík, Dialogue: 0,0:02:29.37,0:02:30.40,Default,,0000,0000,0000,,teď zmiňuji ty, Dialogue: 0,0:02:30.40,0:02:32.38,Default,,0000,0000,0000,,které jsou důležité pro lidstvo. Dialogue: 0,0:02:32.38,0:02:35.50,Default,,0000,0000,0000,,Časem se ale seznámíme téměř se všemi. Dialogue: 0,0:02:35.50,0:02:39.15,Default,,0000,0000,0000,,Tohle je kyslík, dusík, tohle křemík. Dialogue: 0,0:02:39.15,0:02:42.87,Default,,0000,0000,0000,,Au značí zlato. Tady máme olovo. Dialogue: 0,0:02:42.87,0:02:51.100,Default,,0000,0000,0000,,A té nejzákladnější části \Nkaždého prvku říkáme atom. Dialogue: 0,0:02:51.100,0:02:54.56,Default,,0000,0000,0000,,Takže kdybyste tento uhlík\Nstále dělili a získávali Dialogue: 0,0:02:54.56,0:02:57.08,Default,,0000,0000,0000,,menší a menší kousky, Dialogue: 0,0:02:57.08,0:02:59.42,Default,,0000,0000,0000,,nakonec dojdete k atomu uhlíku. Dialogue: 0,0:02:59.42,0:03:00.76,Default,,0000,0000,0000,,Udělejte to samé tady Dialogue: 0,0:03:00.76,0:03:02.54,Default,,0000,0000,0000,,a dostanete se k atomu zlata. Dialogue: 0,0:03:02.54,0:03:03.99,Default,,0000,0000,0000,,Udělejte to znovu i tady Dialogue: 0,0:03:03.99,0:03:05.86,Default,,0000,0000,0000,,a nakonec nám zbyde některá Dialogue: 0,0:03:05.86,0:03:07.76,Default,,0000,0000,0000,,z těchto malých částeček, Dialogue: 0,0:03:07.76,0:03:09.18,Default,,0000,0000,0000,,kterou nazýváme atom olova. Dialogue: 0,0:03:09.18,0:03:11.24,Default,,0000,0000,0000,,Není možné tuto částečku dál dělit, Dialogue: 0,0:03:11.24,0:03:13.60,Default,,0000,0000,0000,,aniž by přestala být olovem, Dialogue: 0,0:03:13.60,0:03:17.04,Default,,0000,0000,0000,,aniž by přestala mít vlastnosti olova. Dialogue: 0,0:03:17.04,0:03:18.33,Default,,0000,0000,0000,,A jen pro představu, Dialogue: 0,0:03:18.33,0:03:21.19,Default,,0000,0000,0000,,je to něco, co si umím opravdu \Njen těžko představit. Dialogue: 0,0:03:21.19,0:03:24.04,Default,,0000,0000,0000,,To, že atomy jsou neuvěřitelně malé. Dialogue: 0,0:03:24.04,0:03:25.90,Default,,0000,0000,0000,,Nepředstavitelně malinkaté. Dialogue: 0,0:03:25.90,0:03:27.56,Default,,0000,0000,0000,,Tak například uhlík. Dialogue: 0,0:03:27.56,0:03:29.38,Default,,0000,0000,0000,,Mé vlasy jsou také z uhlíku. Dialogue: 0,0:03:29.38,0:03:31.88,Default,,0000,0000,0000,,Ve skutečnosti většina\Nmého těla je z uhlíku. Dialogue: 0,0:03:31.88,0:03:35.91,Default,,0000,0000,0000,,Dokonce většina\Nvšech živých tvorů je z uhlíku. Dialogue: 0,0:03:35.91,0:03:40.53,Default,,0000,0000,0000,,A tak kdybyste vzali můj vlas,\Nkterý je z uhlíku. Dialogue: 0,0:03:40.53,0:03:42.23,Default,,0000,0000,0000,,Můj vlas je převážně z uhlíku. Dialogue: 0,0:03:42.23,0:03:43.99,Default,,0000,0000,0000,,Takže pokud se na něj podíváte, Dialogue: 0,0:03:43.99,0:03:45.56,Default,,0000,0000,0000,,nemám sice žluté vlasy, Dialogue: 0,0:03:45.56,0:03:46.89,Default,,0000,0000,0000,,ale chci,\Naby to bylo vidět. Dialogue: 0,0:03:46.89,0:03:47.65,Default,,0000,0000,0000,,Mám černé vlasy, Dialogue: 0,0:03:47.65,0:03:49.71,Default,,0000,0000,0000,,ale to by tu už vůbec\Nnebylo vidět. Dialogue: 0,0:03:49.71,0:03:51.97,Default,,0000,0000,0000,,Takže tu máme můj vlas\Na já se ptám: Dialogue: 0,0:03:51.97,0:03:55.20,Default,,0000,0000,0000,,"Kolik atomů uhlíku má můj vlas na šířku?" Dialogue: 0,0:03:55.20,0:03:58.47,Default,,0000,0000,0000,,Pokud tedy vezmete průřez mého vlasu,\Nne délku, Dialogue: 0,0:03:58.47,0:04:00.36,Default,,0000,0000,0000,,ale šířku vlasu a řeknu vám: Dialogue: 0,0:04:00.36,0:04:03.26,Default,,0000,0000,0000,,"Kolik atomů uhlíku\Nse tam na šířku vejde?" Dialogue: 0,0:04:03.26,0:04:07.05,Default,,0000,0000,0000,,Mohli byste hádat:\NSal už mi řekl, že jsou velmi malé, Dialogue: 0,0:04:07.05,0:04:08.96,Default,,0000,0000,0000,,tedy možná je to tisíc atomů uhlíku, Dialogue: 0,0:04:08.96,0:04:10.28,Default,,0000,0000,0000,,nebo deset tisíc,\Nsto tisíc, Dialogue: 0,0:04:10.28,0:04:11.03,Default,,0000,0000,0000,,a já bych řekl: Dialogue: 0,0:04:11.03,0:04:14.25,Default,,0000,0000,0000,,"Ne! Je to jeden milion atomů uhlíku." Dialogue: 0,0:04:14.25,0:04:17.44,Default,,0000,0000,0000,,Jinými slovy, mohli byste za sebou\Nnaskládat milion atomů uhlíku Dialogue: 0,0:04:17.44,0:04:20.99,Default,,0000,0000,0000,,napříč průměrným lidským vlasem. Dialogue: 0,0:04:20.99,0:04:22.58,Default,,0000,0000,0000,,A to je samozřejmě jen přibližně, Dialogue: 0,0:04:22.58,0:04:24.03,Default,,0000,0000,0000,,není to přesně jeden milion, Dialogue: 0,0:04:24.03,0:04:26.60,Default,,0000,0000,0000,,ale dává nám to představu,\Njak malý atom je. Dialogue: 0,0:04:26.60,0:04:28.44,Default,,0000,0000,0000,,Vytrhněte si jeden vlas Dialogue: 0,0:04:28.44,0:04:32.23,Default,,0000,0000,0000,,a představte si to,\Ndát milion věcí vedle sebe Dialogue: 0,0:04:32.23,0:04:34.47,Default,,0000,0000,0000,,na šířku vlasu, Dialogue: 0,0:04:34.47,0:04:37.04,Default,,0000,0000,0000,,ne podél, ale napříč vlasem. Dialogue: 0,0:04:37.04,0:04:39.18,Default,,0000,0000,0000,,Pouhou šířku vlasu je těžké si představit. Dialogue: 0,0:04:39.18,0:04:42.86,Default,,0000,0000,0000,,A do té se ještě vejde\Nmilion atomů uhlíku. Dialogue: 0,0:04:42.98,0:04:48.09,Default,,0000,0000,0000,,Odteď, což je hodně dobré, Dialogue: 0,0:04:48.09,0:04:49.01,Default,,0000,0000,0000,,víme, Dialogue: 0,0:04:49.01,0:04:51.38,Default,,0000,0000,0000,,že existuje tento základní \Nstavební kámen uhlíku, Dialogue: 0,0:04:51.38,0:04:53.93,Default,,0000,0000,0000,,ale nejenom toho,\Nplatí to pro jakýkoliv prvek. Dialogue: 0,0:04:53.93,0:04:55.95,Default,,0000,0000,0000,,A co je ještě lepší, Dialogue: 0,0:04:55.95,0:04:59.07,Default,,0000,0000,0000,,tyto základní stavební kameny\Nspolu vzájemně souvisí. Dialogue: 0,0:04:59.07,0:05:02.56,Default,,0000,0000,0000,,Atom uhlíku lze rozdělit\Nna ještě více elementární částice. Dialogue: 0,0:05:02.56,0:05:07.57,Default,,0000,0000,0000,,Stejně tak i atom zlata. Dialogue: 0,0:05:07.57,0:05:10.44,Default,,0000,0000,0000,,Definice každého atomu závisí Dialogue: 0,0:05:10.44,0:05:12.76,Default,,0000,0000,0000,,na uspořádání těchto\Nelementárních částic. Dialogue: 0,0:05:12.76,0:05:14.09,Default,,0000,0000,0000,,Pokud změníte počet Dialogue: 0,0:05:14.09,0:05:15.90,Default,,0000,0000,0000,,těchto částic, Dialogue: 0,0:05:15.90,0:05:17.84,Default,,0000,0000,0000,,můžou se změnit i vlastnosti prvku, Dialogue: 0,0:05:17.84,0:05:18.89,Default,,0000,0000,0000,,jeho reaktivita, Dialogue: 0,0:05:18.89,0:05:22.77,Default,,0000,0000,0000,,nebo se dokonce změní prvek samotný. Dialogue: 0,0:05:22.77,0:05:25.14,Default,,0000,0000,0000,,A jen abyste tomu trochu lépe porozuměli, Dialogue: 0,0:05:25.14,0:05:28.01,Default,,0000,0000,0000,,pojďme si o těchto\Nelementárních částicích něco říct. Dialogue: 0,0:05:28.01,0:05:32.98,Default,,0000,0000,0000,,Takže máte proton. Dialogue: 0,0:05:32.98,0:05:35.52,Default,,0000,0000,0000,,A počet protonů v jádře atomu Dialogue: 0,0:05:35.52,0:05:38.00,Default,,0000,0000,0000,,je to, co určuje protonové číslo atomu. Dialogue: 0,0:05:38.00,0:05:40.10,Default,,0000,0000,0000,,O jádru budu mluvit později. Dialogue: 0,0:05:40.10,0:05:42.97,Default,,0000,0000,0000,,A to je to, co určuje prvek. Dialogue: 0,0:05:42.97,0:05:45.49,Default,,0000,0000,0000,,Tedy tohle je to, co určuje prvek. Dialogue: 0,0:05:45.49,0:05:47.40,Default,,0000,0000,0000,,Když se podíváte na periodickou tabulku, Dialogue: 0,0:05:47.40,0:05:50.15,Default,,0000,0000,0000,,prvky tam jsou seřazené\Npodle atomového čísla. Dialogue: 0,0:05:50.15,0:05:51.58,Default,,0000,0000,0000,,A atomové číslo Dialogue: 0,0:05:51.58,0:05:54.67,Default,,0000,0000,0000,,není nic jiného než\Npočet protonů v prvku. Dialogue: 0,0:05:54.67,0:05:58.67,Default,,0000,0000,0000,,Tedy podle definice,\Nvodík má jeden proton. Dialogue: 0,0:05:58.67,0:06:02.80,Default,,0000,0000,0000,,Helium má dva a uhlík šest protonů. Dialogue: 0,0:06:02.80,0:06:05.33,Default,,0000,0000,0000,,Neexistuje uhlík se sedmi protony. Dialogue: 0,0:06:05.33,0:06:07.17,Default,,0000,0000,0000,,To už je potom dusík, ne uhlík. Dialogue: 0,0:06:07.17,0:06:09.23,Default,,0000,0000,0000,,Už by to nebyl uhlík. Dialogue: 0,0:06:09.23,0:06:10.60,Default,,0000,0000,0000,,Kyslík má osm protonů. Dialogue: 0,0:06:10.60,0:06:12.67,Default,,0000,0000,0000,,Kdybyste sem nějak\Npřidali další proton, Dialogue: 0,0:06:12.67,0:06:14.05,Default,,0000,0000,0000,,už by to nebyl kyslík, Dialogue: 0,0:06:14.05,0:06:18.33,Default,,0000,0000,0000,,byl by to fluor. \NTakže takto definujeme prvek. Dialogue: 0,0:06:18.33,0:06:20.07,Default,,0000,0000,0000,,Určuje nám to,\No jaký prvek se jedná. Dialogue: 0,0:06:20.07,0:06:21.93,Default,,0000,0000,0000,,A atomové číslo neboli protonové číslo, Dialogue: 0,0:06:21.93,0:06:25.45,Default,,0000,0000,0000,,počet protonů,\Nnezapomeňte, Dialogue: 0,0:06:25.45,0:06:27.67,Default,,0000,0000,0000,,že se jedná o to číslo\Nnapsané tady nahoře Dialogue: 0,0:06:27.67,0:06:30.12,Default,,0000,0000,0000,,u každého z těchto prvků\Nv periodické tabulce Dialogue: 0,0:06:30.12,0:06:31.53,Default,,0000,0000,0000,,Protonové číslo Dialogue: 0,0:06:31.53,0:06:34.13,Default,,0000,0000,0000,,je rovné atomovému číslu. Dialogue: 0,0:06:34.13,0:06:36.85,Default,,0000,0000,0000,,Rovná se atomovému číslu. Dialogue: 0,0:06:36.87,0:06:38.86,Default,,0000,0000,0000,,Toto číslo se píše nahoru proto, Dialogue: 0,0:06:38.86,0:06:42.22,Default,,0000,0000,0000,,že jde o určující rys prvku. Dialogue: 0,0:06:42.22,0:06:46.13,Default,,0000,0000,0000,,Další dvě složky atomu, Dialogue: 0,0:06:46.13,0:06:47.70,Default,,0000,0000,0000,,myslím, že jim tak můžeme říkat, Dialogue: 0,0:06:47.70,0:06:55.12,Default,,0000,0000,0000,,jsou elektron a neutron. Dialogue: 0,0:06:55.12,0:06:57.54,Default,,0000,0000,0000,,Model, který je dobré si \Nvytvořit v hlavě, bude, Dialogue: 0,0:06:57.54,0:07:00.42,Default,,0000,0000,0000,,jak uvidíme i dále při probírání chemie, Dialogue: 0,0:07:00.42,0:07:02.83,Default,,0000,0000,0000,,trochu abstraktnější Dialogue: 0,0:07:02.83,0:07:04.82,Default,,0000,0000,0000,,a opravdu těžko pochopitelný. Dialogue: 0,0:07:04.82,0:07:06.57,Default,,0000,0000,0000,,Jedním ze způsobů, jak ho vnímat, Dialogue: 0,0:07:06.57,0:07:08.35,Default,,0000,0000,0000,,je si představit protony a neutrony, Dialogue: 0,0:07:08.35,0:07:09.82,Default,,0000,0000,0000,,které tvoří střed atomu. Dialogue: 0,0:07:09.82,0:07:11.60,Default,,0000,0000,0000,,Tomu říkáme atomové jádro. Dialogue: 0,0:07:11.60,0:07:14.87,Default,,0000,0000,0000,,Tak například uhlík, jak víme,\Nmá šest protonů. Dialogue: 0,0:07:14.87,0:07:19.07,Default,,0000,0000,0000,,Jeden, dva, tři, čtyři, pět, šest. Dialogue: 0,0:07:19.07,0:07:22.38,Default,,0000,0000,0000,,Uhlík 12, což je typ uhlíku Dialogue: 0,0:07:22.38,0:07:24.20,Default,,0000,0000,0000,,má zároveň šest neutronů. Dialogue: 0,0:07:24.20,0:07:25.75,Default,,0000,0000,0000,,Existují typy uhlíků, Dialogue: 0,0:07:25.75,0:07:28.02,Default,,0000,0000,0000,,které mají počet neutronů jiný. Dialogue: 0,0:07:28.02,0:07:30.12,Default,,0000,0000,0000,,Můžeme měnit počet neutronů, \Nnebo elektronů, Dialogue: 0,0:07:30.12,0:07:31.73,Default,,0000,0000,0000,,a prvek se nemusí změnit Dialogue: 0,0:07:31.73,0:07:33.27,Default,,0000,0000,0000,,Pro protony to však neplatí. Dialogue: 0,0:07:33.27,0:07:35.90,Default,,0000,0000,0000,,Změníte-li počet protonů,\Nzískáte jiný prvek. Dialogue: 0,0:07:35.90,0:07:39.20,Default,,0000,0000,0000,,Teď nakreslím jádro uhlíku 12. Dialogue: 0,0:07:39.20,0:07:43.20,Default,,0000,0000,0000,,Jeden, dva, tři, čtyři, pět, šest. Dialogue: 0,0:07:43.20,0:07:46.49,Default,,0000,0000,0000,,Tohle tedy je jádro uhlíku 12. Dialogue: 0,0:07:46.49,0:07:48.33,Default,,0000,0000,0000,,A někdy to uvidíte zapsané takto. Dialogue: 0,0:07:48.33,0:07:51.13,Default,,0000,0000,0000,,A někdy se vlastně uvádí také Dialogue: 0,0:07:51.13,0:07:53.83,Default,,0000,0000,0000,,číslo protonů. Dialogue: 0,0:07:53.83,0:07:56.13,Default,,0000,0000,0000,,A důvodem, proč jsme napsali uhlík 12, Dialogue: 0,0:07:56.13,0:07:58.68,Default,,0000,0000,0000,,pamatujete,\Nnapočítal jsem šest neutronů, Dialogue: 0,0:07:58.68,0:08:00.38,Default,,0000,0000,0000,,je, že se jedná o celkový počet, Dialogue: 0,0:08:00.38,0:08:03.20,Default,,0000,0000,0000,,můžeme se na to dívat\Njako na celkový počet, Dialogue: 0,0:08:03.20,0:08:04.74,Default,,0000,0000,0000,,...je to jeden\Nz možných pohledů, Dialogue: 0,0:08:04.74,0:08:06.50,Default,,0000,0000,0000,,a budeme to ještě probírat později... Dialogue: 0,0:08:06.50,0:08:07.99,Default,,0000,0000,0000,,...je, že se jedná o celkový Dialogue: 0,0:08:07.99,0:08:11.84,Default,,0000,0000,0000,,počet protonů a neutronů v jádře. Dialogue: 0,0:08:11.84,0:08:15.24,Default,,0000,0000,0000,,A tento uhlík má \Npodle definice atomové číslo šest, Dialogue: 0,0:08:15.24,0:08:16.63,Default,,0000,0000,0000,,ale můžeme to tu přepsat Dialogue: 0,0:08:16.63,0:08:18.60,Default,,0000,0000,0000,,jen proto,\Nabychom to nezapomněli. Dialogue: 0,0:08:18.60,0:08:21.34,Default,,0000,0000,0000,,Takže ve středu atomu uhlíku\Nmáme toto jádro. Dialogue: 0,0:08:21.34,0:08:24.86,Default,,0000,0000,0000,,A uhlík 12 má šest protonů\Na šest neutronů. Dialogue: 0,0:08:24.86,0:08:27.50,Default,,0000,0000,0000,,Jiná verze uhlíku, uhlík 14, má stále Dialogue: 0,0:08:27.50,0:08:30.91,Default,,0000,0000,0000,,šest protonů, ale má už osm neutronů. Dialogue: 0,0:08:30.91,0:08:32.47,Default,,0000,0000,0000,,Počet neutronů\Ntedy můžeme měnit, Dialogue: 0,0:08:32.47,0:08:34.61,Default,,0000,0000,0000,,ale teď se zabýváme uhlíkem 12. Dialogue: 0,0:08:34.61,0:08:36.84,Default,,0000,0000,0000,,A jestliže uhlík 12 je neutrální, Dialogue: 0,0:08:36.84,0:08:40.66,Default,,0000,0000,0000,,což ještě vysvětlím, Dialogue: 0,0:08:40.66,0:08:43.20,Default,,0000,0000,0000,,pokud je neutrální,\Nbude mít také šest elektronů. Dialogue: 0,0:08:43.20,0:08:45.40,Default,,0000,0000,0000,,Nakreslím tu těchto šest elektronů. Dialogue: 0,0:08:45.40,0:08:49.47,Default,,0000,0000,0000,,Jedna, dva, tři, čtyři, pět, šest. Dialogue: 0,0:08:49.47,0:08:50.76,Default,,0000,0000,0000,,A jeden ze způsobů, Dialogue: 0,0:08:50.76,0:08:53.21,Default,,0000,0000,0000,,který je zároveň asi nejdůležitějším,\Njak přemýšlet Dialogue: 0,0:08:53.21,0:08:56.89,Default,,0000,0000,0000,,o vztahu mezi elektrony a jádrem Dialogue: 0,0:08:56.89,0:08:58.84,Default,,0000,0000,0000,,spočívá v představě, že se elektrony Dialogue: 0,0:08:58.84,0:09:00.84,Default,,0000,0000,0000,,jakoby pohybují kolem, Dialogue: 0,0:09:00.84,0:09:02.96,Default,,0000,0000,0000,,poletují kolem tohoto jádra. Dialogue: 0,0:09:02.96,0:09:04.69,Default,,0000,0000,0000,,Lze o tom přemýšlet tak, Dialogue: 0,0:09:04.69,0:09:06.70,Default,,0000,0000,0000,,že elektrony obíhají kolem jádra, Dialogue: 0,0:09:06.70,0:09:08.00,Default,,0000,0000,0000,,ale to není úplně správně. Dialogue: 0,0:09:08.00,0:09:10.50,Default,,0000,0000,0000,,Neobíhají tak jako třeba planety Dialogue: 0,0:09:10.50,0:09:11.66,Default,,0000,0000,0000,,obíhají kolem Slunce. Dialogue: 0,0:09:11.66,0:09:13.75,Default,,0000,0000,0000,,Tato představa je ale\Ndobrým výchozím bodem. Dialogue: 0,0:09:13.75,0:09:16.27,Default,,0000,0000,0000,,Jiný úhel pohledu je\Npředstava poskakujících Dialogue: 0,0:09:16.27,0:09:18.69,Default,,0000,0000,0000,,nebo poletujících\Nelektronů kolem jádra. Dialogue: 0,0:09:18.69,0:09:19.96,Default,,0000,0000,0000,,A to je zkrátka jen proto, Dialogue: 0,0:09:19.96,0:09:22.07,Default,,0000,0000,0000,,že realita je \Nna této úrovni jiná. Dialogue: 0,0:09:22.07,0:09:23.67,Default,,0000,0000,0000,,Řekneme si něco\No kvantové fyzice, Dialogue: 0,0:09:23.67,0:09:26.41,Default,,0000,0000,0000,,abychom opravdu porozuměli,\Nco elektron dělá. Dialogue: 0,0:09:26.41,0:09:29.19,Default,,0000,0000,0000,,Ale první model ve vaší hlavě je, Dialogue: 0,0:09:29.19,0:09:32.40,Default,,0000,0000,0000,,že ve středu tohoto atomu uhlíku 12, Dialogue: 0,0:09:32.40,0:09:34.07,Default,,0000,0000,0000,,máte toto jádro. Dialogue: 0,0:09:34.07,0:09:36.64,Default,,0000,0000,0000,,Máte toto jádro, přímo tady. Dialogue: 0,0:09:36.64,0:09:40.73,Default,,0000,0000,0000,,A tyto elektrony poskakují\Nkolem tohoto jádra. Dialogue: 0,0:09:40.73,0:09:43.01,Default,,0000,0000,0000,,A důvod, proč tyto elektrony Dialogue: 0,0:09:43.01,0:09:45.14,Default,,0000,0000,0000,,jen neodletí pryč od tohoto jádra, Dialogue: 0,0:09:45.14,0:09:47.20,Default,,0000,0000,0000,,proč jsou s tímto jádrem jakoby svázané, Dialogue: 0,0:09:47.20,0:09:49.45,Default,,0000,0000,0000,,a tvoří část tohoto atomu, Dialogue: 0,0:09:49.45,0:09:54.58,Default,,0000,0000,0000,,je, že protony mají kladný náboj. Dialogue: 0,0:09:54.58,0:09:57.92,Default,,0000,0000,0000,,A elektrony mají\Nzáporný náboj. Dialogue: 0,0:09:57.92,0:10:02.12,Default,,0000,0000,0000,,A to je jedna vlastností\Ntěchto elementárních částic. Dialogue: 0,0:10:02.12,0:10:03.53,Default,,0000,0000,0000,,Když začnete přemýšlet o tom, Dialogue: 0,0:10:03.53,0:10:05.53,Default,,0000,0000,0000,,co je vlastně náboj, Dialogue: 0,0:10:05.53,0:10:06.87,Default,,0000,0000,0000,,začne to být docela složité. Dialogue: 0,0:10:06.87,0:10:08.40,Default,,0000,0000,0000,,Ale víme, Dialogue: 0,0:10:08.40,0:10:10.70,Default,,0000,0000,0000,,když mluvíme o elektromagnetické síle, Dialogue: 0,0:10:10.70,0:10:13.15,Default,,0000,0000,0000,,že opačné náboje se přitahují. Dialogue: 0,0:10:13.15,0:10:14.96,Default,,0000,0000,0000,,Jak o tom tedy nejlépe přemýšlet: Dialogue: 0,0:10:14.96,0:10:16.55,Default,,0000,0000,0000,,Protony a elektrony Dialogue: 0,0:10:16.55,0:10:18.13,Default,,0000,0000,0000,,mají odlišné náboje, Dialogue: 0,0:10:18.13,0:10:20.13,Default,,0000,0000,0000,,a proto se vzájemně přitahují. Dialogue: 0,0:10:20.13,0:10:21.46,Default,,0000,0000,0000,,Neutrony jsou neutrální, Dialogue: 0,0:10:21.46,0:10:25.09,Default,,0000,0000,0000,,takže ty vlastně jen sedí tady Dialogue: 0,0:10:25.09,0:10:28.58,Default,,0000,0000,0000,,uvnitř jádra a ovlivňují vlastnosti Dialogue: 0,0:10:28.58,0:10:33.15,Default,,0000,0000,0000,,atomů určitých prvků. Dialogue: 0,0:10:33.15,0:10:35.00,Default,,0000,0000,0000,,Ale důvod, proč elektrony Dialogue: 0,0:10:35.00,0:10:36.82,Default,,0000,0000,0000,,jen tak samy neodletí, Dialogue: 0,0:10:36.82,0:10:38.60,Default,,0000,0000,0000,,je ten, že jsou přitahovány. Dialogue: 0,0:10:38.60,0:10:42.33,Default,,0000,0000,0000,,Jsou přitahovány směrem k jádru. Dialogue: 0,0:10:42.33,0:10:45.07,Default,,0000,0000,0000,,A také se neuvěřitelně rychle pohybují, Dialogue: 0,0:10:45.07,0:10:47.14,Default,,0000,0000,0000,,je to opravdu těžké\Npro představivost, Dialogue: 0,0:10:47.14,0:10:48.45,Default,,0000,0000,0000,,opět se začínáme dotýkat Dialogue: 0,0:10:48.45,0:10:51.19,Default,,0000,0000,0000,,velice zvláštní části fyziky. Dialogue: 0,0:10:51.19,0:10:52.57,Default,,0000,0000,0000,,Jakmile začneme mluvit o tom, Dialogue: 0,0:10:52.57,0:10:54.16,Default,,0000,0000,0000,,co elektron vlastně dělá Dialogue: 0,0:10:54.16,0:10:55.69,Default,,0000,0000,0000,,ale má dost… Dialogue: 0,0:10:55.69,0:10:56.84,Default,,0000,0000,0000,,můžeme říci, že dost Dialogue: 0,0:10:56.84,0:10:57.92,Default,,0000,0000,0000,,poskakuje kolem Dialogue: 0,0:10:57.92,0:11:00.73,Default,,0000,0000,0000,,že nechce spadnout do jádra, Dialogue: 0,0:11:00.73,0:11:02.87,Default,,0000,0000,0000,,To je jeden způsob nahlížení. Dialogue: 0,0:11:02.87,0:11:08.12,Default,,0000,0000,0000,,A tak, zmínil jsem tedy uhlík 12, Dialogue: 0,0:11:08.12,0:11:09.77,Default,,0000,0000,0000,,definovaný počtem protonů. Dialogue: 0,0:11:09.77,0:11:12.40,Default,,0000,0000,0000,,Kyslík by byl definovaný tím,\Nže má osm protonů. Dialogue: 0,0:11:12.40,0:11:16.47,Default,,0000,0000,0000,,Ale ještě jednou,\Nelektrony na sebe mohou vzájemně působit. Dialogue: 0,0:11:16.47,0:11:18.65,Default,,0000,0000,0000,,Také mohou být odebrány jinými atomy. Dialogue: 0,0:11:18.65,0:11:21.02,Default,,0000,0000,0000,,A to ve skutečnosti tvoří velkou část Dialogue: 0,0:11:21.02,0:11:23.27,Default,,0000,0000,0000,,našeho chápání chemie. Dialogue: 0,0:11:23.27,0:11:25.100,Default,,0000,0000,0000,,Je založena na tom,\Nkolik elektronů má atom Dialogue: 0,0:11:25.100,0:11:27.60,Default,,0000,0000,0000,,nebo určitý prvek. Dialogue: 0,0:11:27.60,0:11:29.51,Default,,0000,0000,0000,,A jakou mají tyto elektrony konfiguraci, Dialogue: 0,0:11:29.51,0:11:33.87,Default,,0000,0000,0000,,a jakou konfiguraci\Nmají elektrony jiných prvků, Dialogue: 0,0:11:33.87,0:11:36.02,Default,,0000,0000,0000,,nebo možná jiných atomů téhož prvku. Dialogue: 0,0:11:36.02,0:11:41.27,Default,,0000,0000,0000,,Můžeme začít předvídat,\Njak může atom jednoho prvku Dialogue: 0,0:11:41.27,0:11:43.33,Default,,0000,0000,0000,,reagovat s jiným atomem stejného prvku. Dialogue: 0,0:11:43.33,0:11:46.73,Default,,0000,0000,0000,,Nebo jak může atom jednoho prvku reagovat Dialogue: 0,0:11:46.73,0:11:49.70,Default,,0000,0000,0000,,nebo se vázat, či nevázat,\Npřitahovat, Dialogue: 0,0:11:49.70,0:11:52.20,Default,,0000,0000,0000,,nebo odpuzovat další atom jiného prvku. Dialogue: 0,0:11:52.20,0:11:53.42,Default,,0000,0000,0000,,Tak například, Dialogue: 0,0:11:53.42,0:11:56.30,Default,,0000,0000,0000,,a o tom si ještě povíme víc později. Dialogue: 0,0:11:56.30,0:12:00.14,Default,,0000,0000,0000,,Je možné, aby si nějaký jiný atom Dialogue: 0,0:12:00.14,0:12:02.72,Default,,0000,0000,0000,,vzal elektron z uhlíku, Dialogue: 0,0:12:02.73,0:12:05.55,Default,,0000,0000,0000,,jen proto, že z jakéhosi důvodu Dialogue: 0,0:12:05.55,0:12:10.34,Default,,0000,0000,0000,,a povíme si o určitých neutrálních atomech\Njistých prvků, Dialogue: 0,0:12:10.34,0:12:13.72,Default,,0000,0000,0000,,které mají větší elektronovou afinitu\Nnež jiné. Dialogue: 0,0:12:13.72,0:12:15.22,Default,,0000,0000,0000,,Tedy jeden z takových atomů Dialogue: 0,0:12:15.22,0:12:17.16,Default,,0000,0000,0000,,si vezme elektron Dialogue: 0,0:12:17.16,0:12:19.23,Default,,0000,0000,0000,,z uhlíku, a pak tento uhlík bude Dialogue: 0,0:12:19.23,0:12:21.83,Default,,0000,0000,0000,,mít méně elektronů než protonů, Dialogue: 0,0:12:21.83,0:12:25.14,Default,,0000,0000,0000,,tedy budeme mít 5 elektronů a 6 protonů. Dialogue: 0,0:12:25.14,0:12:27.80,Default,,0000,0000,0000,,A vznikne nám kladný náboj. Dialogue: 0,0:12:27.80,0:12:30.04,Default,,0000,0000,0000,,V tomto uhlíku 12, který jsem \Nnakreslil dříve, Dialogue: 0,0:12:30.04,0:12:34.27,Default,,0000,0000,0000,,jsem měl 6 protonů, 6 elektronů\Na náboje se vyrušily. Dialogue: 0,0:12:34.27,0:12:36.55,Default,,0000,0000,0000,,Když ztratím elektron, zbyde jich jen pět, Dialogue: 0,0:12:36.55,0:12:38.93,Default,,0000,0000,0000,,a získám kladný náboj. Dialogue: 0,0:12:38.93,0:12:40.78,Default,,0000,0000,0000,,A o tomhle všem si povíme mnohem víc Dialogue: 0,0:12:40.78,0:12:42.87,Default,,0000,0000,0000,,v celé osnově chemie. Dialogue: 0,0:12:42.87,0:12:44.30,Default,,0000,0000,0000,,Ale doufám, že oceníte Dialogue: 0,0:12:44.30,0:12:46.13,Default,,0000,0000,0000,,jak už teď to začíná být fascinující. Dialogue: 0,0:12:46.13,0:12:51.80,Default,,0000,0000,0000,,Už se umíme dostat k tomu\Nzákladnímu stavebnímu kameni Dialogue: 0,0:12:51.80,0:12:53.12,Default,,0000,0000,0000,,zvanému atom. Dialogue: 0,0:12:53.12,0:12:54.92,Default,,0000,0000,0000,,A co je ještě lepší, tento základní Dialogue: 0,0:12:54.92,0:12:56.76,Default,,0000,0000,0000,,stavební kámen je\Nnavíc postaven Dialogue: 0,0:12:56.76,0:12:58.67,Default,,0000,0000,0000,,z ještě základnějších stavebních kamenů. Dialogue: 0,0:12:58.67,0:13:00.87,Default,,0000,0000,0000,,A tyhle všechny věci mohou být změněny, Dialogue: 0,0:13:00.87,0:13:03.13,Default,,0000,0000,0000,,aby změnily vlastnosti atomu, Dialogue: 0,0:13:03.13,0:13:06.04,Default,,0000,0000,0000,,nebo dokonce Dialogue: 0,0:13:06.04,0:13:09.04,Default,,0000,0000,0000,,typ celého atomu.